Cómo hacer leche fresca frita con piel rica y crujiente

Ingredientes:

500g de leche pura

60g de maicena

30g de azúcar

Cubrir la superficie: Huevo líquido , maicena, pan rallado

Pasos:

1 Agrega la leche, la maicena + el azúcar, revuelve uniformemente y vierte en una olla para leche antiadherente.

2. . Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente durante todo el proceso, cocinar a fuego lento hasta que esté espeso y suave, apagar el fuego, verter en un recipiente, dejar enfriar y refrigerar por dos horas.

3. trozos pequeños, y envolver Agregar huevo líquido, una capa de maicena, una capa de huevo líquido y finalmente envolverlo en pan rallado y colocarlo en una bandeja para horno

Hornear en el horno precalentado a 200°. grados durante 6 minutos