Cómo integrar los conocimientos teóricos de nutrición en la vida diaria

Este año hice el curso de nutrición y realmente aprendí mucho. Aprendí los detalles nutricionales de la vida a los que no había prestado atención antes y también acumulé algunos conocimientos. Lo que dijo el maestro es con lo que solemos entrar en contacto, e incluso algo de sentido común básico que siempre hemos malinterpretado. Creo que es realmente necesario aprender este curso, será de gran ayuda para nuestra vida y nuestra salud, permitiéndonos tener hábitos alimentarios saludables. Los profesores también reproducirán vídeos en clase sobre la correcta comprensión de los alimentos nutritivos. Por ejemplo, "A Bite of China" describe la cultura alimentaria de China y es muy legible. Me gusta esta clase práctica y relajante. El profesor también nos pondrá algunas canciones relajantes durante la clase. ¡Realmente me gusta! Estas son algunas de mis experiencias.

Como dice el refrán, la salud es la capital de la revolución. Hoy en día, a medida que la tecnología continúa desarrollándose, la salud es realmente importante para nosotros. Frente a las diversas delicadezas de la sociedad actual, la vida ya no es sencilla. Están apareciendo todo tipo de delicias y la gente está confundida. También han comenzado a aparecer una serie de enfermedades modernas como la obesidad. Los cursos de cultura alimentaria china y salud nutricional deben ser promovidos y ampliamente aceptados por todos. Como estudiantes universitarios contemporáneos, es nuestra responsabilidad ineludible aprender y promover una alimentación saludable. No sólo debemos conseguir una dieta equilibrada, sino también prestar atención a desarrollar buenos hábitos alimentarios. Cuando estaba en la escuela, siempre seguía mis instintos cada vez que iba a la cafetería a comer y, a veces, era exigente con la comida. Dicho todo esto, me encontré comiendo sólo unos pocos platos aburridos durante meses. No he comido más de la mitad de los platos. Después de la clase de nutrición, comencé a llevar una dieta equilibrada. Quiero equilibrar todos los aspectos de la nutrición. También comencé a comer un huevo todos los días, a comer más platos y frutas vegetarianos y a tratar de ser lo más diverso posible para estar más saludable. Antes de tomar este curso, no estaba realmente interesado en la nutrición y la salud. Pensé que mientras comiera más, podría comer lo que quisiera. Pero después de escuchar las palabras del profesor en clase, me di cuenta de que mi método de alimentación anterior era demasiado poco científico.

Estas son la premisa de que debemos entender qué es la nutrición. La nutrición se refiere al proceso general de digestión, absorción y utilización de los nutrientes de los alimentos para mantener el crecimiento y el desarrollo, la renovación de los tejidos y la salud. Todo el proceso de la vida humana es inseparable de la nutrición en todo momento. Por lo tanto, las personas tienen los requerimientos alimentarios más comunes y básicos. ¿Y qué estado se considera saludable? Salud: Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es un estado de buen bienestar físico, mental y social y no es simplemente la ausencia de dolencias o enfermedades. Hay 13 signos de salud reconocidos en todo el mundo: enérgico, alegre y enérgico, altura y peso normal, cabello liso y brillante, uñas firmes y rojizas, lengua rosada, fuerte apetito, temperatura corporal, pulso y frecuencia respiratoria normales, piel sana, El paciente tiene defecación y defecación normales, tiene menos probabilidades de enfermarse, tiene ojos brillantes, conjuntiva rosada y encías y mucosa oral sanas. Algunas personas resumen la dieta actual en cuatro características: comer alimentos omnívoros, comer cereales integrales, comer alimentos silvestres y comer alimentos vegetarianos. Desde un punto de vista nutricional, estas cuatro características deben combinarse y combinarse adecuadamente, lo que puede satisfacer mejor las necesidades de diversos nutrientes de las personas. Para las personas de mediana edad y mayores, la correspondencia razonable es más importante. A través de la explicación del profesor en clase y el discurso del experto en el vídeo, aprendí sobre combinaciones de dietas razonables. Una dieta razonable significa elegir una variedad de alimentos que contengan nutrientes completos en proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades del cuerpo humano.

1. Combine los cereales secundarios con harina y arroz: una combinación razonable de cereales gruesos y finos puede mejorar el sabor de los alimentos, ayudar a complementar diversos nutrientes y también mejorar el valor nutricional y la utilización de los alimentos.

2. Conviene diversificar los tipos de alimentos no básicos, con una mezcla de carnes y verduras: la carne, el pescado, la leche, los huevos y otros alimentos son ricos en proteínas de alta calidad, y en variedad de alimentos. Las verduras y frutas frescas son ricas en vitaminas y sales inorgánicas. La combinación de los dos puede cocinar una variedad de platos deliciosos, que no solo son nutritivos, sino que también estimulan el apetito y favorecen la digestión y la absorción.

3. La combinación de alimentos básicos y alimentos no básicos: Los alimentos básicos se refieren a cultivos alimentarios compuestos principalmente de carbohidratos. Los alimentos básicos pueden proporcionar la principal energía térmica y proteínas, y los alimentos no básicos pueden complementar las proteínas de alta calidad, las sales inorgánicas y las vitaminas.

4. Dieta seca y magra: El alimento básico debe ser seco y magro según la situación concreta, lo que puede aumentar la sensación de saciedad y ayudar a la digestión y absorción.

5. Adaptarse a los cambios estacionales: La dieta de verano debe ser ligera y refrescante, y aumentar adecuadamente los alimentos con ácido clorhídrico para aumentar el apetito y complementar la pérdida de sal provocada por la sudoración. Las comidas de invierno pueden aumentar adecuadamente el contenido de aceite para aumentar la energía térmica.

6. Combinación ácido-base: Los trabajadores de nuestro país han dejado atrás una rica cultura alimentaria en su larga lucha con la naturaleza, que debe ser descubierta y mejorada utilizando teorías y tecnologías científicas modernas. Por ejemplo, en algunas zonas del sur, las anguilas y las raíces de loto se comen juntas. Resulta que la anguila contiene mucina y mucopolisacáridos, que pueden favorecer la absorción y utilización de proteínas. También es rica en proteínas completas y es un alimento ácido. La raíz de loto es rica en aminoácidos especiales como la asparagina y la tirosina, además de vitamina B12 y vitamina C. Es un alimento alcalino. Este ácido-base, junto con los nutrientes suplementarios que contiene, desempeña un papel excelente en el mantenimiento del equilibrio ácido-base del cuerpo. Por lo tanto, algunos científicos occidentales promueven vigorosamente las combinaciones de alimentos y métodos de cocina chinos.

Después de estudiar este curso, creo que el mayor beneficio es que puede ayudarme a vivir una vida saludable en el futuro. Lo que obtuve no solo fue este conocimiento, sino también mi interés por la nutrición, porque ella me dio conocimientos sobre nutrición, lo que me benefició mucho en mi vida futura y laboral. Puede organizarse un estilo de vida razonable y saludable. En la vida, preste atención a la disposición razonable de la dieta y la vida diaria. Como dice el refrán, acostarse temprano te dará energía. Come adecuadamente y no seas exigente con la comida. Preste atención a una dieta equilibrada. Después de un examen físico completo, usted mismo podrá especificar la receta correspondiente. Si estás débil, debes prestar atención a la ingesta de proteínas, vitaminas y minerales. Luego está el ejercicio físico adecuado, que también es una cuestión clave. La vida reside en el movimiento y el movimiento adecuado definitivamente puede fortalecer el sistema de una persona. Lo principal es llevar una vida normal, comer con regularidad y hacer ejercicio con regularidad. Hacer ejercicio por capricho no es tan bueno como comer y dormir regularmente como un cerdo. Entonces no seas quisquilloso y come un poco de todo, no importa lo que digan los demás que debes comer o no, siempre que sea normal y saludable, debemos comer un poco. Una actitud saludable es importante. Debemos tener una actitud positiva, aprender a afrontar el fracaso y el pesimismo y avanzar en base a ellos. Aunque esta clase ya terminó, no dejaré de aprender sobre nutrición. ¡Aprovecharé cada pedacito de nutrición por el resto de mi vida!