Lista de ingredientes de Oreo

Materiales de preparación: 150 g de mantequilla, 80 g de azúcar glass, 150 g de harina baja en gluten, 60 g de cacao negro en polvo, una cucharada pequeña de sal, cantidad adecuada de glaseado de mantequilla

1. , azúcar en polvo, coloque la harina baja en gluten, el cacao oscuro en polvo y la sal en el tazón de un procesador de alimentos.

2. Programa 25 segundos/vel 5 para mezclar y remueve. Haz una pausa al remover en el medio. Abre la tapa y usa una espátula para raspar la harina circundante hasta el fondo de la olla, y luego continúa mezclando. .

3. Remueve hasta que la masa se forme grumos y no se vea ningún polvo blanco.

4. Una vez finalizada la mezcla, vierte la masa sobre el film transparente.

5. Envuélvelo por todos lados, enróllalo en rodajas finas y mételo en el frigorífico durante 30 minutos.

6. Cubrir la masa refrigerada con una capa de film transparente en la superficie y luego enrollar la masa hasta formar una lámina uniforme, de unos 0,2 cm de espesor.

7. Al desplegarlo, empújelo de arriba a abajo, de izquierda a derecha, y retire la envoltura de plástico por la mitad antes de colocarlo.

8. Utiliza un molde de gofrado para grabar la forma de la galleta en la masa.

9. Precalienta el horno a 170 grados y hornea durante 12 minutos antes de sacarlo.

10. Unte glaseado de crema de mantequilla sobre las galletas preparadas para hacer un relleno y cúbralas con otra galleta.

11. Haz esto con todas las cookies y las galletas Oreo estarán listas.