¿Cómo utilizar una olla arrocera para hacer pasteles?
La función principal de una arrocera es cocinar arroz, pero mucha gente ha oído que con una arrocera se pueden hacer pasteles. Las tartas normalmente requieren de un horno, pero mucha gente no tiene horno en casa. Entonces, en realidad es posible usar una olla arrocera, pero es necesario conocer algunas habilidades. Entonces, ¿cómo usar una olla arrocera para hacer pasteles? ¿Cuáles son los consejos para hacer pasteles con una olla arrocera?
1. Cómo hacer tartas en arrocera
1 Ingredientes
3-4 huevos, una pequeña cantidad de harina baja en gluten, 1 paquete. de leche (la leche en caja también está bien), azúcar, aceite, sal
2. Método
1. Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.
2. Si no tienes batidor de huevos en casa, ha llegado el momento de poner a prueba tu fuerza física: bate las claras con tres palillos. Después de batir las claras durante unos minutos, espuma. aparecerá. Para que el bizcocho quede más dulce, añade media cucharada de sal y media cucharada de azúcar. Luego continúa batiendo durante unos 20 minutos, hasta que las claras se vuelvan pegajosas poco a poco, luego agrega otra cucharada de azúcar. Luego continúa batiendo durante unos diez minutos, hasta que las claras estén completamente cremosas y se peguen a los palillos sin despegarse.
3. Añade ahora dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche a las yemas de huevo y revuelve suavemente unas cuantas veces.
4. Vierta aproximadamente la mitad de las claras batidas en el paso 2 y revuelva suavemente (tenga en cuenta que está removiendo y no de forma circular). Después de revolver uniformemente, vierta la otra mitad de las claras y revuelva bien. .
5. Limpia la arrocera, enciéndela, precaliéntala durante 1 minuto aproximadamente y luego vierte un poco de aceite en el fondo de la olla, esto es para evitar que el bizcocho se pegue al molde.
6. Vierta el líquido del pastel bien revuelto en la olla y agítelo suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas grandes (para evitar picaduras desiguales en la superficie del pastel).
7. Luego presione el botón de cocción de la arrocera. Después de unos minutos, saltará automáticamente a la posición de mantener caliente. Luego cubra el área de ventilación con una toalla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego presione el botón de cocción nuevamente y cocine hasta que salte automáticamente a la configuración de mantener caliente y cocine a fuego lento por un tiempo.
2. Cómo comer bizcocho sin engordar
(1) Comer bizcocho sin nata
Para que el bizcocho luzca mejor y sepa más dulce, Generalmente se agrega en la superficie. Unte con mantequilla. Si no quiere ganar peso, es mejor no comer esa capa de mantequilla. Esto reducirá al menos la mitad del valor calórico.
(2) No excedas de los 200 gramos
Las calorías del bizcocho son muy altas. Aunque no comas mantequilla, solo comes 200 gramos de bizcocho, y las calorías. Son 500 calorías, lo que equivale a un tercio de las necesidades calóricas a lo largo del día.
(3) No comas pastel por la noche
Es mejor comer pastel por la mañana o al mediodía, para que los intestinos y el estómago tengan tiempo suficiente para digerir el Pastel Sin embargo, la motilidad gastrointestinal es lenta por la noche, por lo que comer pastel es muy incómodo.
(4) Bebe una taza de yogur después de comer el pastel
El yogur puede favorecer la digestión y evitar que el cuerpo acumule grasa. Después de comer el bizcocho lo mejor es beber 150 ml de yogur natural sin azúcar.