¿Se puede guisar la sopa de paloma gastrodia con pepino de mar y aleta de tiburón?

Sí.

El pepino de mar no sólo es un alimento preciado, sino también un valioso material medicinal. Según el "Compendio de Materia Médica", el pepino de mar tiene un sabor dulce y salado, nutre los riñones, repone la esencia, absorbe la orina, es afrodisíaco y trata la impotencia. Su naturaleza es cálida y tónica, y puede nutrir al enemigo, por lo tanto. el nombre pepino de mar. El pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y ser antitumoral. Con la popularización del conocimiento sobre el valor de los pepinos de mar, los pepinos de mar han ido entrando gradualmente en las mesas de las personas. El entorno de vida determina la calidad de los pepinos de mar.

Materiales: 1 paloma, 1 trozo de Gastrodia elata, 5 gramos de sal, 15 gramos de vino de cocina, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de pimienta

Método de preparación:

1 Lave Gastrodia elata con agua tibia y córtelo en rodajas; 2. Sangre el pichón cuando la paloma se desvanezca, retire el pelo, los órganos internos y las patas con agua a 50 ℃, córtelo en trozos y luego blanquee la sangre. ;

2. Poner los trozos de paloma en una taza adentro, poner rodajas de Gastrodia sobre las palomas, mezclar con agua, tapar la boca con film transparente, ponerlo en la canasta a fuego alto, luego cocinar al vapor a fuego medio; Calienta hasta que los pichones estén suaves y el sabor esté listo.

Consejos de preparación:

1. Antes de cocinar al vapor, poner la gastrodia elata sobre el arroz y cocinar al vapor.

2. líquido y aumentar sus propiedades medicinales luego se corta en rodajas

3. La cocción al vapor y el guisado prolongados hacen que los nutrientes contenidos en la sopa se disuelvan por completo y sean fáciles de absorber para el cuerpo. p>4. Y desprende un aroma apetitoso, esta sopa tiene un sabor suave y el pichón es fresco y tierno. Es una sopa tradicional nutritiva.