¿Qué debo hacer si soy alérgico a los cangrejos?
1. No comas cangrejos
Los bebés desarrollan síntomas alérgicos después de comer cangrejos. Primero, considera si eres alérgico a los cangrejos, por lo que debes dejar de comer cangrejos para ver si tus síntomas mejoran y evitar que empeoren.
2. Vómitos
Si el bebé desarrolla síntomas alérgicos inmediatamente después de comer cangrejos, significa que no ha comido camarones ni cangrejos durante mucho tiempo. Puedes dejar que tu bebé escupa el cangrejo que comiste primero. Para inducir el vómito, inserte los dedos en la garganta del bebé, presione la base de la lengua para inducir el vómito y deje que el bebé escupa el cangrejo.
3. Sopa de jengibre y perilla
Si el bebé come cangrejos y no presenta síntomas como sarpullido sino solo dolor abdominal y diarrea, se considera que es causado por comer demasiados cangrejos. Debido a que los cangrejos son fríos por naturaleza, comerlos durante mucho tiempo hará que el bazo y el estómago se enfríen y provoquen tales síntomas.
Puedes decoccionar 15g de perilla y 5 rodajas de jengibre para aliviar el dolor y la diarrea.
4. Terapia farmacológica
Después de que su bebé coma cangrejo, puede tomar medicamentos antialérgicos orales bajo la supervisión de un médico. Si le pica la piel, debe usar antialérgicos. -medicamentos para la picazón.
5. Precauciones al comer cangrejos
No comer cangrejos crudos: la superficie del cuerpo, las branquias y el tracto gastrointestinal de los cangrejos están cubiertos de diversas bacterias y lodos. Los cangrejos se deben cocer al vapor y cocinar bien. Generalmente, se puede esterilizar calentándolo durante más de 30 minutos después de hervir.
2. Evita comer cangrejos muertos: compra cangrejos muertos. Las bacterias de los cangrejos muertos se multiplican rápidamente y se propagan por la carne del cangrejo, descomponiendo los aminoácidos de la carne del cangrejo y produciendo una gran cantidad de sustancias nocivas. Comer cangrejos muertos puede provocar vómitos, dolor abdominal y diarrea. Además, los cangrejos que están casi muertos no son aptos para la compra.
Tres no comen cangrejos cocidos que hayan estado almacenados durante mucho tiempo: los cangrejos cocidos almacenados se contaminan fácilmente con bacterias, por lo que deben cocinarse y comerse inmediatamente. En caso de no poder terminarlo, las sobras deben colocarse en un lugar limpio, fresco y ventilado (preferiblemente en el frigorífico). Al comer, asegúrese de devolverlo a la olla y cocinarlo bien.
El cangrejo es un alimento que contiene más histamina. La histamina de los cangrejos sobrantes que se comen durante la noche se descompondrá en histamina bajo la acción de algunos microorganismos. Aunque calentar la olla puede matar los microorganismos patógenos, no puede destruir las toxinas, lo que provoca intoxicación por histamina. Por lo tanto, es mejor comer cangrejos al vapor ahora, generalmente no más de 4 horas.
Cuarto: No comer demasiado: La carne de cangrejo es de naturaleza fría, por lo que no es recomendable comer demasiado. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben prestar especial atención para evitar dolores abdominales y diarrea. Generalmente se pueden comer uno o dos cangrejos. Después de comer cangrejos, lo mejor es beber una taza de té de jengibre para protegerse del frío.
Cinco cosas que debes evitar al beber té: Evite beber té cuando coma cangrejos y dentro de 1 hora después de comer cangrejos. Debido a que el agua hirviendo diluirá el ácido gástrico, el té solidificará algunos componentes del cangrejo, lo que no favorece la digestión y la absorción.
No comas caquis: No comas cangrejos y caquis juntos, porque el ácido tánico y otros ingredientes de los caquis coagularán la proteína de la carne de los cangrejos, lo que puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras reacciones adversas.
Siete partes que no debes comer: La superficie del cuerpo, las branquias y el tracto gastrointestinal de los cangrejos están llenos de microorganismos patógenos como bacterias y virus. Por lo tanto, al comer, se deben retirar las branquias, los intestinos, el corazón (comúnmente conocido como placa hexagonal) y el estómago (es decir, la bolsa triangular de huesos con sedimento en su interior) del cangrejo.
8. No mastiques al azar
Al comer cangrejos, presta atención a cuatro cosas que debes quitar después de abrir la tapa: retira el estómago del cangrejo, que es la bolsa triangular de huesos que se encuentra dentro del recipiente. Tapa de cangrejo, y cómete la tapa de cangrejo primero, usa una cuchara pequeña para sacar el estómago del cangrejo en el medio y succiona suavemente las huevas de cangrejo envueltas por fuera. Tenga cuidado de no succionar el estómago del cangrejo con un cono triangular en el medio. Si hay arena sucia en el interior, deséchela después de comerse la cubierta del cangrejo, es el turno del cangrejo. Primero, usa unas tijeras para cortar el exceso de patas y boca de cangrejo. Usa el mango de una cuchara para sacar una pieza hexagonal en el medio del cangrejo, que es la parte del corazón del cangrejo que debes desechar. También hay intestinos de cangrejo, que son una línea negra desde el estómago del cangrejo hasta el ombligo del cangrejo; branquias de cangrejo, que son dos filas de cosas suaves parecidas a cejas que crecen en el abdomen del cangrejo y que deben ser extirpadas.