Cómo descongelar rápidamente carne de cerdo y huesos

En circunstancias normales, para descongelar rápidamente la carne de cerdo, muchas personas optan por enjuagarla con agua corriente y remojarla en agua caliente. Esto acorta el tiempo, pero la fibra de la carne es fácil de remojar y el sabor del plato se produce. ¡Esta forma es mucho peor que la de la carne fresca!

Por eso es necesario dominar algunas habilidades para descongelar carne de cerdo en caso de emergencia. Hoy, Yuer compartirá cuatro consejos sobre cómo descongelar rápidamente la carne de cerdo. ¡Se puede descongelar rápidamente en 10 minutos y sabe a carne fresca!

1. Descongelar la carne de cerdo en agua salada

El método de descongelar la carne de cerdo en agua salada es muy sencillo. Primero preparamos un recipiente, echamos un poco de agua, añadimos dos cucharadas de sal, removemos bien hasta que se derrita, luego echamos el cerdo, se derretirá en unos diez minutos.

2. Descongelación en microondas

Podemos elegir un trozo de carne, ponerlo en un plato de porcelana y luego descongelarlo en el microondas. Este método puede derretirlo rápidamente en tres a cinco minutos. La ventaja es que acorta nuestro tiempo de espera y es cómodo y rápido. La desventaja es que la temperatura del horno microondas es muy alta y difícil de controlar. Si no tenemos cuidado, podríamos cocinar demasiado la carne de cerdo.

3. Descongelar ollas de aluminio

Primero preparamos dos ollas de aluminio, una hacia abajo, ponemos encima la carne de cerdo, y luego utilizamos la otra olla de aluminio hacia arriba, la presionamos. la carne de cerdo, el aluminio descongela rápidamente la carne de cerdo mediante conducción de calor. Pero cabe señalar que se deben utilizar dos ollas de aluminio puro, de lo contrario el efecto no será evidente.

4. Vinagre y sal para descongelar

El vinagre es el condimento de mi vida. El vinagre contiene una gran cantidad de ácido acético glacial, que puede ablandar la carne de cerdo y también tiene el efecto de esterilización y conservación. Luego mezcle con agua con sal para descongelar la carne de cerdo.

Primero preparamos un recipiente, echamos en él una cantidad adecuada de agua, luego añadimos una cucharada de vinagre y dos cucharadas de sal, removemos uniformemente, metemos la carne de cerdo en el agua y estará listo. congelado en unos diez minutos. No se congelará en absoluto. Retrase el tiempo de cocción. La carne de cerdo descongelada de esta manera sabe igual que la carne fresca que compraste.