Aprende a cocinar platos saludables
No puedes ignorar la preservación de la salud en verano ¿Qué dos platos son deliciosos y saludables? 1. Leche doble de fresa
Primero prepare un tazón pequeño, rompa 2 huevos en el tazón y luego separe la yema y la clara. Tenga cuidado de no romper la yema y luego agregue un poco. vino de cocción para eliminar el olor a pescado, agregue 88 granos de azúcar blanca y revuelva uniformemente con palillos de madera.
Prepare un bol, agregue un cartón de leche pura al bol, luego vierta la clara de huevo recién mezclada en la leche y luego use palillos para revolver bien. Aquí debemos prestar atención a un problema. Después de que el maestro mezcle uniformemente, debe usar un colador para filtrarlo y verterlo en otro bol.
Luego agrega una cantidad adecuada de arándanos secos al bol, luego agrega una pequeña cantidad de harina y mezcla uniformemente con las manos. Al mismo tiempo, usa este método para limpiar los arándanos secos y resérvalos. para uso posterior. Luego prepara las fresas adecuadas, córtalas por la mitad y córtalas en 4 partes, luego colócalas en un plato y reserva.
Deje hervir el agua. Coloque una canasta en la olla, luego coloque la leche previamente preparada en la canasta, luego cúbrala bien con un plato para evitar que gotee el vapor de agua y cubra la olla. con la tapa y cocinar al vapor durante 15 minutos. Cuando se acabe el tiempo, retirar la leche y ponerla en la tabla de cortar. Incorporar las fresas previamente cortadas a la leche al vapor y finalmente espolvorear con los arándanos secos y unas semillas de sésamo negro. Haz un pastel cocido dos veces. La piel y la leche son tiernas y delicadas, y el sabor es de primera. Definitivamente te dejará con ganas de más y querrás comerlo por segunda vez después de comerlo una vez. 2. Sopa de Albóndigas
En primer lugar cortamos la carne magra en trozos pequeños, luego metemos la carne magra cortada en la picadora de carne, y al mismo tiempo la tapamos y trituramos la carne magra cortada hasta obtener carne picada. carne, luego ponerla en un bol y reservar.
Corta las cebolletas en gajos adecuados y colócalas en un bol para usarlas más tarde. Primero corta las rodajas de jengibre en rodajas, luego córtalas en rodajas de jengibre y pon las rodajas de jengibre. Los gajos juntos y luego agregue una pequeña cantidad. Coloque los granos de pimienta y vierta 200 ml de agua tibia. Revuelva uniformemente con las manos y use una espumadera para filtrar el jengibre, el ajo y los granos de pimienta. Al mismo tiempo, agregue una cucharada de sal, glutamato monosódico y pimienta a la carne picada, luego agregue un huevo y la mitad de la cebolla y el agua de jengibre, revuelva bien con las manos, luego agregue la otra mitad de la cebolla y agua de jengibre y mezclar nuevamente hasta que quede bien espesa.
Utilice las verduras adecuadas y córtelas en secciones para su uso posterior. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue rodajas de jengibre y calabaza de invierno y deje hervir. Después de que el agua hierva, tome una cantidad adecuada. cantidad de relleno de carne y mézclelo con una cuchara en forma de bola, y luego péguelo en una bola. Coloque los fideos bien en la olla, y así sucesivamente, agregue todos los rellenos de carne en la olla, cocine hasta que las albóndigas estén cocidas. , luego cambie a fuego alto y deje hervir, luego retire la espuma de los fideos fritos, retire la cebolla verde y el jengibre de la sopa y cocine nuevamente 2 minutos. Después de que las albóndigas floten, agregue una cucharada de glutamato monosódico, sal y pimienta, luego vierta las verduras picadas en la olla y revuelva uniformemente, y finalmente agregue una cantidad adecuada de aceite de sésamo.