¿A qué tipo de té pertenece el té de cebada?
El té de cebada es el té, que es un tipo de té elaborado a partir de granos fritos. El té de cebada es una bebida refrescante tradicional muy extendida entre la población de China, Japón, Corea y otros países.
El té de cebada se elabora tostando cebada y luego hirviéndola. Tiene un fuerte aroma a cebada. Beber té de cebada no sólo puede estimular el apetito, sino que también ayuda a la digestión y a perder peso.
El té de cebada puede ayudar a la digestión. Este efecto se debe principalmente a que es rico en amilasa y vitaminas. Estas dos sustancias pueden aumentar el ácido gástrico y la pepsina, lo que puede ayudarnos a aliviar los síntomas tras las enfermedades. . Además, la fibra dietética del té de cebada puede promover la peristalsis intestinal y acelerar la digestión de los alimentos.
Información ampliada:
El proceso de elaboración del té de cebada conserva algunos de los nutrientes originales de la cebada, como carbohidratos, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, ácidos grasos insaturados, etc., que Tiene el efecto de aliviar el calor del verano, calmar la sed, ayudar a la digestión, perder peso y fortalecer los vasos sanguíneos. Es un nuevo tipo de bebida con un sabor y efectos únicos para el cuidado de la salud.
El té de cebada no es algo raro en China, especialmente en el norte. La cebada es abundante en el norte de mi país, y el té de cebada se elabora principalmente con materiales locales. En la zona agrícola del este de Qinghai, la cebada es el principal cultivo de los campos. Por lo tanto, se utilizan materiales locales y los granos de cebada fritos se trituran para obtener granos de trigo y luego se elaboran té de cebada. La sopa de té es de color marrón oscuro. y huele a café. La fragancia del té.
En la Era Cultural Momoyama de Japón en 1587, Toyotomi Hideyoshi completó la unificación del país. También completó la ceremonia del té japonesa y fundó la históricamente famosa Gran Ceremonia del Té Kitano. En ese momento, la mayoría de los participantes ofrecieron hojas de té y algunos usaron arroz frito o trigo. Como resultado, nacieron los tés elaborados con granos fritos como el té de cebada y el té de arroz negro.
Los cereales se convirtieron en el centro de la cultura alimentaria coreana y se desarrollaron gradualmente. Precisamente por su ubicación geográfica y clima, la comida de Corea del Sur tiene características muy distintivas. Aunque la mayor parte de la cocina es barbacoa, el sabor es muy popular entre los coreanos. Para lograr el propósito de apetecer y eliminar la grasa, el té de cebada con un sabor simple y único elaborado con una amplia gama de materiales ha ocupado la posición de bebida en la mesa de la cocina coreana.
En los restaurantes coreanos, la bebida de té gratuita que siempre ofrecen con la barbacoa es el té de cebada. El profesor Chang Zhangfu de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que la cebada tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene los efectos de tratar la hinchazón, calmar el estómago y saciar la sed, reponer el qi y regular el corazón, fortalecer los vasos sanguíneos y reponer los cinco. órganos internos y granos transformadores.
Enciclopedia Baidu-Té de cebada