Nuera está encarcelada, suegra da caldo de pollo
En el campo, la suegra que cuida a su nuera se dedica a criar gallinas desde que supo que tenía un nieto. A lo largo de los siglos, las gallinas y los huevos parecen ser el estándar para medir la felicidad de una mujer.
Hace no mucho, una amiga mía estuvo en confinamiento y charló conmigo. Dijo que comía 28 gallinas y casi 1.000 huevos al mes. Me sorprendió escuchar esta estadística. Cogí la calculadora y la presioné. 30 huevos al día, 10 huevos por comida. ¿Cómo comer? Soy un buen chico...
¿Por qué las mujeres tienen que comer pollo durante el confinamiento? Desde los mayores hasta los jóvenes de hoy, todos tienen sus propias historias porque la madre está débil después de dar a luz, su cuerpo está muy débil, su resistencia es baja, necesita comer mucho, porque el pollo es de naturaleza plana. Rico en diversos nutrientes y contiene el alimento cárnico más rico en proteínas. Su contenido de grasa es menor que el de otras carnes, por lo que es más fácil de digerir y tiene menos probabilidades de provocar aumento de peso y estreñimiento. La sopa de pollo también tiene un efecto evidente en la promoción de la secreción de leche, por lo que comer pollo se ha convertido en un hábito para los chinos.
¿Cómo hacer que el pollo esté delicioso? Ahora compartiré con ustedes un método de uso común. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo.
Sopa de pollo con dátiles rojos Gastrodia
Ingredientes: pollo; azufaifa; aceite vegetal;
Proceso de elaboración:
El primer paso: remojar previamente la gastrodia elata y los dátiles rojos.
El segundo paso: limpiar el pollo, colocarlo en una fuente; plato y escurrir agua seca;
El tercer paso: lavar el jengibre y cortarlo en trozos;
El cuarto paso: poner aceite en la olla, calentarlo, verter el pollo en la olla y saltee, agregue Agregue rodajas de jengibre, agregue pimienta y saltee hasta que el pollo esté aceitoso;
Paso 5: Coloque el pollo en la olla a presión preparada, agregue los dátiles rojos, el azúcar de roca, y gastrodia elata;
Paso 6: Poner el agua que rebosa con los ingredientes en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 12 minutos después de que entre el gas;
Paso 7: Saca la olla y colócala en un plato.
Consejos:
1. La sopa de pollo se puede mezclar con ingredientes auxiliares según tus preferencias, como ñame, castañas, champiñones, etc... Yo uso gastrodia elata y rojo. fechas aquí.
2. Los amigos que no tienen prisa sugieren utilizar una cazuela de barro para cocinar lentamente, la sopa quedará más dulce.
La sopa de pollo cocinada de esta manera queda tierna y suave, y la sopa es muy deliciosa y rica en nutrientes. Es la primera opción para las personas con debilidad física. Los amigos que tengan personas mayores pueden preparar esta sopa para reponer a sus padres.
Soy Rollo. Si te gusta, puedes seguirlo. Nos vemos la próxima vez.