¿Cómo hacer unos deliciosos nuggets de pollo al horno con patatas?
Herramientas/Materiales Patatas, muslos de pollo, cebollas verdes, cebolletas, jengibre, ajo, anís estrellado, granos de pimienta, aceite de maní, sal, agua, etc.
01 Pollo, unas 5 terneras, lavadas, remojadas durante una hora aproximadamente, escurridas, cortadas en trozos pequeños y reservadas.
Lavar las patatas, pelarles los sedimentos y cortarlas en trozos de fuego del mismo tamaño. Pele 1 cebolla, córtele ambos extremos, córtela en trozos y reserve.
Pelar y lavar la cebolla, el jengibre y el ajo. Corta las cebolletas en rodajas, corta el jengibre y aplana el ajo. Lave los tallos de hinojo, el anís estrellado, los granos de pimienta y las hojas de laurel y reserve.
Agregue una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla caliente, sofría el pollo cortado en cubitos uniformemente y déjelo secar. Agregue la cebolla, las rodajas de jengibre, el ajo, el anís estrellado, los granos de pimienta, los tallos de hinojo y el Xiangxiang. La olla con el vino, la salsa de soja y el vinagre balsámico, añadir un poco de azúcar y trece especias y sofreír uniformemente para que tome color.
Vierte las patatas cortadas en dados, sofríe de nuevo, añade la cantidad adecuada de agua y sal al gusto, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
Aún queda un tercio de la sopa en la olla. Cuando los ingredientes estén cocidos, agregue las cebolletas, revuelva uniformemente y cocine por unos 3 minutos, luego apague el fuego.
Agrega un poco de esencia de pollo al gusto o espolvorea un poco de cilantro para potenciar el aroma según preferencia personal. ¡Sirve y disfruta tu comida!
Recordatorio especial para la guía introductoria original, ¡prohibida reproducción sin permiso!