Cómo hacer carne frita con hongos

1. Ingredientes principales: hongo negro (ya remojado), hongo blanco (también remojado), tomates, ajetes, carne de cerdo desmenuzada.

2. Marinar la carne de cerdo desmenuzada con sal, trece especias, salsa de soja, aceite de sésamo y vino de cocción.

3. Lavar el hongo negro y el hongo blanco remojados, cortarlos en trozos y reservar.

4. Pelar los ajetes, lavarlos y cortarlos en dados pequeños.

5. Cortar los tomates en trozos pequeños.

6. Poner aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, primero poner la carne de cerdo desmenuzada marinada, luego agregar unos brotes de ajo, sofreír hasta que cambie el color de la carne desmenuzada, agregar los tomates, revolver. -sofreír un rato y luego agregar Sofreír el hongo negro y el hongo blanco hasta que estén casi cocidos, agregar aceite de sésamo, agregar un poco de cebolla de verdeo picada y darle la vuelta cinco o seis veces para retirar de la sartén.