¿Se pueden revolver los huevos con ajo?

Sí, no sólo es posible, sino beneficioso. Freír ajo con huevos puede eliminar principalmente el olor a pescado de los propios huevos y matar las bacterias contenidas en los propios huevos. Además, el ajo puede aumentar el apetito y ayudar a que el cuerpo absorba bien los huevos. Este plato no sólo mejora la digestión sino que también aporta proteínas.

Revuelto de ajos:

1. Hay que preparar ajo, pimiento rojo, huevos y puerros.

2. Recoger y lavar los ajos y reservar.

3. Cortar los ajos en gajos.

4. Añade las chalotas a los huevos, bate bien y reserva.

5. Después de que el aceite esté caliente, añade el huevo líquido.

6. Añade el ajo y sofríe.

7. Agrega sal, pimienta y esencia de pollo y revuelve uniformemente.

8. Espolvorear pimiento rojo rallado sobre la olla.