¿Cuál es la diferencia entre el comino y el hinojo?
El comino es una medicina herbaria china que se utiliza para tratar síntomas como la indigestión.
El hinojo es originario de la costa mediterránea de Europa. Es un fruto doble colgante, de forma cilíndrica, algunos ligeramente curvados, de 4 a 8 mm de largo, de 1,5 a 2,5 mm de diámetro, de color amarillo verdoso. o superficie de color amarillo claro y un extremo ligeramente curvado y puntiagudo, con una base columnar que sobresale de color marrón amarillento en la parte superior y, a veces, un pequeño tallo de fruta en la base. Los esquizocarpos son oblongos, con 5 nervaduras longitudinales en el dorso y la superficie articular es plana y ancha. La sección transversal es ligeramente pentagonal y los cuatro lados de la parte posterior tienen aproximadamente la misma longitud. Tiene un aroma especial y un sabor ligeramente dulce y picante.
El comino, también conocido como comino en reposo, pertenece al género Comino de la familia Apiaceae y es una vegetación de 1-2 años. Se originó en Egipto, Etiopía, el mar Mediterráneo, la antigua Unión Soviética, Irán, India y América del Norte. Xinjiang en China y el corredor Hexi de Gansu son las principales áreas de producción. La fruta del comino se puede utilizar como medicamento para tratar la indigestión, el frío de estómago y el dolor abdominal. Es un importante material medicinal y aditivo cosmético.