Cómo encurtir kumquats para aliviar la tos

Ingredientes: 500 gramos de kumquats, 300 ml de miel, 100 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal.

1. Remojar los kumquats en agua salada durante 10-15 minutos, luego lavar y escurrir.

2. Luego corta el kumquat en rodajas finas y reserva.

3.Muela el azúcar de roca hasta obtener un polvo fino y reserva.

4. Coloca las rodajas de kumquat cuidadosamente en la botella de cristal y espolvorea con una capa de azúcar glass.

5. A continuación vierte la miel hasta que no queden rodajas de kumquat.

6. Aprieta la tapa y agita para combinar completamente la miel y las rodajas de kumquat.

7. Marinar durante unas dos semanas.

8. Come unas cuantas rodajas de kumquat a la vez y bebe 1-2 cucharadas de jugo con agua tibia.