El niño es alérgico al trigo. ¿Algún fideo o bocadillos para comer?

Si su hijo es alérgico al trigo, puede utilizar arroz, cereales, frijoles, patatas, raíces de loto cocidas, castañas de agua y otras verduras con almidón como sustitutos de los alimentos básicos hechos con harina. El alimento básico es el mijo, arroz con frijoles rojos, gachas de mijo y ñame, gachas de arroz con camote, patatas al vapor y taro al vapor, que pueden proporcionar el almidón, las proteínas y las vitaminas B contenidas en la harina.

Datos ampliados:

Tabúes alimentarios de la alergia al trigo.

A la hora de elegir alimentos complementarios y alimentos procesados ​​para niños, asegúrate de evitar los productos que contengan ingredientes de trigo. Además de la pasta, hay muchos alimentos a los que se les añade harina en cierta medida, por lo que las personas con alergias también deben evitarlos. Por ejemplo, snacks como frituras rebozadas, shaqima, bizcochos, galletas, tartas, etc.

Incluso los bollos multigrano al vapor, los fideos multigrano, las tortillas de maíz y los bollos al vapor disponibles comercialmente son principalmente harina, y solo se agregan algunos granos para mejorar el sabor y no se pueden comer casualmente.

Al comprar alimentos procesados, asegúrese de leer atentamente la lista de ingredientes del paquete para ver si contienen trigo y evite los alimentos que tengan etiquetas en el paquete que digan "puede contener una pequeña cantidad de gluten" o "utilizar la misma línea de producción que los tejidos de algodón".

Materiales de referencia:

¡People's Daily Online-Taofa está realmente equivocado! Lo que te hace alérgico es en realidad la proteína alergénica.