¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?

Bollos al vapor Goubuli de Tianjin, Gui Sanjue de Tianjin, Mahua, Pastel frito con ojo de oreja Sanjue de Tianjin, Figura de arcilla pintada Yangliuqing de Tianjin, Zhang Caisu - Especialidad de Tianjin (2) Kite Wei - Especialidad de Tianjin (1) Comida, Tianjin Pastel frito, castañas fritas con azúcar, fideos y té, frijoles hervidos Zhang Mingshunzhai.

¿Qué especialidades tiene Tianjin?

Bájese en Guifaxiang (18th Street) Twist Twist Shop Estación Touch Wafang de la línea 1 del metro. Los Twist Twist están empaquetados en cajas y son fáciles de transportar y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Los bollos al vapor y las tartas fritas no son fáciles de llevar. Te aconsejo que lo olvides.

De hecho, las tortitas y las frutas también son una especialidad de Tianjin, incluso peor.

Por cierto, puedes comprar unas castañas asadas con azúcar de la marca Baoxiao.

¿Cuáles son las frutas especiales en Tianjin?

Caquis Panshan, rábanos Shawo, uvas chadianas

¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?

Los mejores bollos al vapor Goubuli de Tianjin

Gui Fa Xiang Twist, las tres maravillas de Tianjin

El pastel frito único de Tianjin con tres orejas y múltiples ojos

Pintura Tianjin Yangliuqing

Figura de arcilla Zhang Caisu-especialidad Tianjin (2)

Especialidad Kite Wei-Tianjin (1)

Cinco comidas de alimentos y verduras

Castañas Gaohai Tangchao Fritas de Tianjin

Té de Fideos

Baodou Zhang

Pastel de Sésamo Surtido Ming Shun Zhai

Tortas de fideos de las dinastías Lu y Tang

Fuego Du Chengqi

Mollejas de pollo de Tianjin

Tianjin Shaobings

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¿Cuáles son los cigarrillos especiales de Tianjin?

El tabaco tiene a Hengda y Jiangshan, y el vino tiene a Jinjiu y Lutaichun. Te sugiero que compres Lu Tai Chun, sabe bien.

¿Cuáles son los snacks especiales en Tianjin?

1. Bollos al vapor de Goubuli: su delicia es conocida en todo el país, dentro y fuera del país. Goubuli Steamed Bun Shop, anteriormente conocida como "Dejuhao", tiene una historia de más de 100 años. El dueño se llamaba Gui Guiyou y el bebé se llamaba "Goubuli". Con el tiempo, la gente gritaba "Goubuli Baozi", pero el nombre original de la tienda se fue olvidando gradualmente. Goubuli Xiaolongbao es muy popular. La clave está en la cuidadosa selección de ingredientes y su exquisita producción. En cuanto a los ingredientes, el relleno de carne de los bollos al vapor Goubuli es muy singular. Utilice carne de cerdo fresca que sea 70% magra y 30% de grasa, y utilice salsa de soja de primera calidad al gusto. Agregue aceite de sésamo, glutamato monosódico, cebolla verde, jengibre y otros condimentos, y agregue agua mientras revuelve para hacer la carne cortada en cubitos y el relleno de agua. La piel del panecillo está hecha de fideos ricos y fuertes semifermentados "Yigong Fei". En términos de mano de obra, Goubuli Xiao Long Bao tiene especificaciones y estándares claros en términos de mezclar masa, estirar, enrollar, llenar, amasar, cargar y cocinar. Los bollos amasados ​​están bien proporcionados y cada bollo tiene al menos quince o seis pliegues. Recién sacados del cajón, los bollos parecían crisantemos otoñales brotando en la niebla, refrescantes y confortables. Dale un mordisco, el aceite es tan húmedo como el agua, fragante pero no grasoso.

2. Guifaxiang Mahua: Los fundadores son Fan Guicai y Fan Guilin. Una vez abrieron tiendas Guifaxiang y Guifacheng Mahua en la calle 18 de Dagu South Road en Tianjin, respectivamente. Debido a que la tienda está ubicada en la calle 18, la gente solía llamarla 18th Street Twist. Eighteenth Street Mahua es una especie de flor de cáñamo con rellenos variados, que se inventó a través de repetidas exploraciones e innovaciones. Un relleno crujiente que contiene osmanthus, jengibre, semillas de melocotón y tiras de melón se intercala entre tiras blancas y tiras de sésamo, lo que hace que los giros fritos sean suaves y dulces. Se caracteriza por ser fragante, crujiente, crujiente y dulce, y no apestará, no se ablandará ni se deteriorará incluso si se coloca en un lugar seco y ventilado durante varios meses. Los huéspedes nacionales y extranjeros que vengan a Tianjin deben llevar consigo algunas cajas de palitos de masa frita para entregárselas a familiares y amigos cuando se vayan.

3. Vinagre maduro de Liudu: producido en la ciudad de Liudu, condado de Jinghai, de ahí el nombre. El vinagre maduro de Liudu es uno de los tres vinagres tradicionales famosos de China, tan famoso como el vinagre maduro de Shaanxi y el vinagre de arroz de Zhenjiang. Fue construido durante el período Yongle de la dinastía Ming y fue un tributo real de la corte durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Este producto utiliza arroz, sorgo rojo, guisantes, trigo y otras materias primas de alta calidad, adopta una fermentación y fórmula especiales tradicionales, fermentación en estado sólido, maduración secundaria y secado natural durante tres años, por lo que se denomina "tres generaciones de maduros". vinagre". El vinagre maduro Liudu es de color rojo, de fragancia pura, de sabor agridulce, de sabor suave, no se enmohece durante mucho tiempo, es rico en proteínas, vitamina E, A, B1, B2, magnesio, cobre, manganeso. y otros oligoelementos, y tiene ciertos beneficios para la salud Función. El vinagre maduro de Liudu es un condimento nutritivo y saludable.

4. Caqui Panshan Mopan: El caqui Panshan es una variedad de caqui única en mi país, también conocida como “caqui Mopan” o “caqui Gai”. Los caquis Panshan Mopan son de buena calidad, de tamaño grande, uniforme, de color brillante y de sabor dulce. Panshan está considerada la ciudad natal del caqui de Mopan por el Ministerio de Silvicultura.

El caqui es un símbolo de buen augurio. La fruta redonda representa una reunión feliz y su color naranja significa prosperidad. La palabra "caqui" es un homónimo de "todo lo mejor" y "buena suerte para las generaciones". Entre las variedades de caqui, el caqui Mopan es una de las mejores variedades de caqui astringentes del mundo. La montaña Panshan tiene una larga historia de plantación y los caquis producidos son de alta calidad. Cada 100 gramos de caqui contienen 0,7 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa y 11 gramos de azúcar, que pueden producir 48 kcal. Además, los caquis también contienen calcio, fósforo, hierro y otros minerales y múltiples vitaminas. Sin embargo, la glotonería o el consumo irrazonable de caquis pueden provocar "piedras de caqui" en el estómago, porque los caquis contienen una gran cantidad de pectina y fenol, especialmente goma de caqui y piedras de caqui.

5. Mingshunzhai Shaobing: Es un snack tradicional de Tianjin, fundado en los años 1920. Tiene las características de piel dorada y crujiente y capa interior suave y deliciosa. Ahora, sobre la base de los originales bizcochos grandes de sésamo de carne y azúcar blanco, se han añadido bizcochos de sésamo variados con diferentes rellenos como pasta de judías, guisantes amarillos, salchichas, pasta de dátiles, frutos rojos, ternera al curry, rábanos rallados, etc.

6. Jinghai Golden Jujube: Golden Jujube se cultiva en el condado de Jinghai, Tianjin, desde hace más de 600 años. Cada fruto pesa alrededor de 6-8 gramos; la piel es fina, de color rojo brillante y brillante, el núcleo es pequeño y delgado, en forma de maja giratoria, la pulpa es densa, crujiente, jugosa, dulce y ligeramente ácida; , y contiene 34-38% de sólidos solubles. La carne de dátil seca contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina C, vitamina A y vitamina P, etc.

7. Cerveza Wujia: Esta es la famosa cerveza de Tianjin. Está elaborado con sorgo de alta calidad, una especialidad de Tianjin, y más de diez tipos de hierbas medicinales chinas. Tiene un sabor ligeramente dulce y tiene los efectos de disipar el viento y la humedad, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Además, tiene un sabor antiguo en una botella de cerámica tradicional y es popular en el sudeste asiático y las islas Nanyang. Es uno de los productos de exportación tradicionales de Tianjin.

8. Salchicha de rosas: especialidad de Tianjin. Utilice patas traseras magras de cerdo, retire la grasa y los tendones y tuerza...> & gt

¿Cuáles son las famosas especialidades de Tianjin?

Las tres especialidades de Tianjin: Guifaxiang Mahua (calle 18 Mahua), bollos al vapor Goubuli y pastel frito Er’eryan. Entre las mejores comidas, albóndigas, tetera Longzui, platos de arroz crujiente Dafulai, pasteles secos Zhilanzhai, pasteles crujientes Shida, pasteles variados Mingshunzhai, té de fideos Shanggangzi, giros Wangji (también conocidos como giros Xunzi), Lu, los pasteles fritos con fideos secos calentados a máquina. Son famosos los aros de ternera Douxiangzhai, los rollos de piel de tofu y los bollos al vapor Baiji. Además, las castañas Baoxiao de Tianjin son especialmente famosas y sus productos se exportan a países de todo el mundo.

¿Qué especialidades tiene Tianjin (cuantas más, mejor)?

Productos locales de Tianjin: vino Wujiapi, guerrero de arcilla de arroz de la estación de Tianjin, Zhang Caisu, rábano Weiqing, cubierta panshan, caqui, azufaifa dorada, cometa de Tianjin, pintura de Yangliuqing, alfombra de Tianjin, azufaifa de Tianjin, rojo Tianjin Yali Baodi ajo, vino blanco medio seco de la Dinastía tallada en ladrillo de Tianjin, col verde de hoja de caballo, camarones chinos, repollo gaba aromatizado, salsa de soja roja, piel de vino Wei de Tianjin, cebolla amarilla, bollos de Goubuli, galletas Yangcun, salchicha de rosa, giro de la calle 18, Tianjin Comida famosa: comida de Tianjin La comida de Tianjin tiene su origen en la gente y se basa en las fortalezas de los demás. Tianjin es el retiro del mar. En la antigüedad, había un dicho que decía que la corriente inferior del río Jiujiang era rica en peces, camarones y cangrejos. La gente siempre ha dicho que "comer pescado da miedo, pero Tianjin es mi hogar". Los platos representativos del estilo de Tianjin incluyen: ocho tazones, cuatro filetes y cuatro tesoros invernales. Los ocho cuencos se dividen en gruesos y finos Los ocho cuencos gruesos se refieren a filetes de pescado frito, camarones estofados, retratos familiares, espinas de pescado osmanthus perfumado, pescado suave estofado, láminas de gluten, cerdo desmenuzado de Sichuan, albóndigas de Sichuan, cerdo asado. y carne suelta. Los ocho tazones grandes incluyen camarones fritos, pollo desmenuzado, guiso entero, natillas de huevo y huevas de cangrejo, albóndigas de pepino de mar, carne en lingotes de plata, pollo en sopa clara, pollo estofado, carpa asada casera, etc. Los cuatro filetes son un menú fijo para un banquete, que incluye pollo entero, pato entero, codillo, carne en cubitos, pepino de mar, gluten y pescado. Los cuatro tesoros del invierno hacen referencia al gorrión de hierro, la morralla, el cangrejo morado y el puerro. La cocina de Tianjin presta atención a la selección de ingredientes y la cocina. Es buena para condimentar, color, aroma, sabor y belleza. Es buena para sofreír, hervir, reventar, freír, asar, freír, guisar, cocinar al vapor. hervir, guisar y asar. Los platos chinos famosos incluyen: gambas con lechuga, aleta de tiburón cangrejo, arroz con pescado tierno, agujas de pollo desmenuzadas, cordero de mar asado, pescado mandarín al vapor, bimu seco asado, panceta de ginseng a la parrilla, vieiras frescas con hibisco, costillas de cerdo estofadas, etc. Los restaurantes famosos por la cocina de Tianjin incluyen el restaurante Tianjin, el restaurante Fangtianyi y el restaurante Bohai. Los bocadillos con sabor de Tianjin se basan principalmente en harina y se dividen en cuatro categorías: fritos, fritos, finos y pegajosos. Los bollos al vapor Goubuli, los giros Guifaxiang y los pasteles fritos Er'eryan encabezan la lista y son conocidos como las "tres maravillas de Tianjin". Además, hay: pastel seco de Tianjin, panqueques de fruta, pescado pequeño, Guo, Bangbangguo, bollos vegetarianos Shishen, albóndigas rellenas de fruta fresca, albóndigas al vapor Enfade, sopa de té Moji, etc. ●Bollos al vapor de Goubuli "Bollos al vapor de Goubuli" es una de las tres delicias especiales de Kinmen. Fue fundada a finales de la dinastía Qing. Sería una lástima que los turistas no comieran "bollos al vapor Goubuli" en Tianjin.

Recién sacados del cajón, los bollos humeantes parecen crisantemos brotando en la niebla. Cuando les das un mordisco, son tan aceitosos como el agua, fragantes pero no grasosos. La clave del delicioso sabor de los bollos al vapor Goubuli radica en sus habilidades únicas para seleccionar ingredientes, mezclarlos, amasar, extender, etc., especialmente los pliegues simétricos de los bollos, cada bollo tiene no menos de 15 pliegues. La tienda de panecillos al vapor "Goubuli", anteriormente conocida como "Deju", tiene una historia de más de 100 años. En la actualidad, los bollos al vapor Goubuli se han desarrollado desde los tradicionales bollos al vapor de cerdo hasta más de 20 series de variedades, como bollos al vapor de perlas, bollos al vapor de dragón y fénix, bollos al vapor de mariscos, etc., y son muy apreciados por el público en general y los amigos extranjeros. . Ganó el Premio de Plata de la Exposición Nacional de Alimentos de 1988 y el Premio de la Cumbre Dorada de Alimentos de 1989. ●Gui Faxiang Mahua (Calle Dieciocho Mahua) Guifa Xiang Mahua es una de las tres especialidades de Kinmen. Está bellamente elaborado y utiliza ingredientes excelentes. Los fundadores de Guifaxiang Mahua son Fan Guicai y Fan Guilin. Una vez abrieron tiendas Guifaxiang y Guifacheng Mahua en la calle 18 de Dagu South Road en Tianjin, respectivamente. Debido a que la tienda está ubicada en la calle 18, la gente solía llamarla 18th Street Twist. Al prepararlo, primero amase la masa con aceite caliente, espolvoree con osmanthus, jengibre de Fujian, azúcar, ciruelas verdes, nueces, tiras de cerdo verde, etc. Hacer hojaldre y amasarlo hasta formar tiras de hojaldre; amasar la masa con jugo de azúcar y amasar hasta formar tiras blancas; mojar algunas de las tiras blancas en semillas de sésamo para hacer tiras de sésamo; Luego retuerce las tiras de relleno de hojaldre, las tiras blancas y las tiras de cáñamo, dóblalas por la mitad y gíralas nuevamente, luego fríelas con maní hasta que estén doradas, agrega terrones de azúcar en roca y espolvorea con tiras de melón y seda verde y roja. , que se convirtió en el punto de inflexión de la "calle 18". Este tipo de torsión no sólo es crujiente y dulce, sino que tampoco se ablanda, se deteriora ni pierde sabor después de almacenarse durante varios meses. En 1989, Guifaxiang Mahua ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de Alimentos y el Premio de Plata en la Primera Exposición Nacional de Alimentos. En 1991, ganó el Premio Nacional de Nominación a Marcas Famosas. ●El pastel frito en forma de oreja, un pequeño pastel frito que pasa desapercibido, es una de las tres maravillas de la cocina Kinmen. Er'eryan Fried Cake tiene una historia de casi cien años. El nombre del propietario es "Zhao Gong Liu" y alquiló una tienda en Erduoyan Hutong, una calle estrecha fuera de la puerta norte. Aunque hay una placa con el nombre "Zeng Shengcheng", la gente todavía lo llama "Er Eye Fried Cake". Esta tortita frita tiene una corteza crujiente y un relleno dulce, y es muy popular entre los comensales. Eryan Fried Cake utiliza ingredientes exquisitos, principalmente arroz glutinoso de alta calidad, arroz amarillo, frijoles rojos, azúcar moreno y aceite de sésamo. Los rellenos se blanquean, se hierven, se estofan, se revuelven, se saltean con azúcar y se rellenan...> & gt

¿Qué especialidades hay en Tianjin y dónde se pueden comprar?

Pastel frito con forma de oreja (el auténtico se puede comprar junto a una librería en Datong), pinturas de Yangliuqing, estatuilla de arcilla de Zhang, frijol partido Zhang, azúcar de piel Zhang, hueso de fruta Zhang, 18th Street Twist ( el auténtico se puede comprar en Guwen Comprar en la calle), bollos al vapor Goubuli (los auténticos se pueden comprar en Shandong Road en el distrito de Heping), caquis Jixian, Hetou (ahora no se venden durante el Año Nuevo), castañas Baoxiao (.

¿Cuáles son las especialidades de Tianjin ??? Pastel, castañas fritas con azúcar, fideos y té, frijoles hervidos Zhang Mingshunzhai