¿Puedo comer pepinos crudos todos los días durante el embarazo?

Puedes comer pepinos durante el embarazo, pero no se recomienda comerlos todos los días. Debes consumirlo con moderación. Después de todo, el pepino es un alimento refrescante. Ahora que hablamos de pepinos, veamos cómo hacer pepinos. Se recomienda comerlos cocidos.

Empanadillas rellenas de pepino.

Método de producción específico

Paso uno: preparar los ingredientes. 400 gramos de harina, 3 pepinos, 4 huevos.

Paso 2: Empieza a amasar la masa. Vierta lentamente una cantidad adecuada de agua tibia en la harina para hacer fideos ligeramente duros. Luego cubrir con film transparente y dejar reposar durante 1 hora. La masa debe reposar durante mucho tiempo, de lo contrario afectará el sabor de los envoltorios de bola de masa. )

Paso 3: Empieza a hacer el relleno. Lavar y cortar el pepino en tiras.

Paso 4: Picar ligeramente el pepino en tiras.

Paso 5: Pon el pepino rallado en un recipiente, luego añade una cucharada de sal, mezcla bien y deja reposar 10 minutos.

Paso 6: Después de reposar, se salará una gran cantidad de agua. Exprime el agua del pepino, luego colócalo en un recipiente y resérvalo.

Paso 7: Rompe los huevos.

Paso 8: Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo en la olla, sofríe hasta que los huevos se solidifiquen, luego usa palillos para romper los huevos, apaga el fuego y deja enfriar.

Paso 9: Poner los huevos revueltos en el pepino rallado, luego agregar 1 cucharada de sal, media cucharada de clara de huevo, 1 cucharada de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo, mezclar bien y el relleno. está listo.

Paso 10: Después de despertar, sácalo del lavabo y frótalo sobre el panel hasta que la superficie quede lisa.

Paso 11: Forma tiras largas con los fideos.

Paso 12: Cortar en trozos de tamaño uniforme.

Paso 13: Triturar la masa de harina cortada. Esto hará que sea más fácil extender la piel más adelante. )

Paso 14: Enrolle la masa hasta formar una bola de masa fina en los bordes y ligeramente gruesa en el centro.

Paso 15: Coge una cantidad adecuada de relleno y colócala sobre el envoltorio de la bola de masa.

Paso 16: Primero pellizca la piel de la bola de masa por la mitad y luego pellizca ambos lados.

Paso 17: Hacer empanadillas.

Paso 18: Cocer las empanadillas. Vierta más de la mitad del agua de la olla en la olla y déjela hervir, ponga las bolas de masa en la olla y luego agregue una cucharada de sal (la sal puede evitar que las bolas de masa se peguen a la olla). Mientras se cocinan las bolas de masa, puedes tapar la olla hasta que las bolas de masa estén cocidas.

Paso 19: Sácalo y empieza.

Unas palabras más:

1. No hay cebolla ni jengibre en el relleno de la bola de masa, lo que mantiene el sabor original del pepino.

2. Las albóndigas rellenas de pepino son fáciles de cocinar. No las cocines por mucho tiempo, de lo contrario el sabor se verá afectado fácilmente.