¿Qué alimentos suelen comer las mujeres después de los 40 años, que son buenos para desintoxicarse, perder peso, reducir grasa, nutrirse y adelgazar?

Ingredientes para pollo salteado: pimienta negra, ají, cilantro, jengibre, cebolla verde, aceite, ají seco, granos de pimienta de Sichuan, nuez moscada, pimienta, anís estrellado, canela, galanga, pasta de frijoles, vino de arroz, salsa de soja, aceite , sal, pollo en polvo, azúcar. Práctica: 1. Lamina los pimientos y corta el cilantro en tiras. 2. Caliente el aceite en una sartén caliente, agregue el jengibre, las cebollas verdes, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el cardamomo, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, la canela y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes. 3. Agregue la pasta de frijoles y el aceite de chile y saltee, luego agregue el pollo a la pimienta negra y saltee. 4. Agregue la salsa de soja, el aceite, la sal, el pollo en polvo y el azúcar, revuelva uniformemente y cocine la pechuga de pollo a fuego lento durante 18 minutos hasta que se corte la pechuga de pollo. 5. Añade el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo y finalmente reduce el jugo.

Ingredientes para tofu casero: tofu de agua, carne magra de cerdo, pasta de judías, fideos con pimienta, pimienta blanca, sal, vino de arroz, almidón de agua, aceite de sésamo, cebolla verde y jengibre. Práctica: 1. Picar el magro de cerdo, la cebolla y el jengibre. Agrega sal al arroz. El vino de arroz, la pimienta blanca y el agua con almidón se colocan uniformemente en el refrigerador. Saca el tofu de la caja, córtalo en trozos pequeños y escaldalo para quitarle el olor a frijoles. 2. Caliente el aceite en la sartén y déjelo enfriar, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue el pilaf y cocine a fuego lento la pasta de frijoles durante 2 minutos. 3. Agregue la colcha militar, agite la olla, revuelva uniformemente el tofu y el pilaf, agregue un poco de agua fría, los fideos de azúcar y pimienta y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante unos minutos. 4. Vierta la harina de arroz glutinoso, revuelva y hierva uniformemente, rocíe con un poco de aceite de sésamo, póngalo en un plato, espolvoree con cebollas verdes y rocíe con un poco de aceite hervido.

Cómo revolver huevos con azucena: 1. Después de remojar las azucenas en agua del grifo, remójalas en agua tibia repetidamente hasta que el líquido amarillo se vuelva azul. Si no se limpia este punto clave, se volverá astringente. 2. Exprima las azucenas para secarlas y córtelas en rodajas. 3. Rompe los huevos en un plato, añade menos sal y un poco de vino de arroz. Esto hará que sea más fácil batir el líquido del huevo de manera uniforme y hacer burbujas. 4. Agrega aceite a la olla, vierte el aceite en el líquido del huevo y extiende a fuego lento. Rompe los huevos crudos con una cuchara para freír y viértelos sobre las azucenas. Revuelva y agregue menos agua. 5. Agregue sal, menos azúcar, deje caer un poco de aceite de sésamo, espolvoree las cebollas verdes, cubra la olla y cocine a fuego lento por un rato.