¿Pueden las mujeres embarazadas comer chucrut?
El chucrut puede ser un aperitivo, una comida en la dieta o puede utilizarse como condimento en platos. Se puede dividir en chucrut del noreste, chucrut de Sichuan, chucrut de Guizhou, chucrut de Yunnan Fuyuan, chucrut alemán, etc. Los gustos y estilos del chucrut varían de una región a otra. A menudo denominado "chucrut", generalmente se refiere a todo tipo de chucrut elaborado con verduras verdes o repollo.
El chucrut es un alimento fermentado con ingredientes relativamente complejos, sobre todo que contiene altas cantidades de nitrito, por lo que no se recomienda comer chucrut durante el embarazo. Durante el embarazo, debe prestar atención a su dieta diaria, evitar alimentos especiales, prestar atención a una nutrición equilibrada y comer más alimentos que contengan proteínas, calcio y hierro, como diversas carnes, incluidas la carne magra de cerdo, ternera, cordero, pescado y camarones, etc.
Tabúes dietéticos durante el embarazo
1. Comer menos alimentos grasosos y dulces, que son ricos en calorías y de bajo valor nutricional.
2. Utiliza condimentos menos irritantes, como chile, curry, mostaza, etc.
3. Consume alimentos menos ácidos.
4. En las etapas media y tardía del embarazo se debe controlar el consumo de sal, evitando el tofu, encurtidos, etc. con alto contenido en sal.
5. No es recomendable comer demasiados dátiles rojos. Puedes beber un poco de sopa de dátiles rojos.
6. No bebas café ni té fuerte.
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