¿Se puede cocinar Pseudostellariae Radix Pseudostellariae con cordero?

El cordero es una de las principales carnes que comen los chinos. Su carne es tierna, tiene menor contenido de grasa y colesterol que la de cerdo y ternera, y es rica en valor nutricional. Por eso, siempre se ha considerado un buen tónico en invierno. Comer más cordero también puede mejorar la condición física y aumentar la resistencia a las enfermedades. Por eso la gente suele decir: "Si quieres vivir más, deberías comer cordero con más frecuencia". El cordero es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo y hierro.

Las funciones de Pseudostellariae Radix Pseudostellariae son un medicamento tónico y tonificante del qi, que puede fortalecer el bazo y los pulmones, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Puede tratar la tos por deficiencia pulmonar, la anorexia por deficiencia del bazo, palpitaciones, edema, sed y fatiga mental.

Ambos se pueden utilizar juntos para hacer sopa, pero hay que prestar atención a fortalecer el cuerpo y tener cuidado de no enfadarse.