¿Qué debo hacer si la comida se enmohece? ¿Cuanto sabes?
1. A mucha gente le gusta comprar algunos frutos secos como semillas de melón y cacahuetes para comer en casa, pero si los comen accidentalmente, tendrán un sabor amargo en la boca. Pero si sufres, estos son pequeños. cosas. Pero si comes toxinas, es un gran problema. Generalmente, los cacahuetes y las semillas de melón mohosos producen una toxina, de ahí el sabor amargo en la boca. Esta toxina es la toxina más poderosa conocida y también está clasificada como carcinógeno de Clase 1. Y es muy perjudicial para nuestro hígado humano. Comer una cierta cantidad puede provocar fácilmente cáncer de hígado. Además, algunos arroz, cebada, trigo, frijoles y otros alimentos mohosos en el hogar pueden enmohecerse fácilmente y contener toxinas mortales si no se almacenan adecuadamente. La forma de notar la diferencia es porque las nueces como las semillas de melón y el maní se vuelven ligeramente amarillas o negras, tienen un sabor amargo y tienen la piel arrugada y descolorida. También se producirán daños en la superficie de los granos y el maíz, así como encogimiento y decoloración. Todos estos fenómenos indican que la comida se ha enmohecido y no debe comerse en este momento.
2. A mucha gente le gusta comer un trozo de boniato asado en invierno. Calienta nuestros cuerpos, simplemente calienta nuestros corazones y estómagos. Pero asegúrese de comprobar cuándo los come para tener cuidado de no comer batatas mohosas. Porque si las batatas se almacenan incorrectamente, o si se almacenan por mucho tiempo, o si se mantienen en un lugar húmedo, se desarrollarán toxinas y moho. E incluso cocinar al vapor, hervir o asar no puede destruir las toxinas que contiene. Comer este tipo de alimentos con moho provocará molestias en nuestro tracto gastrointestinal y, en casos graves, puede provocar síntomas de intoxicación por toxinas. También puede provocar convulsiones, coma e incluso la muerte. Para notar la diferencia, generalmente si una batata tiene moho, su superficie será marrón, habrá manchas negras en la superficie, la piel estará hundida y el interior de la batata se volverá muy amargo.
3.Pero cuando nuestros frutos empiezan a pudrirse, significa que han empezado a entrar en ellos muchas toxinas. Si lo comes, puede causar cáncer. Algunas personas dicen que si quitas las partes rotas, ¿todavía puedes comerlo? ¿Pero crees que desenterrar las piezas dañadas también puede prevenir el daño del moho? Por supuesto que no, porque no se pueden ver las bacterias en la fruta en absoluto y es difícil estimar el alcance de las toxinas que produce. El hecho de que no se pueda ver el moho no significa que no tenga bacterias, porque no se pueden ver los lugares con moho, pero en realidad hay muchas toxinas. Si aún así no quieres tirarlo, simplemente cómelo a temperatura alta. ¿Puedo? Aunque el calentamiento a alta temperatura puede matar bacterias y eliminar toxinas, puede no ser eficaz contra algunas bacterias tóxicas especiales. Entonces, ¿qué debemos hacer si vemos frutas con moho? Eso es tirarlos a todos.
4. Aunque a todo el mundo le guste comer caña de azúcar, si se echa a perder, sus toxinas son muy potentes y además son muy dañinas para nuestro cuerpo humano. Porque cuando se enmohece, producirá una toxina que daña los nervios y daña el sistema nervioso de nuestro cuerpo o el sistema digestivo de nuestro cuerpo. Cuando comemos esta caña de azúcar en mal estado, podemos sufrir una intoxicación alimentaria, que suele ocurrir en un plazo de dos a ocho horas. Inicialmente puede presentarse con náuseas, dolor de cabeza, vómitos y, a veces, heces negras. Los casos más graves significan que el sistema nervioso ha sido infectado, lo que provoca mareos, dificultad para tragar, incontinencia y convulsiones. Si no se tratan adecuadamente a tiempo, los casos graves pueden entrar en coma, convertirse en un estado vegetativo o incluso morir. La forma de saberlo es que la caña de azúcar mohosa tiene una superficie opaca y es suave al tacto. Puedes mirar algunas partes del mismo. Algunas áreas son de color más oscuro, posiblemente de color marrón claro con manchas negras, y pueden oler a humedad o a tinaja de vino.
5. Si los huevos no se almacenan bien, serán fácilmente invadidos por bacterias debido a la humedad o la lluvia. En este momento, se desarrollará moho y aparecerán manchas negras en el interior. Si queremos tirarlo inmediatamente después de verlo, ¿podemos seguir comiéndolo si solo la cáscara del huevo está mohosa pero el interior del huevo está intacto? Por supuesto que no, porque hay muchos pequeños agujeros en el huevo que son invisibles a simple vista. Aunque el exterior tiene moho y el interior se ve bien, las bacterias han entrado por los poros y han producido toxinas.
6. Me pregunto si te gusta comer azucenas. Creo que a todo el mundo le gusta usarlo para cocinar fideos. Aunque está delicioso, tiene un inconveniente: es propenso a enmohecerse. Generalmente, si se almacena en un ambiente húmedo, habrá un poco de moho. El fenómeno del moho suele ocurrir cuando se calienta primero, luego se vuelve pegajoso o produce olor a alcohol y se vuelve completamente mohoso. Pero si lo encuentras temprano, aún puedes comerlo. Cuando comprobemos que han empezado a enmohecerse, debemos extenderlas y secarlas a tiempo, la calidad no se verá afectada y son comestibles.
Pero si se seca al sol, el color aparecerá rojo o negro, y se ablandará o se pudrirá después de remojarlo en agua.
Apenas puedo comer en este momento y puede que sepa a azucena.
Bien, esto resume algunos consejos de salud sobre el moho en los alimentos. Si tiene algo que decir, comente a continuación.