¿Cómo hacer conservas de fruta caseras?

Fruta enlatada, el método es muy sencillo, puedes probarlo

Herramientas/materias primas

Una variedad de tus frutas favoritas (manzanas, peras, espinos , naranjas...)

Latas o tarros de azúcar (con tapa hermética) Recipientes para cuchillos y palanganas

Pasos/Métodos

1 Hervir una olla de Agua hirviendo. Después de hervir la olla, puedes colocarla en un recipiente limpio para que se seque. ?

2 Esterilice el biberón de vidrio, primero lave el biberón y la tapa con agua limpia.

3 Luego hervirlo en agua caliente o cocinarlo al vapor en una vaporera. Para hervir con agua caliente, puedes poner la botella en el agua de la olla. El nivel del agua debe cubrir el nivel más alto de la botella. Si la botella está demasiado alta, hierve el agua y continúa hirviendo durante 15 minutos y luego deja de hervir. el fuego; agregue agua a la olla, coloque las conservas en la vaporera y continúe cocinando al vapor durante 15 minutos antes de detener el fuego. ?

4 Mientras el agua hierve para la esterilización, puede seleccionar las frutas con piel intacta, sin manchas y sin pudrición, ya que las frutas sin gérmenes se pueden almacenar por más tiempo.

5 Después de sacarlo, lávalo con agua para quitar las manchas de tierra que tenga.

6 Utilice un cuchillo para quitar las semillas de la fruta, pelar la piel de la fruta y quitar el corazón de la fruta.

7 Utiliza un cuchillo para cortar la fruta en trozos. El tamaño debe ser menor que el diámetro del frasco que preparaste, pero no demasiado grande. Lo mejor es comer un trozo de un bocado. Si es una naranja, simplemente pélala.

8 Introduce los trozos de fruta cortados en la botella de cristal que acabas de preparar, pon una capa de fruta y espolvorea una cucharada de azúcar, luego continúa poniendo una capa de fruta, vuelve a añadir azúcar, y así sucesivamente. . Llena la botella hasta que esté casi llena.

9 Añade el agua hirviendo enfriada en el primer paso a la botella de vidrio llena de fruta y azúcar. No lo llenes con agua, pero déjalo a una pulgada o dos de la boca de la botella.

10 Coloque las botellas enlatadas y las tapas de las botellas en la vaporera para cocinar al vapor. Para ahorrar espacio, las tapas se pueden colocar suavemente sobre las tapas de las botellas, pero sin abrocharlas.

11 Comienza a cronometrar después de que hierva el agua de la olla, continúa cocinando durante 15 minutos y luego apaga el fuego. ?

12 Después de hervir, saque la lata e inmediatamente apriete la tapa de la lata. ?

13 Después de que la botella se haya enfriado, mire la tapa. Si la tapa está ligeramente abollada hacia abajo, significa que la lata está bien hecha. Si la tapa de la botella es plana o tiene una protuberancia hacia arriba, significa que la botella se ha quedado sin gas y la lata no se almacenará por mucho tiempo.