¿Qué especialidades hay en Dingzhou?
Zhongshan Songlaojiu es una especialidad de la ciudad de Dingzhou, ciudad de Baoding, provincia de Hebei. El licor Zhongshan Songlao se elabora con agua mineral natural de Heilongquan, arroz amarillo como ingrediente principal y raras medicinas tradicionales chinas como Panax notoginseng, Codonopsis pilosula y almendras. Se llama "pastel líquido" y tiene ciertos efectos sobre la salud. El songlaojiu es un tipo de vino, al igual que el vino de arroz y el vino blanco, con diferentes orígenes y procesos de elaboración. La razón por la que el vino Zhongshan Songlao goza de una reputación única es que se originó a partir del poema "Zhongshan Songlao Fu" de Su Dongpo, un famoso escritor de la dinastía Song. Durante el período Zhezong de la dinastía Song del Norte, Su Dongpo se desempeñó como prefecto de Dingzhou. Como le encantaba beber licor Song Lao, Su Dongpo obtuvo personalmente los materiales de acuerdo con el proceso de elaboración de licor Song Lao local y elaboró licor Song Lao en el Heilongquan local. Debido a que la capital de Zhongshan está en Dingzhou, Su Dongpo llamó al vino que elaboró en Dingzhou "Vino Zhongshan Songlao". Más tarde, Su Dongpo escribió... [Detalles]
Sugerencia 2
Producto con indicación geográfica Dingzhou Yali
Dingzhou Yali es un producto con indicación geográfica de la provincia de Hebei. es una especialidad de la ciudad y tiene una larga historia de plantación. También se han cultivado las especies de árboles nativos de Dingzhou Yali. Las condiciones naturales únicas aquí han creado la excelente calidad de Dingzhou Yali, que fue presentado a la corte como tributo ya en el período Qianlong. Dingzhou Yali tiene las características de gran tamaño, piel fina, núcleo pequeño, pulpa fina, sabor agridulce, apariencia hermosa, resistencia al almacenamiento y transporte y una rica nutrición. Ha sido famoso durante mucho tiempo en los mercados nacionales y extranjeros. En 1994, ganó la medalla de oro en la Exposición Nacional de Productos Forestales Raros y Famosos. Ese mismo año, la Oficina de Inspección de Productos Básicos de EE. UU. aprobó la exención de inspección. En 1997, ganó el título de "Producto de marca famosa" en la Exposición Nacional de Productos Forestales Raros y Famosos. la primera Exposición de Productos Agrícolas en la provincia de Hebei. Los productos se exportan a las principales ciudades del sudeste asiático, Rusia, Estados Unidos, Canadá y China. Los orígenes de Dingzhou Yali son la ciudad del norte, la oficina del subdistrito de Chang'an Road, la ciudad de Liuzao, la ciudad de Liqingu y Liudong, la ciudad de Dingzhou, provincia de Hebei [detalles].
Recomendación 3
Cerdo Dingzhou
Producido en Dingzhou, Hebei. El peso medio de los verracos adultos es de 202 kg y la longitud corporal es de 149 cm. El peso medio de las cerdas adultas es de 135 kg y la longitud corporal es de 130 cm. La estructura es simétrica, todas las partes están bien integradas, la cabeza es de tamaño moderado, el tubo bucal es largo, las arrugas en la frente son pocas y poco profundas, las orejas son medianas y adelantadas, la longitud del cuello es moderada, el pecho es abierto, la cintura y la espalda son planas y anchas, el abdomen es recto y los pezones son 7-8 Sí, bien dispuestos, bien desarrollados, piel fina, negro y pelaje corto. Crece rápidamente, es fácil de criar, tiene una alta tasa de producción de carne, buena calidad de carne, mucha carne magra y un sabor delicioso. .....[Detalles]
Carne de burro
Carne de burro "Carne de dragón en el cielo, carne de burro en el suelo" es el mayor elogio para la carne de burro. Muchos lugares en el oeste de Shandong, el sureste de Shandong, el norte de Anhui, el oeste de Anhui, el noroeste de Henan, el sureste de Shanxi, el norte de Shanxi, el norte de Shaanxi, Hebei y otros lugares han formado una cocina tradicional y delicias locales únicas. Por ejemplo, galletas de carne de burro Hejian, carne de burro Guangrao, carne de burro Baoding enrollada al fuego, carne de burro Caoji, carne de burro con tocino Shangdang, carne de burro Gaotang, etc. Y desde la perspectiva de la nutrición y la ciencia de los alimentos, la carne de burro sabe mejor y es más nutritiva que la carne de res y de cerdo. .....[Detalles]
Salchicha Grasa Estofada
Cerdo Estofado Estofado con Salchicha Grasa Hay una gran diferencia entre el cerdo estofado local en Dingzhou y los 2 yuanes por libra en Baoding. Aquí hay mucha carne y tiene un sabor muy elástico, sobre todo después de calentarla, queda un poco pegajosa. La carne es masticable y muy deliciosa, y contiene mucho aceite de sésamo, ¡lo cual es súper delicioso! .....[Detalles]
Tofu al horno de ladrillo
Tofu de Brick Road: El tofu de Brick Road es famoso porque sabe bien, es tierno y delicado, y a la gente le encanta comerlo. . Elaborado a partir de pasta, no contiene aditivos y es un alimento verde puro. Los famosos platos variados de Dingzhou son indispensables para Brick Road Tofu...[con]
Cerdo estofado de Dingzhou
Cerdo estofado de Dingzhou: estofado de cerdo, también conocido como enema de carne. La razón por la que tiene un sabor delicioso es que está elaborado con carne magra de cerdo seleccionada y ñame en polvo especial de Dingzhou. Nada graso, nada grasoso y rico en sabor. Dingzhou Eight Cake: Es una especialidad local que la gente de la ciudad quiere cambiar de gusto después de cansarse de comer delicias de las montañas y el mar. Se refina a partir de harina de trigo sarraceno y tiene un contenido muy bajo de azúcar. Es muy popular entre las personas de mediana edad y las personas mayores, especialmente las que padecen diabetes. El naan tiene una textura delicada y una textura suave y crujiente, especialmente cuando se mezcla con ajo picado y se moja en vinagre.
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Salchicha partida a mano
Salchicha picada a mano consiste en partir la salchicha preparada en trozos pequeños de unos dos centímetros y calentarla en el microondas durante 2-3 minutos Coma más tarde. Debido a que la salchicha se muele a mano, la sección transversal es desigual, lo que facilita la difusión del aroma y hace que las personas se sientan frescas. Por lo tanto, la salchicha se procesa cuidadosamente con más de una docena de especias naturales mediante técnicas tradicionales, especialmente después del calentamiento, sus características se muestran plenamente, pero es difícil ajustar la salchicha al romperla con la mano. Muy popular entre los clientes. Es el más vendido en Beijing, Tianjin, Shijiazhuang, Baoding y otros lugares, y tiene el potencial de expandirse rápidamente a nivel nacional. .....[Detalles]
Porcelana fija
El horno Ding es una de las cinco porcelanas famosas de China, producida en el condado de Quyang, provincia de Hebei. Desde la dinastía Tang hasta la dinastía Yuan, floreció durante cientos de años. Debido a que Quyang estaba bajo la jurisdicción de Dingzhou durante la dinastía Song, se llamó Dingci. "Gui" dice: "Las macetas de porcelana con flores de Dingzhou son las más blancas del mundo". Además, hay cuatro colores: negro, morado, rojo y verde, la mayoría de los cuales se fabrican en hornos de alta temperatura. Decoración de porcelana Ding: impresión tallada y elegante, complementada con recogida, apilamiento y pegado. Las categorías incluyen: platos, cuencos, botellas, botellas, estufas, almohadas, figuras, etc. La sal se llama mano santa y el camino maravilloso es natural. (Baoding)...[con]