¿Cuál es la diferencia nutricional entre los frijoles negros grandes y los frijoles negros pequeños?
En realidad, los frijoles negros y los frijoles negros pequeños son lo mismo, solo que tienen nombres diferentes. La mayoría de la gente llama frijoles negros frijoles negros.
Los frijoles negros son el grano de los riñones y entran en los riñones. Tiene los efectos de tonificar el bazo, diluir la humedad, reducir la hinchazón y reducir el qi; nutrir el yin del riñón, humedecer la sequedad pulmonar, controlar el viento y el calor, promover la circulación sanguínea y resistir los sudores nocturnos, el cabello negro y prolongar la vida. La investigación farmacológica moderna ha confirmado que los frijoles negros son ricos en proteínas, lecitina, grasas y vitaminas, además de melanina y niacina.
Comer frijoles negros con regularidad puede suavizar los vasos sanguíneos, hidratar la piel y retrasar el envejecimiento. Especialmente aquellos con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.
Los frijoles negros y los frijoles negros grandes son la misma especie, pero su ámbito de aplicación es algo diferente. Los frijoles negros pequeños se utilizan a menudo como alimento. En la vida diaria, casi todos los hogares tienen frijoles negros grandes, que también pueden usarse como piedras, pero sobre todo como medicina. Los frijoles negros se han utilizado durante mucho tiempo para nutrir los riñones. La medicina tradicional china siempre ha sido tangible y complementaria. La forma de los frijoles negros se asemeja a la de un riñón. Investigaciones realizadas por expertos contemporáneos han descubierto que los ingredientes de los frijoles negros tienen el efecto de nutrir los riñones. Es genial hacer gachas con frijoles negros y baya de goji.