La diferencia entre comino e hinojo

El comino y el hinojo pertenecen a la familia de las especias, pero sus sabores son diferentes. El hinojo es un poco más grande y las partículas más grasas, mientras que el comino es un poco fino.

El color del hinojo es verde y el del comino es amarillo.

Los frutos del hinojo se utilizan como condimentos, y las hojas tiernas y los rizomas se pueden utilizar en la cocina. Sólo los frutos del comino se pueden utilizar como condimentos y en la medicina china.

El hinojo (nombre científico: Foeniculum vulgare) es un condimento, y sus tallos y hojas también tienen aroma, y ​​se suele utilizar como relleno para bollos al vapor, empanadillas y otros alimentos. El ingrediente principal que contienen es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar los gases acumulados, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y, en ocasiones, promover la motilidad gastrointestinal; ocurre después de la excitación. También disminuirá, ayudando así a aliviar los espasmos y reducir el dolor. También conocido como semillas de hinojo, hinojo, hinojo, hinojo, cilantro, hinojo

Comino (nombre científico: Cuminum cyminum L.), también conocido como: Kuming, comino, pertenece al orden Apiaceae, una planta anual o Hierba bienal de la familia de las umbelíferas, de 20-40 cm de altura, toda la planta (excepto los frutos) es lisa y sin pelos. Los pétalos son rosados ​​o blancos, oblongos, florecen en abril y fructifican en mayo?[1]?. El comino se distribuye principalmente en las regiones de Asia Central: India, Irán, Turquía, Egipto, China y Rusia. El comino es el rey de los condimentos y es adecuado para cocinar carne y también se puede utilizar como especia. El fruto del comino se puede utilizar como medicamento para tratar la indigestión y el dolor de estómago y abdominal.