¿Qué color de hígado de cordero es mejor?

Cada vez que voy al mercado de verduras con mi madre, lo que compro son hígados de animales de color rojo brillante y rojo oscuro. Después de comprarlo en casa, mi madre dijo: "¡No tengas prisa por cocinar hígado fresco"! El hígado se debe lavar bajo el grifo durante 10 minutos y luego remojar en agua durante 30 minutos. Entre ellas, las funciones terapéuticas son dulce, amarga y fresca, ingresando al meridiano del hígado;

Tiene la funciones de beneficiar la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista.

Se utiliza para la deficiencia de sangre, tez cetrina, músculos delgados, deficiencia del hígado, ojos oscuros, gorriones, cianosis y trastornos; para tratar la ceguera nocturna y la anemia; puede nutrir el qi pulmonar, ajustar los canales de agua y tratar la deficiencia pulmonar, la tos y la dificultad para orinar.

Entre ellos, el hígado de oveja verde tiene el mejor efecto nutritivo.

Entre ellos: "Tratado sobre las Propiedades de la Medicina": El Hígado Qingyang puede mejorar la vista. "Dieta de interés vital": Puede ser consumida por todo tipo de enfermedades oculares.

Medicina china práctica moderna: indicada para clorosis en mujeres, anemia posparto, tuberculosis, debilidad infantil y enfermedades oculares (desnutrición, ceguera nocturna, etc.). )falta de soporte vitala.