Cómo hacer sopa de pollo correctamente

Ingredientes principales: 1 pollo, 8 dátiles rojos, 5 longans

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de sal

Paso 1: Procesar el pollo, lavar y picar en trozos.

Paso 2: Vierte agua fría en la olla y deja que hierva lentamente.

Paso 3: Después de hervir, quedará mucha espuma. Apaga el fuego y retira los trozos de pollo.

Paso 4: Vierte agua hirviendo en la cazuela de barro.

Paso 5: Luego vierte los trozos de pollo.

Paso 6: Añade rodajas de jengibre, dátiles rojos y longan.

Paso 7: Añade una cucharada de vino de arroz, cocina a fuego alto durante una hora y luego baja a fuego lento durante 2 horas.

Paso 8: Añade la cantidad adecuada de sal al gusto y ya está listo.

Paso 9: Dibujo del producto terminado.