Cómo elegir la calidad del ñame, consejos para elegir un buen ñame

El ñame es un alimento nutritivo común con un valor nutricional muy alto. Al elegir el ñame, es necesario observar su epidermis, raíces fibrosas, secciones transversales y otras partes. En general, el ñame con raíces más fibrosas es de buena calidad. Los hay, el color de la sección transversal también es blanco.

El ñame es un alimento nutritivo común con un valor nutricional muy alto. Al elegir el ñame, es necesario observar su epidermis, raíces fibrosas, secciones transversales y otras partes. En general, el ñame con raíces más fibrosas es de buena calidad. Los hay, el color de la sección transversal también es blanco.

Consejos para seleccionar el ñame

1. Fíjate en la piel

Hay muchas variedades de ñame en el mercado No importa cuál compres, las necesitas. Para observar la apariencia del ñame. Generalmente, el mejor color es el marrón terroso y no tiene insectos ni manchas de moho, por lo que la calidad del ñame es mejor.

2. Fíjate en las raíces fibrosas

El ñame crece en el suelo y tiene algunas raíces fibrosas en la piel exterior que necesita ser aprovechada para absorber más nutrientes. Cuanto más fibrosas sean las raíces, más nutrientes absorberá. La calidad del ñame también será mejor.

3. Mira la sección transversal

Puedes ver la sección transversal de un ñame de buena calidad después de cortarlo. El color debe ser blanco como la nieve y verse muy limpio. algunos rastros en él. Algo de moco, si la sección transversal es amarilla, significa que el ñame ya no está fresco.

Cómo comer ñame

El ñame es una verdura que se puede preparar de varias maneras. Por ejemplo, se puede convertir en bolas de ñame, pechuga de res guisada con ñame, ñame relleno de orquídeas. gránulos de ñame variados, etc. Los platos no sólo son ricos en sabor, sino que también tienen un alto valor nutricional.