¿Cuáles son los beneficios para las mujeres de comer pez globo?
1. Beneficios de comer pez globo para la mujer
1. Tratamiento blanqueador y de belleza
El pez globo es rico en colágeno y es una marca famosa para blanquear y embellecer el rostro. piel.
2. Fortalecer el bazo
Es adecuado para la distensión abdominal, heces blandas, pérdida de apetito, debilidad de las extremidades y fatiga mental provocada por la debilidad del bazo y del estómago.
3. Diurético y reduce la hinchazón
Puede eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, promover el metabolismo de la sangre y el agua y tener efectos diuréticos e hinchantes.
4. Nutrición del cerebro
El pescado globo contiene dos ácidos grasos especiales, EPA y DHA, que se denominan "oro cerebral" y tienen un gran efecto nutritivo sobre la salud del cerebro.
5. Inhibir los tumores
Los testículos del pez globo contienen sustancias activas naturales especiales, como la protamina, que tienen efectos antibacterianos e inhibidores sobre los tumores en el cuerpo humano.
2. Valor nutricional del pez globo
1. El pescado globo es rico en proteínas, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, oligoelementos, etc. , especialmente el contenido de glutamato en la parte comestible es el más alto entre los peces.
2. El contenido de selenio del pez globo por 100 g de músculo es de 41,25 μ g, que es 2,7 veces mayor que el del pez globo, y el contenido de zinc de 3,65 mg es 1,58 veces mayor que el del pez globo. 2,31 mg.
3. El contenido de proteínas, selenio y zinc de la piel del pez globo es muy alto, de los cuales el contenido de proteínas de 23,7 es aproximadamente 5 mayor que el del pescado normal.
4. El pez globo es rico en proteínas (cultivado 17,71, salvaje 18,75, 2~3 más que el pescado común) y también contiene 17 tipos de aminoácidos, taurina (ver Tabla 1), protamina y colágeno.
5. El contenido de ácidos grasos insaturados en el pescado globo es más de 20, de los cuales DHA (melatonina) representa 15,36, EPA (oro cerebral) representa 6,19, carbohidratos 0,26 g, calorías totales 95,70 kcal. , vitaminas A 104 unidades, vitamina B 1.
3. ¿Cómo identificar la calidad del pez globo?
El pez globo es venenoso, por lo que es necesario identificar su forma para evitar intoxicaciones accidentales. Los peces globo son largos y redondos, con cabezas cuadradas y planas, y algunos tienen hermosas rayas, otros no tienen rayas, sino un pez negro; También se describe que el pez globo tiene apariencia de diamante, con ojos hundidos y medio expuestos, y sus dientes superiores e inferiores tienen forma de dientes humanos. Las branquias son pequeñas y no obvias, el abdomen es amarillo y blanco y hay pequeñas espinas blancas en la espalda y el abdomen. El pescado es liso y sin escamas, de color negro y amarillo.