Cómo hacer gachas de arroz y frijol mungo
En el caluroso verano, los frijoles mungo son el mejor manjar para refrescarse, aliviar la fiebre y desintoxicar. Un plato de gachas de frijol mungo es nutritivo y saludable...
28 minutos<. /p>
Casero
Intermedio
Otros
Cocido
Otros
Ingredientes
Arroz
Debe combinarse entre sí
150 gramos
Frijoles mungos
100 gramos
Método
Guarda la receta en tu teléfono
1/7 Enjuaga el arroz con agua
2/7 Enjuaga los frijoles mungo con agua
3/7 Agregar a la olla En dos tazones de agua, agregar los frijoles mungo, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante quince minutos
4/7 Mung los frijoles parecen cocidos y florecidos
5/7 Agregue el arroz y déjelo hervir a fuego alto. Baje a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté cocido.
6/7 Déjalo enfriar un poco después de cocinar
7/7 Ponlo en un bol y cómelo
Consejos
A mí me gusta hervir los frijoles mungo y agregar el arroz. Siento que la papilla cocida es más fragante.
Gachas de arroz y frijol mungo
Sabor original
Tres cuartos de hora
Ingredientes principales
100 gramos de arroz
30 gramos de frijol mungo
Accesorios
1200 ml de agua
Cómo hacer gachas de arroz y frijol mungo
espacio
1. Prepara arroz y frijoles mungo.
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2. Lavar juntos.
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3. Pon agua en la olla, agrega el arroz y los frijoles mungo.
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4. Llevar a ebullición a fuego alto y bajar a fuego lento.
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5. Usa una cuchara para darle la vuelta por la mitad para evitar que se pegue a la sartén.
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6.Cocinar durante unos 30 minutos.
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7. Vierte en un bol y disfruta.
Gachas de arroz y frijoles mungo
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Ingredientes
Métodos de preparación
Categorías de recetas
Valor nutricional
Índice
1 Resumen
2 Información básica
3 Introducción a las materias primas
4 Método de producción
Método uno
Método 2
Práctica 3
5 categorías de recetas
6 valores nutricionales
La papilla de frijol mungo es generalmente una variedad que se come en verano Para aliviar el calor, por supuesto, existen otros tipos de papilla. También se puede beber durante la temporada, y también tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y disipar el calor.
El método de preparación consiste en lavar los frijoles mungo, ponerlos en una olla y hervirlos con agua, añadir un poco de alumbre, hervirlos y añadir arroz glutinoso lavado y la proporción general es: "Mung". Los frijoles son tres, el arroz glutinoso es dos y el arroz es cinco. El "Compendio de Materia Médica" dice: "La papilla de frijol mungo puede aliviar el calor y el veneno y aliviar la polidipsia" El "Libro de las gachas" de la dinastía Qing también dice que la papilla de frijol mungo ". Apaga la sed y desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el qi, y no pela". En el pasado, no importa qué tipo de puesto de gachas vendieran, había tortas de semillas de sésamo, giros y frutas medio quemadas, y gritaban mientras las vendían. Según el "Suplemento de sonido de productos de un año" de Ji Jiwu, la tienda de gachas de Tianqiao, cuando vendía gachas, cantaba: "¡Coma gachas, coma gachas! ¡Diez millas de gachas calientes y fragantes! Fritó una papilla quemada, cocinó una papilla crujiente. Oh ¡Es como un pequeño bote de grano! ¡Es tan grande! ¡La fruta frita es tan fragante y deliciosa cuando se pone en la olla! ¡Una fruta grande y frita!
Información básica
Nombre chino
Congee de arroz con frijol mungo
Nombre extranjero
Congee de arroz con frijol mungo
p>Sabor
Dulzo
Notas
Después de enfriar, agregue azúcar y mezcle antes de comer
Ingredientes principales
Arroz, frijol mungo
Ampliar todo
Introducción de materia prima
Materias primas alimentarias:
Ingredientes: 200 gramos de arroz, 50 gramos de frijol mungo Gram
Auxiliar: 1200ml de agua
Método de preparación
Método 1
Ingredientes
Ingredientes
Dosis
Calabaza
300g
Arroz orgánico alcalino débil Tianpan Life Jiangpan Guxiang
Cantidad adecuada
Residuos de maíz orgánico
Cantidad adecuada
Frijoles mungo orgánicos
Cantidad adecuada
Ampliar todos
Pasos detallados
p>Pasos
Imágenes
Instrucciones
Paso 1
Paso 1
Prepare la cantidad adecuada de ingredientes
Paso 2
Paso 2
Después de enjuagar, coloque la olla arrocera a remojo Puedes hacer una reserva según el tiempo de comer
Paso 3
Paso 3
Apagar la sartén después de 45 minutos. Los frijoles mungo son ligeramente verdes y el mejor efecto es cocinarlos
Método 2
Ingredientes
Ingredientes
Cantidad
Arroz
7/10 tazas
Frijoles mungos
7/10 tazas
Agua clara
1000ml
Pasos detallados
Pasos
Imágenes
Instrucciones
Paso 1
Paso 1
Prepara los ingredientes, utiliza las tazas que vienen con la máquina de leche de soja para arroz y frijoles mungo, toma 7/10 tazas cada una;
Paso 2
Paso 2
Enjuague el arroz y los frijoles mungo y viértalos todos en la máquina de leche de soja.
Paso 3
Paso 3
;Agrega agua hasta el nivel más alto, pero no lo excedas.
Paso 4
Paso 4
Ponlo en el cabezal de la máquina, no; es necesario instalarlo Molinillo ultrafino
Método 3
Ingredientes
Ingredientes
Cantidad
Arroz
1 taza
Frijoles mungo
1 taza
Agua
1000ml
Hornear refresco
p>1 gramo
Pasos detallados
Instrucciones
1 Limpiar los frijoles mungo
2.
3. Limpiar el arroz
4. Añadir el arroz cuando los frijoles mungo estén básicamente cocidos pero aún no hayan florecido.
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Categorías de recetas
Los frijoles mungo son dulces y frescos por naturaleza y tienen la capacidad de eliminar el calor y desintoxicarse. Los frijoles mungos, también conocidos como frijoles adzuki verdes, reciben su nombre por su color verde. Se cultivan en mi país desde hace más de 2000 años. Debido a que es rico en nutrientes y tiene muchos usos, Li Shizhen lo llama "el mejor plato entre los platos".
Los frijoles mungo son dulces y frescos por naturaleza y tienen la capacidad de eliminar el calor y desintoxicarse.
Valor nutricional
El arroz tiene un alto valor nutricional y es un alimento básico para complementar los nutrientes; el arroz puede proporcionar vitaminas B ricas y tiene las funciones de nutrir el qi, fortalecer el bazo y nutrir; el estómago Tiene los efectos de reponer la esencia y fortalecer la voluntad, armonizar los cinco órganos internos, desbloquear los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, aliviar la irritabilidad, calmar la sed y detener la diarrea.
Frijoles mungos: Los frijoles mungos son ricos en nutrientes y tienen las funciones de aumentar el apetito, reducir la grasa en sangre, reducir el colesterol, ser antialérgico, desintoxicante y proteger el hígado.