¿Cómo hacer unas ricas gachas de arroz?
El secreto para hacer unas ricas gachas de arroz es: primero lavar una taza de arroz, refrigerarla en el congelador hasta que el arroz se congele, luego hervirla en agua hirviendo durante 10 minutos, después de 10 minutos estará lista. La papilla blanca queda suave y tersa.
El principio es: después de la congelación, el tejido de los granos de arroz se destruye, produciendo pequeños poros esféricos, y al mismo tiempo se mejora la capacidad de absorción de agua. Al encontrarse con agua caliente, los granos de arroz se convertirán. Se suelta y el interior de los granos de arroz se aflojará. El almidón comienza a convertirse en una pasta, por lo que podrás cocinar una papilla blanca suave y tersa en poco tiempo.
Método uno:
Materiales: arroz, cantidad adecuada de agua
Pasos del método:
1. el número de personas y la cantidad de arroz En una olla pequeña, agregue agua, distribuya el arroz uniformemente y la superficie del agua debe estar aproximadamente 3 cm por encima de la superficie del arroz. La proporción de arroz a agua es 1:3.
2. Hervir a fuego alto, puedes taparlo, pero abre la tapa con frecuencia, de lo contrario el agua hirviendo se desbordará (la duración es de unos 4 minutos, dependiendo de la cantidad de agua y arroz).
3. Después de que el agua hierva, baje el fuego. Puede tapar o abrir la tapa. Alguien debe estar atento cuando cubra la tapa de vez en cuando para evitar que la sopa de arroz se desborde. durante unos 10 minutos para ver si está maduro.
4. Si está cocido, apagamos el fuego y la papilla de arroz está lista.
Método 2:
Ingredientes: Cantidad adecuada de arroz y cantidad adecuada de agua.
1 Lavar el arroz dos veces. Un bol de papilla solo necesita media. cuenco de arroz.
2. Lavar el arroz y meterlo en el congelador durante medio día.
3. Sácalo quince minutos antes de comer, ponlo en una olla y cocínalo con medio cuenco de arroz y un cuenco y medio de agua. Llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante diez minutos.
4. Diez minutos después, salió de la olla un plato de gachas de arroz blanco que se puede comer después de cinco minutos de enfriamiento.
Consejos: El arroz congelado es fácil de cocinar porque tendrá muchas grietas pequeñas. Por tanto, es un buen método para los trabajadores de oficina.