Cómo hacer deliciosos pasteles de desayuno Cómo hacer pasteles de desayuno

1. Tortita de huevo y tofu: Ingredientes: 1 trozo de tofu, 2 huevos, unas cebolletas y la cantidad adecuada de sal. Método: Prepare tofu, huevos y cebollino. Enjuagar el tofu y cortarlo en rodajas pequeñas, lavar y picar las cebolletas. Agrega sal a los huevos y espárcelos, agrega las cebolletas picadas y mezcla bien. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté 80% caliente, agregue las rodajas de tofu y fríalas a fuego medio-bajo hasta que un lado esté listo. Luego voltee el tofu y fría hasta que esté dorado. Reúna el tofu ligeramente hacia el centro, vierta el huevo líquido preparado con un movimiento circular, reduzca el fuego hasta que la superficie del huevo líquido se solidifique, voltee y continúe friendo, hasta que ambos lados estén dorados, ya está listo para sacar. de la sartén.

2. Tarta de desayuno de arroz sobrante: Ingredientes: un bol de arroz sobrante, 2 huevos, una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharadita de pimienta y la cantidad adecuada de sal. Método: Prepare 1 plato de arroz sobrante, 2 huevos y una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro. El arroz sobrante se agrupará. Use una pequeña cantidad de agua tibia y sal para disolverlo, luego viértalo en el arroz sobrante y revuelva para dispersarlo. Agregue 2 huevos, 2 cucharadas de almidón y 1 cucharadita de pimienta y revuelva uniformemente. No agregue demasiado almidón. Aplique una cantidad adecuada de aceite en sus manos, tome una cantidad adecuada con las manos, haga una bola con el arroz, presiónelo hasta formar un pastel y espolvoree semillas de sésamo negro sobre la superficie del pastel de arroz. Agrega aceite a la sartén, fríe a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté dorada y luego sácalo de la sartén. Las fragantes y deliciosas tortas de arroz están listas.

3. Rollo de huevo de boniato morado Ingredientes: 1 boniato morado, 2 huevos, un poco de cebolla de verdeo picada y un poco de sal. Elaboración: Preparar 1 camote morado, 2 huevos, pelar el camote morado y cortar en trozos pequeños. Ponlo en un procesador de alimentos y agrega un poco de agua para hacer un jugo. Vierta el jugo de camote morado en un recipiente, agregue la harina en tandas para hacer una pasta sin granos, agregue un poco de cebolla verde picada y sal y revuelva uniformemente. Batir 2 huevos, calentar una sartén, untarla con una capa de aceite, verter una cucharada de masa de patata morada y esparcir la masa uniformemente en el fondo de la sartén. Después de que se forme la superficie, unte una cantidad adecuada de huevo batido, dé vuelta rápidamente el panqueque y fríalo hasta que el otro lado esté cocido. También puedes untarlo con salsa, agregar tus verduras favoritas y enrollarlo. Yo lo como con la salsa.

4. Tarta de calabacín y verduras: Ingredientes: 1 calabacín, 1 huevo, media zanahoria, 1 salchicha, un poco de sal, pimienta, 1 cucharada de fécula. Método: Prepare los ingredientes necesarios. Lave el calabacín y córtelo en rodajas uniformes y gruesas. Utilice una cuchara pequeña para sacar la pulpa. Hervir un poco de agua en una olla, poner los aros de calabacín en la olla y escaldar hasta que cambien de color, luego sacarlos. Cortar la pulpa del calabacín en dados pequeños, pelar y cortar en cubitos las zanahorias y cortar en cubitos la salchicha de jamón. Poner los ingredientes picados en un bol, picar las cebolletas, batir 1 huevo, añadir un poco de sal, pimienta, 1 cucharada de almidón. revuelva uniformemente y mezcle hasta obtener una masa espesa. Untar la sartén eléctrica con un poco de aceite, añadir los aros de calabacín, verter la cantidad adecuada de masa y aplanar. Freír hasta que un lado esté listo, luego darles la vuelta y freír hasta que ambos lados estén dorados.