¿Es perjudicial comer arroz todos los días?
¿Cuál es el alimento básico más saludable de la vida, el arroz?
Recientemente, un estudio de la Asociación Alemana de Nutrición y Salud demostró que entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud.
Puede prevenir enfermedades cardíacas y cáncer.
En este estudio de un año de duración, los expertos compararon el valor nutricional y las funciones para la salud del maíz, el arroz, el trigo y otros alimentos básicos. Los resultados muestran que el contenido de vitaminas en el maíz es muy alto, entre 5 y 10 veces mayor que el del arroz y el trigo.
Al mismo tiempo, el maíz contiene una gran cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas para la salud, lo que también sorprendió a los expertos. Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene nutrientes como riboflavina y vitaminas. Estas sustancias son beneficiosas para prevenir enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Las investigaciones también muestran que el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común. Por ejemplo, el contenido de proteínas, aceites vegetales y vitaminas del maíz dulce es de 1 a 2 veces mayor que el del maíz común, el contenido de selenio, "elemento vital", es de 8 a 10 veces mayor entre 17 tipos de aminoácidos, 13; son más altos que los del maíz común. Además, la humedad, las sustancias activas, las vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco son mucho mayores que los del maíz viejo, porque los nutrientes del maíz disminuirán rápidamente durante el almacenamiento.
Contiene 7 tipos de "agentes antienvejecimiento"
El profesor Lachmann, el famoso nutricionista alemán responsable de este estudio, señaló que se ha demostrado que más de 50 tipos de nutrientes son Entre las sustancias para el cuidado de la salud, las más eficaces en la actualidad, el maíz contiene 7 tipos de calcio, glutatión, vitaminas, magnesio, selenio, vitamina E y ácidos grasos.
Se ha determinado que cada 100 gramos de maíz pueden aportar cerca de 300 mg de calcio, que es casi el mismo calcio que contienen los productos lácteos. El calcio rico puede reducir la presión arterial. Si tomas 1 gramo de calcio al día, tu presión arterial bajará un 9% después de 6 semanas. Además, el caroteno contenido en el maíz puede convertirse en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, que tiene efectos anticancerígenos; la celulosa vegetal puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos; la vitamina E natural puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento; y reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral. Los investigadores señalaron que la luteína y la zeaxantina contenidas en el maíz pueden combatir el envejecimiento ocular. Además, comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer en el cuerpo humano, estimular las células cerebrales y mejorar la capacidad cerebral y la memoria de las personas.
Elige alimentos básicos saludables en tu dieta.
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Lanzhou Morning News
1. No seas supersticioso con la harina de arroz blanco refinada, elige arroz estándar y harina estándar que satisfagan las necesidades humanas. salud.
2. Los alimentos básicos en la mesa también deben ser gruesos o finos, y de diversas variedades. Las familias a las que les gusta comer fideos de arroz blanco refinados tal vez deseen agregar algunos cereales integrales.
3. A la hora de cocinar alimentos básicos, también es necesario evitar la pérdida de nutrientes. No laves el arroz con demasiada frecuencia. Evite frotar vigorosamente y evite enjuagar con agua del grifo y caliente.
4. Evite cocinar arroz seco y no olvide beber sopa de fideos cuando coma fideos y albóndigas, lo que puede prevenir la pérdida de nutrientes de los alimentos básicos.
[Nota] Comer carne pero no arroz puede provocar fácilmente diabetes.
"Coma menos sin azúcar añadido, la calabaza y la guayaba pueden reducir el azúcar en la sangre". Esta frase circula ampliamente entre la gente, lo que refleja el miedo al arroz entre los diabéticos. Muchas personas incluso asocian el consumo de arroz y otros cereales con la diabetes, pensando que comer demasiado puede provocar diabetes. Chen Chaogang, nutricionista del Segundo Hospital Afiliado de la Universidad Sun Yat-sen, sostiene la opinión contraria. Señaló que comer menos o no comer durante mucho tiempo provocará una cantidad insuficiente de carbohidratos en el cuerpo, lo que no favorece el control del azúcar en sangre. Las personas que llevan mucho tiempo comiendo menos carne, son delgadas y se niegan a comer, deberían prestar más atención.
Si no comes arroz, desarrollarás diabetes a los 30 años
Recientemente, el gerente Li, de 32 años, ingresó en el Segundo Hospital de Zhongshan con la apoyo de su esposa. Era un diabético típico, "hinchado" y tenía retinopatía. La enfermedad del gerente Li se debe principalmente a sus hábitos alimenticios irregulares: después de hacer una fortuna en los negocios hace cinco o seis años, básicamente nunca comía su propia comida. Pasaba todos los días hablando de negocios y entretenimiento afuera, deambulando entre restaurantes. Cuando se sale a restaurantes, beber alcohol y comer carne es el "tema principal", y el arroz se ha convertido en un alimento prescindible. La gente suele pasar varios días sin comer un grano de arroz.
Una dieta alta en grasas y proteínas a largo plazo provocó que el gerente Li desarrollara diabetes hace dos o tres años, cuando solo tenía 30 años. Después de enfermarse, escuchó que el arroz y otros cereales integrales podían elevar el azúcar en la sangre, por lo que ni siquiera se atrevió a comer arroz.
"Las personas con diabetes tienen más miedo de dos cosas. La primera es la dulzura y la segunda, el arroz. Esto está bien fundamentado", afirmó Chen Chaogang, nutricionista del Segundo Hospital de Zhongshan. las personas con diabetes tienen niveles altos de azúcar en la sangre. Comer azúcar generará más azúcar en el cuerpo y los carbohidratos del arroz también se convertirán en glucosa. Por lo tanto, cada vez que un paciente diabético controla su nivel de azúcar en sangre después de comer arroz, descubre que el índice está aumentando. Por esta razón, muchas personas asocian directamente el arroz con la diabetes. Pero si el gerente Li no come o come menos durante un día, fácilmente contraerá diabetes. Los carbohidratos que necesita el cuerpo humano los aportan principalmente los cereales. Si comes menos arroz, tu cuerpo tendrá escasez de carbohidratos durante mucho tiempo y también correrás el riesgo de desarrollar diabetes.
Comer menos alimentos reducirá la secreción de insulina. "La gente es hierro, el arroz es acero". Los chinos han estado comiendo arroz, bollos al vapor, fideos y otros cereales durante generaciones, y estos alimentos son ricos en carbohidratos. Después de ingresar al cuerpo, los carbohidratos se convierten en azúcar, y el azúcar se convierte en calor para mantener las funciones del cuerpo humano. Además de los cereales, la leche y las frutas también contienen hidratos de carbono, pero no tanto como los cereales. La conversión de azúcar en calorías requiere la participación de la insulina, que degrada la glucosa. No comer o comer menos arroz durante mucho tiempo tendrá un impacto negativo en el funcionamiento normal de la insulina y brindará una oportunidad para la aparición de diabetes.
Chen Chaogang dijo que comer menos alimentos y más alimentos animales ricos en grasas y proteínas es el estado dietético general de la gente moderna que está ocupada con actividades sociales. La obesidad causada por la acumulación de grasa es el factor iniciador del "síndrome metabólico" como la diabetes. Debido a que hay demasiada grasa, la sensibilidad de la insulina se reducirá, la función de degradación de la glucosa se debilitará y el azúcar no degradable permanecerá en la sangre, lo que provocará niveles altos de azúcar en la sangre, que es la causa de la diabetes tipo 2. Según datos publicados por la Organización Mundial de la Salud, para lograr el equilibrio nutricional se debe controlar la proporción de la ingesta diaria de grasas en nutrientes entre un 20% y un 30%. Sin embargo, las encuestas actuales muestran que la ingesta media diaria de grasas de los habitantes de Guangdong es del 33%, y en las grandes ciudades como Guangzhou, esta cifra supera el 40%. Los peligros ocultos causados por el consumo excesivo de grasas merecen la atención de los residentes urbanos.
Al mismo tiempo, comer menos arroz y más carne, lo que da como resultado una nutrición desequilibrada, provocará trastornos metabólicos en el cuerpo. La ingesta nutricional diaria debe ser equilibrada. El estándar ideal es que las proteínas representen el 65,438+00% ~ 65,438+04%, las grasas representen el 20% ~ 30% y los carbohidratos representen el 50% ~ 60%. Según esta regla, el páncreas humano secreta cada día una determinada cantidad de insulina para degradar la glucosa. Si hay una falta prolongada de carbohidratos, se alterará el ritmo de trabajo de la insulina, lo que provocará trastornos en la secreción de insulina y niveles elevados de azúcar en sangre.
Al menos 250 gramos de hidratos de carbono al día.
La insulina puede descomponer el azúcar producido por los carbohidratos, estimulando así al páncreas para que secrete insulina. Por lo tanto, si come muy pocos cereales y carece de carbohidratos, la función de las células B pancreáticas disminuirá y la secreción de insulina disminuirá. Si esta situación se mantiene durante mucho tiempo, incluso si se restablece una dieta normal en el futuro, si la secreción de insulina en el cuerpo no puede cumplir con los requisitos, la glucosa que no se puede degradar aumentará el azúcar en la sangre y fácilmente se producirá diabetes.
Algunas personas pueden decir que la dieta de los occidentales se basa principalmente en carne, por lo que comer menos cereales no es necesariamente una locura. Chen Chaogang explicó que los occidentales han establecido una estructura dietética basada en alimentos animales y han pasado por un proceso de adaptación durante más de mil años. Pero en lo que respecta a los chinos, la mayor parte de los alimentos que comemos de nuestros antepasados son alimentos de origen vegetal, y la mayor parte de los alimentos que comemos todos los días son carbohidratos, por lo que nuestros genes están adaptados a ellos. Ahora, de repente, de los alimentos vegetales a los alimentos animales, es imposible que los genes se adapten a este cambio. Por tanto, no es aconsejable llevar una dieta occidentalizada y comer más carne y menos comida.
Por supuesto, comer demasiado arroz aumentará la carga sobre el páncreas y también es una de las causas de la diabetes. Chen Chaogang sugirió que se debe prestar atención a una cierta cantidad de arroz y otros cereales todos los días. El enfoque correcto es que la cantidad mínima de carbohidratos contenidos en los alimentos todos los días no sea inferior a 250 gramos, lo que equivale a unos 300 gramos cuando se convierten en cereales integrales como el arroz. Dos bollos al vapor por la mañana y un plato de arroz al mediodía y por la noche pueden alcanzar esta cantidad.
"Reemplazar el arroz con bocadillos" no es aconsejable
Chen Chaogang también cree que no es apropiado reemplazar el arroz con bocadillos, porque hay muchos bocadillos fritos como pasteles de batata, durian Los pasteles y los pasteles de rábano, etc., son en realidad alimentos ricos en grasas.
La avena es otra opción como alimento básico saludable
Debido a la influencia de la dieta occidentalizada y refinada, la población obesa en nuestro país ha aumentado considerablemente en los últimos años. La obesidad puede provocar fácilmente muchas enfermedades crónicas, como diabetes, hiperlipidemia, hiperuricemia, hipertensión, etc. Además de la medicación y el ejercicio regular, un buen control dietético es una medida importante para mantener la estabilidad de la mayoría de las enfermedades crónicas.
Según las últimas pautas dietéticas de Estados Unidos del año 2005, se recomienda elegir cereales integrales (es decir, diversos cereales que no hayan sido finamente procesados, como arroz con germen, arroz integral, avena, cebada, etc.) como alimento básico. Puede aumentar la variedad dietética. Sin embargo, todavía se recomienda no consumir demasiado, para no provocar obesidad y aumentar el azúcar y los lípidos en sangre del cuerpo.
De entre todos los cereales, la avena tiene un valor nutricional y para la salud inigualable. Es rico en fibra soluble en agua, que puede ralentizar la velocidad de vaciado de los alimentos en el estómago, retrasar la absorción de glucosa, retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas y ayudar a controlar el azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Además, los estudios han encontrado que la avena puede reducir el colesterol total y el colesterol LDL en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Si se compara en la misma cantidad, la avena tiene menos calorías que el arroz y la pasta, y es rica en fibra, lo que puede aumentar la saciedad. La avena contiene β-poliglucosa, que puede promover la motilidad y la digestión gastrointestinal, reducir la carga gastrointestinal y mejorar los síntomas de estreñimiento en personas de mediana edad y ancianas. Además, la mayoría de los pacientes de edad avanzada tienen mala dentadura y dificultad para masticar, lo que da lugar a una ingesta nutricional desequilibrada. La avena es rica en fibra y proteínas, además de magnesio, potasio, zinc, cobre, manganeso, selenio, vitamina B1, vitamina E y ácido pantoténico, que pueden ayudar a las personas mayores a absorber nutrientes más completos.
Mucha gente considera hoy en día la avena como un alimento básico en el desayuno. Si desea aumentar su consumo de avena para lograr beneficios para la salud, no basta con comerla en el desayuno. Generalmente se recomienda comer unos 75 gramos de avena al día (unas ocho o nueve cucharadas; el equivalente al peso de un plato plano). Por ejemplo, para el desayuno, agregue dos cucharadas de leche en polvo a una taza de avena y prepárela con agua caliente para hacer avena con leche para el almuerzo y la cena; la avena puede reemplazar parte o la totalidad del arroz blanco, o puede cocinarse; gachas de tocino. Además de las comidas, la avena también se puede utilizar como refrigerio, como agregar leche de soja o sopa de frijoles rojos, sopa de frijoles mungo, etc. , rico en fibra, puede reducir la ingesta calórica. Además de ser comestible para la gente común, la avena también es una buena opción para los diabéticos.
Varias formas de comer arroz
Arroz de boniato al vapor
Ingredientes: 2 tazas de arroz, 300g de boniato, 2 cucharadas de mantequilla, un poco de sal , 2 cucharadas de pasas.
Elaboración: 1. Lavar y escurrir el arroz durante 30 minutos. 2. Cortar los boniatos en trozos pequeños con un espesor de piel de 1 cm, remojar en agua con sal y reservar. 3. Derretir la nata en los dados de boniato escurridos y sofreír a fuego un poco más fuerte. 4. Ponga el arroz y la cantidad adecuada de agua en la arrocera (consulte la escala de la arrocera), agregue las batatas fritas y las pasas lavadas, cocine por 10 minutos, mezcle bien y sirva.
Arroz al horno con sabor a leche
Ingredientes: 3 tazones de arroz frío, media cebolla, 1 pimiento verde, 50 g de jamón, 1 lata de judías verdes, 100 g de gambas, 2 tazas de leche fresca Media taza de nata, un poco de sal y pimienta, 1 bol de queso rallado.
Elaboración: 1. Cortar la cebolla, el pimiento verde y el jamón en dados de 1 cm y retirar la cáscara de las gambas. 2. Agregue la leche al arroz, revuelva, cocine a fuego lento hasta que se convierta en arroz húmedo, agregue la sal y las judías verdes enlatadas. 3. Coloca el arroz cocido en la fuente para horno y espolvorea con un poco de pimienta. La bandeja para hornear puede estar hecha de porcelana resistente a altas temperaturas y humedecida previamente con agua. 4. Extienda el ingrediente 1 del paso 1 uniformemente sobre el arroz, finalmente espolvoree con queso seco rallado y rocíe crema por todos lados. 5. Coloque en el horno y hornee a 200 grados durante 15 minutos, hasta que se formen burbujas por todos lados y el queso se dore.
Arroz Frito Italiano
Ingredientes: 2 tazas de arroz, 2 lonchas de tocino, media rama de apio, media cebolla, 1 lata de maíz, 1 lata de champiñones, 2 y 1 medias tazas de caldo, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de nata fresca.
Elaboración: 1. Cortar el tocino en trozos pequeños, cortar el apio en trozos grandes, cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar los champiñones en rodajas. 2. Calienta una sartén, agrega aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla y sofríe rápidamente los champiñones, el tocino y la cebolla a fuego alto. 3. Ponga a fuego medio un poco más débil y sofría el arroz recién lavado durante 10 minutos. 4. Añade 1 taza de sopa caliente y continúa salteando hasta que el agua se seque. Luego agrega 1 taza de caldo caliente, una cucharada de nata y todo el resto de verduras y saltea nuevamente hasta que se seque el agua. 5. Por último añade media taza de sopa caliente y un poco de sal y sofríe hasta que se seque el agua.
Bibimbap indio
Ingredientes: 2 tazones de arroz blanco tibio, media cebolla, media zanahoria, 1 pimiento verde, 50 g de jamón, 1 cucharada de aceite para ensalada, un poco de sal, café en polvo Just Basta, un poco de pimienta.
Elaboración: 1. Cortar la cebolla en trozos pequeños, cortar el pimiento verde y la zanahoria en tiras cortas y picar el jamón en trozos pequeños. 2. Calentar aceite en una olla, agregar las zanahorias, las cebollas, los pimientos verdes y el jamón en orden y sofreír a fuego alto. 3. Después de que las cebollas cambien de color, ponga a fuego lento. Agregue sal y café en polvo según su gusto personal y saltee hasta que el café esté fragante. 4. Apagar el fuego, añadir el arroz tibio, remover rápida y uniformemente y espolvorear un poco de pimienta.
Arroz de hoja de loto
Ingredientes: 200 gramos de arroz, 50 gramos de pechuga de pollo, 3 champiñones, 30 gramos de setas enoki, 20 semillas de loto y 1 hoja de loto.
Condimento: sal y aceite.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz, desmenuzar la pechuga de pollo y las setas shiitake, cortar las setas enoki en trozos y pelar las semillas de loto.
2. Agregue sal a las materias primas procesadas anteriormente y mezcle bien.
3. Ponlo en hojas de loto, envuélvelo en una bolsa cuadrada y cocínalo al vapor en una olla.
Consejos
Las hojas de loto tienen un "sabor" fuerte y gran parte de la fragancia de las hojas de loto se impregnará cuando se usen para cocinar. Por lo tanto, es mejor utilizar arroz común. El arroz fragante tailandés interferirá con la absorción de la fragancia natural del loto por parte del arroz.
Arroz de habitas con salchicha
Ingredientes: 200 gramos de arroz, 100 gramos de habas frescas, 50 gramos de salchicha.
Condimentos: sal, aceite.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz. Pelar las habas. Cortar la salchicha en diagonal.
2. Añade agua, sal y aceite a los ingredientes anteriores, ajusta el sabor y cocina en una arrocera.
Consejos
La salchicha china combina bien con la salchicha cantonesa. Los amigos que saben comer comida picante pueden elegir pepperoni de Sichuan para darle otro sabor. Nunca uses nada como salchichas de jamón.
Sepia estofada con arroz
Ingredientes: 100g de arroz, 7 sepias, 50g de cebolla, 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo cada uno.
Condimentos: sal, aceite, vinagre, vino de cocina, cebolla, jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz. Lavar las cebollas y los pimientos verdes y cortarlos en cuadritos.
2. Añade sal y aceite a las materias primas anteriores, mezcla bien y reserva.
3. Mezclar la sepia con la cebolla, el jengibre, la sal, el vinagre y el vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Rellenar el abdomen de las larvas de calamar con los ingredientes mezclados y cocerlos al vapor en una olla.
Consejos
No elijas sepias demasiado pequeñas, ya que los granos de arroz no encajarán fácilmente. Y no se puede hacer con sepia congelada, ya que la cabeza y el cuerpo se deshacen fácilmente y se deforman al descongelarse. Puedes mezclar los ingredientes del arroz tú mismo, pero es mejor no omitir las cebollas. Las cebollas se utilizan para desodorizar las larvas de calamar.
Presentamos varios métodos para cocinar arroz al vapor.
1. Arroz al vapor con vinagre
El arroz preparado no debe almacenarse por mucho tiempo, especialmente en verano, ya que puede agriarse fácilmente. Al cocinar arroz al vapor, si agrega un poco de vinagre en una proporción de 1,5 kilogramos de arroz por 2 ml de vinagre, el arroz será más fácil de conservar y evitará que se enrancia. El arroz quedará delicioso.
2. Arroz al vapor con vino
Si ves que el arroz al vapor está crudo, puedes utilizar una espátula para palearlo, añadir dos cucharadas de vino de arroz o vino de arroz y Luego cocínalo a fuego lento por un rato. El arroz no quedará crudo.
3. Arroz al vapor con aceite
El arroz viejo al vapor no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero siempre que se cambie el método de cocción del arroz al vapor, quedará tan delicioso como nuevo. arroz. El método es: lavar el arroz viejo, remojarlo en agua durante dos horas, sacar y escurrir el agua, luego agregar a la olla una cantidad adecuada de agua caliente, una cucharada de aceite o aceite vegetal, hervir a fuego alto, y dejar hervir a fuego lento durante media hora. Si usa una olla a presión, cocine a fuego lento durante 8 minutos.
4. Arroz al vapor con sal
Este método sólo se utiliza cuando el arroz sobrante se vuelve a cocer al vapor. Al cocinar al vapor el arroz sobrante, agregar una pequeña cantidad de agua salada puede eliminar el olor del arroz reherido.
5. Cocer arroz al vapor con té
Cocer arroz al vapor con té puede hacer que el arroz tenga buen color, aroma y nutrición, y puede aliviar el aburrimiento, limpiar la boca, disolver los alimentos y proporcionar vitaminas. , etc. beneficio. El método es: tomar 0,5-1 g de hojas de té según el arroz, remojar en 500-1000 ml de agua durante 5 minutos, luego filtrar los residuos del té, verter las hojas de té filtradas en el arroz lavado y cocinar al vapor en una olla como de costumbre. .
Arroz con champiñones:
Cortar los champiñones en tiras, picar la carne magra y cocer junto con el arroz lavado. Esta comida tiene muy buen efecto en el tratamiento auxiliar de la urticaria y la gastritis crónica en niños.
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Arroz con té:
Ponga una cantidad adecuada de hojas de té en agua hirviendo y déjelo reposar durante 10 minutos, luego agregue el jugo al arroz y cocine. Este tipo de arroz tiene buen color, aroma y sabor, y tiene los efectos de prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, pérdida de peso y belleza. ?
Pollo azufaifo y arroz glutinoso:
Pelar y picar 50 gramos de dátiles rojos grandes, cortar el pollo en tiras, ponerlo en la olla con el arroz glutinoso lavado y cocinar. Esta comida tiene un buen efecto terapéutico sobre la anorexia causada por la debilidad del bazo y el estómago y la insuficiencia de Qi y sangre.
Arroz con carne y jengibre:
Corte la carne de res fresca en carne picada, agregue jugo de jengibre, salsa de soja, aceite de maní, etc. y mezclar bien. Cuando el arroz de la olla esté casi cocido, extiéndalo sobre los fideos de arroz y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Esta comida tiene las funciones de dispersar el frío, fortalecer el estómago, tonificar los huesos de mediana edad y fuertes y eliminar los edemas. ?
Arroz con cebolla:
Primero hierve el agua en la olla, luego agrega la cebolla de verdeo picada, la sal y el arroz y cocina a fuego lento. Este tipo de arroz tiene los efectos de dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, prevenir enfermedades infecciosas intestinales, fortalecer el estómago y ayudar a la digestión. ?
Arroz con espinacas:
Primero sofreímos una cantidad adecuada de cebolla, luego ponemos en la olla las espinacas picadas y sofreímos, luego añadimos el arroz, el tomate, sal y pimienta, y cocinar a fuego lento. Este delicioso manjar tiene los efectos de proteger la vista, nutrir el yin y la sangre, e hidratar los intestinos y ser laxante.
Arroz con flores de cebollino
/n6717c54.aspx En la foto, ¡tiene una pinta riquísima!
Ingredientes:
Flores de cebollino (finas) 20 huevos salados 2 arroz blanco 1 taza de agua 1 taza.
Condimento:
1 cucharadita de sal, 4 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de chile en polvo
Práctica:
(1) Lave y escurra el arroz, agregue 1 taza de agua y déjelo en remojo durante 15 ~ 20 minutos.
(2) Lavar las flores de cebollino y remojarlas en agua durante 30 minutos, escurrir el agua y cortar en trozos de 1 ~ 2 cm para su uso posterior. Después de pelar los huevos salados, cortarlos en cubos de 0,5 cm y reservar.
(3) Agregue los cubos de huevo salados y los condimentos al arroz y cocine juntos. Después de apagar el interruptor, agregue las cebolletas, tape la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de abajo hacia arriba y sirva.
Arroz con Hongos Enoki
Ingredientes:
1 taza de azucena fresca, 1 taza de salchicha, 1 tira de arroz blanco, 1 taza de agua, 1 taza .
Condimento:
1 sal y 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de pimienta, 2 cucharaditas de aceite de ensalada, 1/2 cucharadita.
Práctica:
(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos. Lavar y escurrir los lirios y reservar.
(2) Cortar la salchicha en discos o dados de 0,5 cm de grosor.
(3) Agregue el condimento al arroz, revuelva uniformemente, luego coloque el plato de salchicha sobre el arroz y cocine en la olla arrocera. Después de apagar el interruptor, no abra la tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
(4) Abre la tapa de la olla, agrega los lirios, agrega un poco de agua a la olla exterior, presiona el interruptor y cocina nuevamente. Después de encender el interruptor, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de abajo hacia arriba y estará listo para comer.
Arroz con apio y pescado salado
Ingredientes:
1 taza de apio cortado en cubitos, 2 cucharadas de pescado salado cortado en cubitos, 2 tazas de arroz blanco, 2 tazas de agua
Condimento a:
1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de pimienta.
Condimento B:
Cada vinagre de vino tinto, 2 cucharadas de azúcar.
Ejercicio:
(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 2 tazas de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos. Otros materiales se prepararán por separado.
(2) Agregue el pescado salado cortado en cubitos y el condimento A al arroz, revuelva uniformemente y cocine en una olla arrocera. Después de apagar el interruptor, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
(3) Abra la tapa de la olla, agregue el apio picado, revuélvalo ligeramente con una cuchara de arroz, luego cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos, luego espolvoree el condimento B uniformemente y use una cucharada de arroz. Mezclar bien y servir.
Almejas Espárragos
Ingredientes:
6 almejas espárragos 1/2 libra de algas trituradas 1 cucharada de jengibre rallado 1 cucharada de chile rebanado 1 cucharada de arroz blanco 2 tazas agua 2 taza.
Condimento:
Vinagre de vino tinto 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharadita.
Ejercicio:
(1) Lavar los espárragos y cortarlos en 2 o 3 secciones. Remojar las almejas en agua durante unas 3 horas, escupir la arena y reservar.
(2) Lave el arroz, escurra el agua, agregue 2 tazas de agua y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos, luego agregue los condimentos, el jengibre rallado y la pimienta, mezcle bien y cocine en una olla arrocera. . Después de que se activa el interruptor, se necesitarán otros 15 minutos para abrir la tapa.
(3) Después de abrir la tapa, agrega los espárragos picados, agrega un poco de agua a la olla exterior, presiona el interruptor y cocina nuevamente.
(4) Hervir una olla con agua, agregar las almejas, apagar el fuego después de que se abran las bocas de las almejas, usar palillos para sacar las almejas una a una y reservar. Añade las almejas cocidas y las algas trituradas al arroz de espárragos y remueve suavemente con una cuchara de abajo hacia arriba. Atender.
Varias formas de comer bollos al vapor (¡qué divertido!)
Si solo tienes dinero suficiente para comprar bollos al vapor y quieres comer algo más, puedes probarlo.
Y sugiero que todos hagan una lluvia de ideas y saquen inferencias~ ~ ~
Cuando quieras comer pasteles, aplana los bollos al vapor.
Cuando quieras comer fideos, utiliza un peine para separar los bollos y cómelos cara a cara.
Cuando quieras comer helado, mete los bollos al vapor en el frigorífico para que se congelen antes de comer.
Si quieres comer marisco, ponte los bollos al vapor en tus zapatos y cómelos duros.
Cuando quería comer galletas, horneaba los bollos y me los comía.
Cuando quieras beber leche, gira el bollo al vapor y cómelo.
Cuando quieras comer fideos instantáneos, ahueca el panecillo al vapor desde la parte inferior, luego coloca el residuo del panecillo al vapor y remójalo en agua.
Cuando quieras comer carne, puedes darle al bollo al vapor la forma de un cerdo y comértelo.
Cuando quieras comer estofado, corta los bollos al vapor en trozos y ponlos en agua hirviendo para comer.
Cuando quieras comer salchicha, enrolla el panecillo al vapor en tiras y cómelo.
Cuando quieras comer cangrejo, levanta el panecillo al vapor de la parte superior antes de comerlo.
Cuando quieras comer una hamburguesa, envuelve el panecillo en papel, luego abre el papel y cómelo.
Cuando quieras comer un plátano, primero pela los bollos al vapor y luego cómelos.
Cuando quieras comer muslos de pollo, utiliza palillos para ponerlos en los panecillos al vapor.
Cuando quieras comer un panecillo al vapor, saca la pulpa y rellénala por dentro.
Cuando quieras comer cebolla, pon un poco de mostaza en los bollos al vapor y cómelos.
Cuando quieras comer cereal, tritura los bollos al vapor, aplánalos y remójalos en agua.