Resumen: ¿Qué platos les gusta comer a los indios?
Las tiendas indias no venden alcohol ni cigarrillos, y los supermercados no venden carne. Había tiendas que vendían cigarrillos y alcohol, pero no sabía dónde comprar carne, así que iba a mercados y mercados nocturnos. En una atmósfera donde se supone que los puestos de cordero asado están por todas partes en China, no vi ni un pequeño trozo de carne. Había puestos que vendían nueces y dulces por todas partes. No puedo comer la carne que amo, lo que hace que la dieta india sea significativamente inferior a la mía.
A la hora de comer, los indios suelen pedir una guarnición llamada "OLC", que consiste en cebollas, limones y pimientos. El chef corta estas tres cosas en trozos y las pone en el plato, y los comensales pueden cogerlas y llevárselas a la boca en cualquier momento. Como a los indios les encantan los platos de curry, necesitan "OLC" para neutralizar el fuerte sabor del curry.
A la hora de comer comida india, lo mejor es beber vino tinto o cerveza, porque ambos vinos son relativamente claros. Recomiendo especialmente la cerveza más famosa de la India, "King Fisher", que combina bien con la rica comida india.