¿Cómo coger rápidamente hilo de camarón?

Prepare una brocheta de bambú gruesa, sostenga los camarones con las manos, con la parte posterior de los camarones hacia arriba y la cabeza hacia afuera. Busque la articulación de la tercera articulación de los camarones, pase el palillo por debajo de la línea de los camarones, sostenga el lugar donde. Pasa el palillo con los dedos y revuelve suavemente. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza. Después de sacar los hilos de camarones, tire suavemente hasta sacarlos todos.

El camarón, un artrópodo que vive en el agua, pertenece a la clase de los crustáceos artrópodos y tiene muchas especies, entre ellas la gamba roja antártica, la gamba verde, la gamba de río, la gamba de pasto, la gamba, la gamba, la langosta, etc. Los camarones tienen un alto valor nutricional dietético y pueden usarse como medicina herbaria china.

La línea del camarón es el tracto digestivo del camarón, ubicado en la parte posterior del camarón. Algunas son muy oscuras, otras son tan brillantes que son casi invisibles, lo que está relacionado con la suciedad que hay en su interior.

La eliminación de los hilos de camarón no se debe solo a que hay suciedad en el tracto digestivo de los camarones, sino también a que los hilos de camarón afectan el sabor, especialmente cuando se cuecen al vapor o estofados en vino. Los hilos de camarón contienen sustancias amargas que, bajo la influencia del calor, enmascararán el dulzor de los camarones frescos. Si es un sofrito picante, da igual si le quitas los hilos a los camarones o no, porque el sabor es más fuerte.

Existen varios métodos para eliminar las líneas del camarón:

Método 1

Inserta un palillo en la segunda sección del lomo del camarón, córtalo y saca el líneas de camarón directamente.

Método 2

Corta la cabeza y la cola y exprime las líneas de los camarones y la tierra con las manos.

Método 3

Al coger la cabeza de la gamba, no la desenrosques toda de una vez. Gira la cabeza de las gambas lentamente y saldrán los intestinos. ?

Método 4

Retira la cabeza y el caparazón del camarón, dejando la cola, corta a lo largo de ambos lados del lomo del camarón y empuja el camarón hacia atrás con las manos. ¿Viste los intestinos de los camarones? Simplemente sácalo con la mano.