Cómo hacer té con ámbar

El ámbar es una preciosa medicina herbaria china. El ámbar figura como un medicamento de primer nivel en los registros médicos famosos. Tiene los efectos de calmar los nervios, calmar las convulsiones, dispersar la estasis sanguínea y la diuresis. Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen, el ámbar tiene un olor dulce y no es tóxico. Puede calmar los cinco órganos internos, calmar la mente y calmar la mente, eliminar la estasis sanguínea y aliviar la estranguria, fortalecer el corazón y. mejora la vista, alivia el dolor y calma la mente, rompe la sangre y la vitalidad y cura la inquietud, el insomnio y las convulsiones, la epilepsia, la amenorrea, la disuria, la estasis sanguínea y otros síntomas. Preparar té con ámbar tiene un efecto calmante.

Con un buen té, buena agua y buenos juegos de té, también debes utilizar métodos de preparación adecuados para preparar un buen té. Para preparar té es necesario prepararse de la siguiente manera:

1. El juego de té debe estar limpio y seco, escaldarse con agua hirviendo, secarse con una toalla limpia y luego colocarse sobre una rejilla de bambú en un lugar seco.

2. Hervir agua. Preste atención al combustible utilizado para hervir el agua, como carbón o electricidad, y evite combustibles como el queroseno y el diésel que producen humo y olor. Cuánto hierve el agua depende del té. Por ejemplo, al preparar té verde de alta calidad, debe dejar el té preparado a un lado durante unos minutos y esperar hasta que la temperatura del agua baje a aproximadamente 85 °C antes de prepararlo. No cubra el té para evitar que se oscurezca. Al preparar té negro, el té oolong, especialmente el té prensado, debe prepararse con agua hirviendo. El té de calidad media a baja se puede preparar con agua a una temperatura de 93°C ~ 100°C.

El siguiente paso es preparar el té:

1 Taza caliente. Primero calienta la taza; de lo contrario, la taza fría afectará la lixiviación de sustancias solubles en el té. Al mismo tiempo, la temperatura del agua en el pico es demasiado baja para preparar té.

2. Coge las hojas de té y ponlas. La forma correcta de beber té es pellizcarlo suavemente en forma de triángulo con el pulgar, el índice y el dedo medio. En cuanto al orden de transporte, "Tea Classic" de Zhang Yuan decía: "El transporte del té está en orden. Después del té, se echa sopa; después de media taza de té, la sopa está llena de CIT; primero beba sopa, luego beber té, En cuanto a tirarlo, es mejor tirarlo en verano, invierno, primavera y otoño. "Hoy en día, la gente está acostumbrada a tirar el té antes de tirarlo.

3. Elaboración de cerveza. Hay un dicho que dice "mucha prisa y poco flujo" cuando se elabora cerveza, y los antiguos lo llamaban "el comienzo de la ola de ballenas". La técnica es la siguiente: apunte la tetera hacia una tetera con burbujas bajas, luego levántela desde un lugar alto y enjuáguela hacia abajo, de modo que las hojas de té giren y floten hacia arriba y hacia abajo en la taza bajo el impacto del agua. para que los ingredientes activos de las hojas de té se disuelvan uniformemente. Cuando el volumen de agua alcance los 7 a 8 minutos, baje rápidamente la posición de la olla y reduzca la velocidad de preparación, lo que puede evitar el ruido y la formación de espuma en la sopa de té.

4. El tiempo de preparación depende de la temperatura del agua, el tipo de té, la edad y la ternura. La temperatura óptima del agua de 85 ℃ es de cuatro minutos y hervir el agua solo lleva dos minutos. El té en forma de cordón requiere una temperatura del agua más alta y más tiempo para que los cordones se expandan por completo, mientras que el té en hojuelas requiere una temperatura del agua más baja y un tiempo más corto que el té en forma de cordón.

5. El número de veces que se prepara el té varía según el tipo de té. Generalmente, las hojas de té se preparan de 2 a 3 veces, mientras que el té de roca Wuyi aún tendrá fragancia después de prepararlo 7 veces.

En definitiva, preparar té también es una habilidad. Siempre que lo entiendas bien, podrás preparar té con un sabor excelente y un aroma desbordante.