¿Cuáles son las formas de remojar el ajo en vino para nutrir los riñones?

Pele y retire la membrana del ajo, lave y escurra, dé golpecitos uniformes y córtelo en 2 o 3 trozos si es grande. Coloque el ajo pelado en una botella de vino, vierta el vino blanco y el azúcar, cubra y selle y coloque en una; lugar fresco durante 2 ~ 3 meses. Cuando bebas, toma sake.

Aunque el ajo tiene un olor acre, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, porque los estudios han demostrado que el ajo contiene aceite volátil y alicina, que tiene fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios en una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus tienen efectos inhibidores y letales. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora. El vino de ajo es un vino saludable muy popular.

Sin embargo, me gustaría recordar a todos que aunque este tipo de vino tiene muchos beneficios, algunas personas no son aptas para beberlo. Por ejemplo, personas con resfriado debido a deficiencia de calor, cuerpo débil con fuego fuerte, personas con función hepática anormal, gastritis, úlcera gástrica y personas con fuego hepático excesivo, boca seca y estreñimiento recientemente, no beban vino remojado con ajo durante el momento.

Los efectos específicos del ajo remojado en vino son los siguientes:

1. Favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, antibacteriano y antiinflamatorio. El vino es picante y cálido, y tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, calentar el cuerpo y dispersar el frío, y desinfectar y esterilizar. Al mismo tiempo, el ajo es picante y cálido, y es rico en alicina, que puede ser antibacteriana, antiinflamatoria, promotora del qi y desintoxicante.

2.Prevención y tratamiento de tumores y cáncer. Elementos como el germanio y el selenio del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. El Instituto Nacional del Cáncer considera que el ajo es una de las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo. El consumo regular de ajo remojado en vino puede reducir en gran medida el riesgo de invasión de tumores malignos.

3. Desintoxica, limpia los intestinos y favorece la digestión. Los componentes volátiles de aceite y alcohol del ajo pueden inhibir y matar eficazmente a Helicobacter pylori y otras bacterias y enterovirus, eliminar sustancias tóxicas en el tracto gastrointestinal, estimular la mucosa gastrointestinal, promover el apetito y acelerar la digestión.

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