Anguila guisada con ajo picado: fortalece los músculos y los huesos, repone el qi y la sangre y te mantiene en forma

Todo el mundo conoce el ajo. Es un elemento imprescindible en la cocina y un condimento que comemos a menudo. Puede promover el apetito y tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. El ajo se puede comer con muchos alimentos. Echemos un vistazo a este método de asar anguila con ajo, que puede fortalecer músculos y huesos, reponer el qi y la sangre y mejorar la condición física.

Valor nutricional:

Proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, multivitaminas, potasio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.

Adecuado para:

Cuerpo débil, Qi y sangre insuficientes, artralgias reumáticas y dolor en las extremidades.

Materiales necesarios

300 g de anguila, 100 g de ajo, 50 g de cerveza, 10 g de cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta, pimienta, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y sal.

Forma de elaboración

1 Lavar la anguila y cortarla en gajos; lavar el ajo y cortarlo por la mitad;

Caliente aceite en 2 ollas, saltee el ajo, las cebollas verdes y los chiles secos hasta que estén fragantes, agregue la anguila, agregue la salsa de soja, el azúcar y la cerveza y deje hervir, agregue la pimienta, la sal y el glutamato monosódico y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Efectos y funciones

El ajo tiene los efectos de desintoxicar y matar insectos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, detener la diarrea y la disentería, calentar el bazo y el estómago y prevenir y combatir el cáncer. La anguila tiene los efectos de reponer la sangre, reponer el qi, reducir la inflamación, desinfectar y disipar el reumatismo. La anguila estofada con ajo picado tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, disipar el viento y fortalecer los músculos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, calentar el cuerpo y nutrir el estómago. La anguila puede detener la diarrea, eliminar la humedad, reponer el qi y la sangre, mejorar la inmunidad y fortalecer el bazo y el estómago. Es una buena opción para mejorar tu condición física.

En cuanto al método de preparación de la anguila asada al ajillo, le hemos presentado el contenido relevante anteriormente. Si quieres comerlo, también puedes hacerlo tú mismo. No sólo nutritivo, sino también limpio e higiénico. Puede complementar las proteínas ricas y el calcio, fortalecer los músculos y los huesos, reponer el qi y la sangre, mejorar la condición física y prevenir enfermedades de manera efectiva.