Cómo hacer corazón de cerdo con jengibre, cómo hacer corazón de cerdo con jengibre delicioso, corazón de cerdo con jengibre

[Receta de corazón de cerdo con salsa de jengibre] Xiao Shizi come rábano en invierno y jengibre en verano. A la gente del sur de Fujian le gusta usar jengibre para cocinar. Xiamen tiene pato al jengibre y a Zhangzhou le gusta el jengibre con corazón de cerdo y pollo. Este corazón de cerdo está lleno de sabor a jengibre, fragante y salado después del encurtido.

Ingredientes: jengibre, corazón de cerdo

Accesorios: manzana, sal

Cómo hacer corazón de cerdo con jengibre

1 Cortar el jengibre. en rodajas y triturar en trozos finos con un procesador de alimentos.

2. Poner sal al corazón de cerdo y macerarlo con jengibre picado durante dos horas.

3. Añade 50g de agua al corazón de cerdo marinado, mételo en una olla a presión y cocina hasta que el tapón del gas esté humeando. Prepara a fuego lento y cocina durante 15 minutos. por otros 5 minutos.

4. Pelar y cortar las manzanas, remojarlas en agua con sal y comerlas con corazón de cerdo cortado en rodajas.

Consejos para combinar ingredientes de jengibre y corazón de cerdo

El jugo de pera y jengibre se pueden consumir juntos: las peras pueden aumentar el apetito, ayudar a la digestión y pueden usarse para reponer agua y nutrientes durante los periodos de euforia. fiebre. Si se come junto con jugo de jengibre y miel, tiene cierto efecto para aliviar la tos y reducir la flema.

Comer corazón y pulmón de cerdo juntos: puede proporcionar una rica nutrición al cuerpo humano y es más adecuado para el tratamiento de la tuberculosis y la tos con esputo sanguinolento, la desnutrición infantil y la tos seca. También es adecuado para tratar la sed, la debilidad, la fatiga, la desnutrición, la tez cetrina y la pérdida de peso.

El valor nutricional del corazón de cerdo

El corazón de cerdo es un alimento nutritivo. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina, que tiene un gran efecto en el fortalecimiento de la nutrición del miocardio y la mejora de la contractilidad del miocardio. Los datos clínicos muestran que muchas enfermedades cardíacas están estrechamente relacionadas con la actividad normal del miocardio. Por tanto, el corazón de cerdo no puede mejorar completamente la estructura del corazón. ...