¿Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con castañas para cocinar en casa?

Los métodos de cocción de las costillas son aún más deslumbrantes, incluidas las costillas agridulces, las costillas estofadas, las costillas fritas, las costillas a la parrilla, las costillas estofadas, las costillas guisadas con patatas, las costillas al vapor con salsa de frijoles negros, la sopa de costillas de raíz de loto, la sopa de costillas de melón de invierno y el ñame. sopa de costillas....Es deliciosa frita, salteada, estofada, al vapor, guisada o asada.

Por supuesto, la mejor forma de ahorrar tiempo y esfuerzo es cocinar las costillas al vapor. Esto no solo puede conservar el delicioso sabor de las costillas, sino que tampoco destruye fácilmente el valor nutricional de las costillas. La clave es marinar las costillas, cocinarlas al vapor en una olla o vaporera y básicamente listo. Durante todo el proceso no tienes que preocuparte de que las costillas se peguen al fondo o se cocinen, puedes hacer otras cosas sin preocuparte, lo cual es muy conveniente.

La castaña es un tipo de fruto seco con alto contenido de carbohidratos que puede proporcionar más calorías al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.

Además, las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y puede prevenir y tratar la osteoporosis, dolores de cintura y piernas, dolores musculares y óseos. ¿fatiga, etc.? Combinado con las costillas de cerdo, ¡es una interpretación perfecta y muy deliciosa! A muchas personas les gusta comer castañas, pero les resulta complicado pelarlas. ¡Sigue leyendo y te contamos cómo!

Material: ¿Costillas de cerdo? 1 libra de castañas? ¿250 g de pomelo crudo? 1 cucharada de salsa de ostras? 1 cucharada, sal? ¿Un poquito, tempeh? Un poquito, ¿aceite de cocina? ¿Un poco de maicena? ¿Un poco de cebolla verde? Un poquito, ¿queda menta? 1 pieza.

Pasos:

Primero compra las costillas, déjalas en remojo en agua durante media hora aproximadamente, remójalas en agua sangrante, luego límpialas y ponlas en un recipiente para su uso posterior.

En segundo lugar, cortamos las castañas con unas tijeras, les quitamos la cáscara, después las ponemos en agua hirviendo, las escaldamos y les quitamos una fina capa de piel.

3. Coloque las castañas peladas en las costillas, luego agregue el jengibre picado, el ajo picado, la salsa de frijoles negros, la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal y la maicena, mezcle bien, cubra con film transparente y refrigere por más tiempo. de 4 horas.

Pasadas las cuatro o cuatro horas, lo sacamos y lo vertemos en un plato, luego lo metemos en una vaporera y lo cocinamos al vapor durante unos 45 minutos. Espolvorea con cebollas verdes picadas y una hoja de menta. ¿Finalizar? .