Sustancias anticancerígenas naturales
Alimentos anticancerígenos
Como dice el proverbio occidental, una manzana al día mantiene alejado al médico. Los alimentos adecuados desempeñan un papel en el tratamiento y la prevención de enfermedades, como las proteínas, el zinc y las vitaminas C y E, que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. El sistema inmunológico es muy frágil. No es tan fuerte como el corazón y el sistema circulatorio. El sistema inmunológico de la piel contiene una serie compleja de barreras para prevenir la invasión viral. Por ejemplo, las membranas mucosas de la piel, las fosas nasales y los pulmones son la primera línea de defensa de nuestro cuerpo contra bacterias y virus. Durante períodos de estrés mental o desnutrición, nuestro sistema inmunológico se debilitará, como por ejemplo la deficiencia de vitamina A, y la función de la mucosa pulmonar se debilitará, permitiendo que bacterias y virus invadan el cuerpo sin restricciones. Básicamente, cuanto más fuerte sea su sistema inmunológico, mejor será su capacidad para combatir las infecciones. Si enferma o se lesiona, se recuperará más rápido que alguien con un sistema inmunológico debilitado. A continuación te presentamos algunos alimentos para estimular tus papilas gustativas y mejorar tu salud.
(1) Brócoli y repollo: Las plantas crucíferas, como el brócoli, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas, son alimentos anticancerígenos. Muchos estudios han demostrado que el consumo regular de estas verduras puede reducir la amenaza de cáncer de estómago, mama e intestino. Sorprendentemente, las sustancias curativas de las verduras crucíferas no son vitaminas ni minerales, sino una serie de compuestos conocidos como matriz índigo. Sin embargo, la matriz índigo se perderá cuando se cocine, así que no la cocines por mucho tiempo.
⑵ Cítricos y naranjas: Además de los pimientos verdes y las papayas, los cítricos y las naranjas son ricos en vitamina C y pueden ser la mejor forma de prevenir la formación de cataratas. Porque la formación de cataratas es causada por el tabaquismo, la contaminación del aire y la oxidación prolongada del cristalino. La vitamina C ayuda a prevenir los daños causados por la oxidación. De hecho, un estudio reciente demostró que comer más de tres comidas al día de frutas y verduras reduce el riesgo de cataratas en un 20 por ciento. La vitamina C también puede mejorar la inmunidad celular.
No hace mucho, la Organización Mundial de la Salud publicó una lista después de tres años de investigación y "selección". Aunque es una lista de alimentos, los seis alimentos más saludables y los diez principales alimentos chatarra que revela definitivamente atraerán más su atención que la lista de moda.
La Organización Mundial de la Salud pasó tres años analizando e investigando diversos alimentos que intervienen en la dieta diaria de las personas, y seleccionó los seis alimentos más saludables, entre ellos las mejores verduras y las mejores frutas, la mejor carne, el mejor aceite de cocina. , la mejor sopa, el mejor alimento protector del cerebro. Al mismo tiempo, los alimentos fritos, encurtidos, carnes procesadas, galletas, bebidas carbonatadas, alimentos preparados, alimentos enlatados, frutas en conserva, postres helados y alimentos para barbacoa también fueron "seleccionados" en el top 10 de la clasificación de comida chatarra.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de estos alimentos saludables para las personas? ¿Está prohibido consumir comida chatarra en absoluto? ¿Cómo debo comerlo? Para ello, la periodista visitó a numerosos nutricionistas.
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Utiliza el producto "armonía" entre los ocho métodos de la medicina tradicional china para combatir el cáncer de forma suave y duradera, con la función de fortalecer la bazo, proteger el estómago, proteger el hígado y los riñones y desintoxicar principalmente, complementado con la limpieza de los pulmones, nutriendo el corazón, regulando los seis órganos internos y regulando integralmente la función inmune del cuerpo para lograr el propósito de inhibir los tumores y reducir el tratamiento. respuesta y prevención de metástasis y recurrencia.
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Verduras
Zanahorias: ricas en vitaminas A, B2, B5, sacarosa, glucosa, almidón, calcio, hierro y fósforo y otros oligoelementos. Especialmente las personas que toman más vitamina A pueden reducir la posibilidad de desarrollar cáncer de pulmón, lo que la convierte en un alimento ideal para combatir el cáncer. Las personas con deficiencia de vitamina A tienen una tasa de incidencia de cáncer que es más del doble que la de las personas normales.
Soja: rica en proteínas, aminoácidos completos y rica en hierro. Rica en oligoelementos y anticancerígena. El consumo regular de leche de soja, leche de soja, tofu y tofu seco puede prevenir el cáncer.
Ajo: Es rico en alicina, selenio y otros oligoelementos. Su consumo habitual tiene efectos anticancerígenos, anticancerígenos, bactericidas y antibacterianos. Al ajo se le conoce como "la penicilina que crece en la tierra".
Brócoli y repollo: Las verduras crucíferas, como el brócoli, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas, son alimentos que combaten el cáncer. Muchos estudios han demostrado que el consumo regular de estas verduras puede reducir la amenaza de cáncer de estómago, mama e intestino. Sorprendentemente, las sustancias curativas de las verduras crucíferas no son vitaminas ni minerales, sino una serie de compuestos conocidos como matriz índigo. Sin embargo, la matriz índigo se perderá cuando se cocine, así que no la cocines por mucho tiempo.
Albaricoquero
Es adecuado para pacientes con diversos tipos de cáncer.
Según las investigaciones, los albaricoques son la fruta más rica en vitamina B17. La vitamina B17 es una sustancia anticancerígena extremadamente eficaz que puede matar las células cancerosas. Se informa que la vitamina B17 se usa para tratar el cáncer en los Estados Unidos. De los 250 pacientes que recibieron tratamiento en general, 248 fueron rescatados. Hasta ahora, la vitamina B17 ha salvado la vida de 4.000 pacientes con cáncer terminal.
Espino
El espino puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, aumentar el apetito y favorecer la digestión. También es rico en vitamina C. La medicina tradicional china cree que el cáncer es una masa sólida. a menudo con signos de estancamiento del qi y estasis sanguínea. Debido a que el espino puede activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea e inhibir el crecimiento de células cancerosas, es adecuado para el tratamiento de muchos pacientes con cáncer. Está especialmente indicado para pacientes con tumores malignos del tracto digestivo y del aparato reproductor femenino y pérdida de apetito.
Los higos
pueden reducir la hinchazón y desintoxicar, y son adecuados para pacientes con cáncer colorrectal, cáncer de esófago, cáncer de vejiga, cáncer gástrico, cáncer de pulmón, cáncer de hígado, cáncer de mama, leucemia, Linfosarcoma y otros cánceres. Es una fruta anticancerígena de amplio espectro. Según las investigaciones farmacológicas modernas, los higos tienen buenos efectos anticancerígenos. Se ha informado que los extractos acuosos de frutos secos tienen efectos contra el sarcoma de Ehrlich. La leche obtenida de frutos inmaduros puede inhibir el sarcoma trasplantado en ratas y el cáncer de mama espontáneo en ratones, lo que provoca necrosis tumoral. También puede retrasar el desarrollo y la regresión del adenocarcinoma, la leucemia mieloide y el linfosarcoma trasplantados;
Boniatos:
Los boniatos son ricos en fibra, potasio, hierro y vitamina B6. No sólo pueden prevenir el envejecimiento y la arteriosclerosis, sino que también son expertos anticancerígenos, por lo que. fueron seleccionadas como la verdura número uno.
Melón amargo:
El efecto anticancerígeno del melón amargo proviene de una proteína similar a la quinina. Es una proteína activa que puede activar las células inmunes y actuar como una "señal secundaria". "a través de células inmunes. Mano" para matar células cancerosas u otras células anormales. Las semillas de melón amargo contienen un inhibidor de proteasa que puede inhibir la secreción de proteasas por las células tumorales, inhibiendo así la invasión y metástasis de las células cancerosas. [1]
Además de las verduras mencionadas anteriormente, también debes recordar comer más espárragos, coliflor, berenjenas, remolachas, bolsa de pastor, colinabo, setas enoki, jerez y col china.
Hongos
Dé algunos ejemplos representativos:
Hongos Dictyophora (Reina de los Hongos)
El hongo Dicophora contiene polisacárido de Dictyophora y tiene una cierta capacidad de eliminación Tiene efecto sobre los radicales libres del anión superóxido y puede inhibir la peroxidación lipídica de las membranas celulares humanas. Este es uno de sus principales mecanismos antitumorales y para mejorar la inmunidad. El polisacárido de Dictyophora puede aumentar significativamente el índice fagocítico de los macrófagos y estimular la producción de anticuerpos, mejorando así la función inmune humana. Los polisacáridos de Dictyophora tienen fuertes efectos inhibidores y actividad antitumoral en las células cancerosas. Se informa que el polisacárido de Dictyophora se ha utilizado en el tratamiento adyuvante de tumores malignos como el cáncer primario de hígado en el extranjero y se ha utilizado en ensayos clínicos de fase II. Los resultados mostraron que tenía diversos grados de actividad anticancerígena. Además, el hongo del bambú es rico en fibra dietética y su fibra dietética insoluble llega a más del 28%. La fibra dietética también puede promover la excreción de diversos carcinógenos con las heces y reducir la concentración de carcinógenos. La fibra dietética del hongo de bambú puede mejorar la flora intestinal, activar y multiplicar bacterias beneficiosas como las bifidobacterias, inhibiendo así la reproducción de bacterias dañinas en los intestinos y absorbiendo carcinógenos como la dimetilhidrazina producida por bacterias dañinas. Los datos muestran que la fibra dietética del hongo de bambú puede reducir la aparición de cánceres como el cáncer colorrectal, el cáncer de colon, el cáncer de mama, el cáncer gástrico y el cáncer de esófago. El hongo del bambú es rico en oligoelemento selenio, que es un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano. La nutrición con selenio está estrechamente relacionada con la función inmune, la capacidad antioxidante y los efectos anticancerígenos. A través de la investigación sobre las funciones fisiológicas del selenio, se puede ver que aumentar adecuadamente la ingesta de selenio es de gran importancia para prevenir la aparición de tumores y otras enfermedades. El pueblo Miao de Yunnan tiene un riesgo bajo de cáncer, probablemente porque a menudo remojan brotes de bambú y arroz glutinoso en agua.
Maitake (Maitake)
Grifola también es conocida como hongo de loto, hoja de laurel Polyporus, Maitake. Es una preciosa seta medicinal y comestible. Los experimentos farmacológicos muestran que Grifola Grifola tiene los efectos de aumentar la producción de interferón del cuerpo, inhibir el crecimiento de virus, mejorar la función inmune e inhibir los tumores. Su polisacárido de flor de Grifola es un regulador de respuesta biológica ideal, que puede promover la producción de más linfocitos T, promover la mitosis de las células B, aumentar la actividad de las células NK y aumentar la liberación de complemento C3 de los macrófagos, mejorando así significativamente la salud del cuerpo. función inmune. Grifola Grifola tiene propiedades anticancerígenas, inhibe la replicación y reproducción de los virus del resfriado, los virus del herpes simple y varios virus de la hepatitis, y tiene efectos antihipertensivos, reduce el azúcar en sangre y los lípidos en sangre.
El profesor HARRY PREUSS de la Universidad de Georgetown y el profesor SENSUKE KONNO de la Universidad Médica de Nueva York resumieron los efectos de Maitake Magic basándose en 165 artículos que publicaron sobre Maitake Magic:
1, activar el ser humano sistema inmunológico; 2. Inhibir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas; 3. Proteger las células normales de los carcinógenos; 4. Reducir los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia; 5. Prevenir las bacterias y las infecciones virales; Pacientes con SIDA; 7. Ayuda a inhibir la proliferación del VIH; 8. Alivia los síntomas de infección de los pacientes con SIDA; 9. Mantiene los niveles normales de azúcar en la sangre y la función de la insulina en el cuerpo humano normal.
Matsutake (Matsutake)
El matsutake, también conocido como matsutake, es una sustancia aromática de alto valor nutricional. Además de ser comestible, también tiene valor medicinal. La investigación científica ha descubierto que los hongos matsutake tienen efectos médicos como mejorar la inmunidad, fortalecer el cuerpo, beneficiar el estómago y los intestinos, aliviar el dolor, regular el qi y reducir la flema y repeler los parásitos. También puede tratar el entumecimiento de manos y pies, el dolor de espalda y piernas y la orina turbia. Mejora los trastornos endocrinos menopáusicos y la disfunción sexual. Por eso hay un dicho que dice que el matsutake compite con las astas de los ciervos. La investigación médica moderna muestra que también tiene el efecto de tratar la diabetes y el cáncer.
Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus, también conocido como hongo liso y Pleurotus ostreatus, pertenece al género Pleurotus. El hongo ostra es un alimento saludable bajo en calorías y grasas. Los hongos ostra no sólo son deliciosos sino también nutritivos. Además, la sustancia pegajosa adherida a la superficie del hongo ostra es un tipo de ácido nucleico que tiene un efecto inhibidor significativo sobre los tumores y es de gran beneficio para mantener la energía y la capacidad cerebral humana.
Coprinus comatus (Coprinus comatus)
Coprinus comatus es una seta comestible tradicional con alto valor medicinal. No sólo es ampliamente utilizado por la gente para tratar la diabetes y reducir la presión arterial, sino que la investigación farmacológica moderna ha descubierto que tiene efectos antitumorales y de mejora inmune obvios, y tiene una alta tasa inhibidora contra el cáncer de pulmón y las células cancerosas de ascitis. Además, puede mejorar el ritmo cardíaco y aumentar el gasto cardíaco. Con un consumo regular también se pueden mejorar síntomas como sed, poliuria, mareos y dolor de espalda.
Seta shiitake
La seta shiitake es un famoso hongo comestible y medicinal. La investigación médica ha descubierto que los hongos shiitake pueden regular la cantidad de linfocitos T, promover la formación de anticuerpos, activar macrófagos, inducir la producción de interferón, ser antivirales, antitumorales, tratar la hepatitis, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, prevenir la mucositis y la dermatitis. y cirrosis hepática. Arteriosclerosis y otros efectos.
Yunzhi
Yunzhi también se llama Yunzhi. Yunzhi tiene las funciones de proteger el hígado y colerético, regular la inmunidad humana, analgésico, antioxidante, inhibir el crecimiento de tumores, reparar las células dañadas del cuerpo humano, eliminar el calor y reducir la inflamación y tratar la bronquitis crónica.
Ganoderma lucidum
Ganoderma lucidum es un conocido hongo comestible y medicinal. La investigación médica ha demostrado que Ganoderma lucidum tiene una variedad de efectos terapéuticos, puede mejorar la vitalidad del cuerpo humano, la función cardiovascular y la función inmune, y desempeña un buen papel en el tratamiento de la neurastenia, enfermedades coronarias, diabetes, asma, hepatitis, bronquitis crónica y enfermedades tumorales. , etc.
Hericium: Es un alimento fúngico que puede beneficiar los cinco órganos internos y ayudar a la digestión. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana y retrasar el envejecimiento. Los polipéptidos que se extraen pueden inhibir el cáncer del sistema digestivo y mejorar la salud humana.
Además de las verduras mencionadas anteriormente, también debes recordar comer más espárragos, coliflor, berenjenas, remolachas, bolsa de pastor, colinabos, setas enoki, jerez y col china.
Frutas
Fresas, uvas, cerezas: ricas en sustancias desintoxicantes, que ayudan a inhibir y eliminar sustancias en la sangre que aceleran el cáncer.
Agua: El agua es fuente de vida. El agua que excreta el cuerpo humano cada día (sudor y orina) se equilibra básicamente con el agua suplementada. Beber 8 vasos de agua todos los días puede mejorar la función inmune del cuerpo. Las células cancerosas no tendrán las condiciones para sobrevivir y propagarse, lo que puede inhibir y prevenir eficazmente el cáncer de vejiga.
Manzana: Como dice el proverbio occidental, una manzana al día mantiene alejado al médico. Los alimentos adecuados tienen efectos que causan y previenen enfermedades, como las proteínas, el zinc y las vitaminas C y E, que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. El sistema inmunológico es muy frágil. No es tan fuerte como el corazón y el sistema circulatorio. El sistema inmunológico de la piel contiene una serie compleja de barreras para prevenir la invasión viral. Por ejemplo, las membranas mucosas de la piel, las fosas nasales y los pulmones son la primera línea de defensa de nuestro cuerpo contra bacterias y virus. Durante períodos de estrés mental o desnutrición, nuestro sistema inmunológico se debilitará, como por ejemplo la deficiencia de vitamina A, y la función de la mucosa pulmonar se debilitará, permitiendo que bacterias y virus invadan el cuerpo sin restricciones.
Básicamente, cuanto más fuerte sea su sistema inmunológico, mejor será su capacidad para combatir las infecciones. Si enferma o se lesiona, se recuperará más rápido que alguien con un sistema inmunológico debilitado. A continuación te presentamos algunos alimentos para estimular tus papilas gustativas y mejorar tu salud.
Cítricos y naranjas: Además de los pimientos verdes y las papayas, los cítricos y las naranjas son ricos en vitamina C, que puede ser la mejor forma de prevenir la formación de cataratas. Porque la formación de cataratas es causada por el tabaquismo, la contaminación del aire y la oxidación prolongada del cristalino. La vitamina C ayuda a prevenir los daños causados por la oxidación. De hecho, un estudio reciente demostró que comer más de tres comidas al día de frutas y verduras reduce el riesgo de cataratas en un 20 por ciento. La vitamina C también puede mejorar la inmunidad celular.
Papaya: Pero la papaya contiene mucha más vitamina C que las naranjas, y la papaya también ayuda a digerir la carne que es difícil de absorber en el cuerpo humano y puede prevenir las úlceras gástricas.
Fresa:
Las fresas con pulpa dulce y jugosa no sólo están llenas de jugo, sino que también son muy beneficiosas para la salud humana. Especialmente las chicas que aman la belleza deberían comer más, porque las fresas pueden hacer que la piel se sonroje y aliviar la diarrea. Curiosamente, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. Además, las hojas y raíces de las fresas también se pueden utilizar para hacer té, que está realmente "lleno de sabor".
Además, el kiwi, el mango, el albaricoque, el caqui y la sandía son los mejores alimentos.
Los platos de carne pueden hacerte famoso.
Aunque los platos de carne son ricos en grasas, son indispensables en la dieta diaria. Por lo tanto, comer algunos platos famosos y no vegetarianos también puede brindarle a su cuerpo una nutrición equilibrada.
Las mejores carnes de la lista son la oca, el pato y el pollo. El profesor Zhang Jiazhi dijo que la estructura química del ganso y el pato es muy parecida a la del aceite de oliva, lo que es bueno para el corazón, especialmente para los ancianos. El pollo es reconocido como la "mejor fuente de proteínas" y los ancianos y los niños deben complementarlo a tiempo.
Después de comer la carne, recuerda beber sopa fresca. La sopa de pollo Tang Fei de mejor calidad, especialmente la sopa de gallina, también tiene el efecto de prevenir y tratar los resfriados y la bronquitis, especialmente en invierno y primavera, por lo que es mejor beberla ahora.
Come snacks para reponer tu cerebro
Hoy en día, muchas personas hacen un uso excesivo de su cerebro. Qué comer para nutrir el cerebro es lo que más preocupa a estas personas. No, esta lista ha calificado los mejores alimentos que protegen el cerebro, muchos de los cuales se pueden comer como refrigerio. Ven y pruébalo.
Las espinacas, los puerros, las calabazas, las cebollas, la coliflor, los pimientos, los guisantes, los tomates, las zanahorias, el repollo, los brotes de ajo, el apio y otras verduras tienen efectos estimulantes del cerebro. Además, los snacks sin cáscara como nueces, cacahuetes, pistachos, anacardos, piñones, almendras y soja también son buenos para el cerebro.
Cereales secundarios
Maíz, trigo sarraceno y avena: contienen vitaminas, fibra y oligoelementos que el cuerpo humano necesita, son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano y contienen ingredientes que inhiben el cáncer. proliferación. Comer más de ellos puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer colorrectal y reducir la absorción de colesterol.
Semilla de Coix: Se trata de una medicina tradicional china de uso común que contiene proteínas, grasas, vitamina B1, carbohidratos, aminoácidos y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Tiene efectos antitumorales, diuréticos, inflamatorios, antiinflamatorios, hipoglucemiantes y de mejora del sistema inmunológico, especialmente inhibiendo la proliferación de células cancerosas.
Edita este párrafo de comida chatarra
Tres tipos de comida aumentan la carga
Las tres comidas chatarra "buscadas" por la Organización Mundial de la Salud son los fritos, alimentos encurtidos, etc. Alimentos y productos cárnicos procesados. Piénselo, estos tres alimentos aparecen en casi todas las cenas, pero consumirlos en exceso aumentará la carga sobre el cuerpo.
La comida conveniente es un inconveniente.
Las galletas, los fideos instantáneos y las bebidas carbonatadas son alimentos preparados en nuestra vida diaria. Sin embargo, los alimentos preparados tienen un gran impacto en el hígado humano, por lo que se clasifican como comida chatarra.
Hay muchos aditivos en las comidas preparadas. El profesor Zhao de la Sociedad de Nutrición de Shanghai dijo que los fideos instantáneos contienen un alto contenido de sal y comer demasiado puede provocar fácilmente presión arterial alta y dañar los riñones. Las galletas contienen demasiados sabores y pigmentos, y demasiado calor destruye las vitaminas y aumenta la carga sobre la función hepática. No es aconsejable comer demasiados alimentos inflados. Tiene las cuatro características de alto contenido de azúcar, alto contenido de grasa, alto contenido de calorías y alto contenido de glutamato monosódico. Comer demasiado destruirá el equilibrio nutricional, facilitará que los niños se sientan llenos y afectará su alimentación normal.
La barbacoa es tan tóxica como fumar
La barbacoa es cada vez más popular, pero la comida posterior a la barbacoa es perjudicial para la salud. El profesor Zhao analizó que debido a que la carne se asa directamente a altas temperaturas, la grasa descompuesta gotea sobre el fuego de carbón y luego se combina con la proteína de la carne para producir un carcinógeno llamado benzopireno. El mayor impacto de esta sustancia en el cuerpo humano es su fuerte carcinogenicidad y mutagenicidad.
Un centro de investigación estadounidense informó que comer una pierna de pollo a la parrilla equivale a fumar 60 cigarrillos. Las mujeres que comen barbacoa con regularidad tienen el doble de riesgo de cáncer de mama que las mujeres a las que no les gusta la comida barbacoa.
Tres alimentos no básicos no deben consumirse habitualmente.
Además de los tipos de basura mencionados anteriormente, hay tres tipos de basura de alimentos no básicos de los que se debe tener cuidado: alimentos enlatados, frutas en conserva y helados. De hecho, los alimentos enlatados procesados destruyen las vitaminas de las frutas y el pescado, desnaturalizan las proteínas, tienen muy pocos nutrientes y tienen muchas calorías. Las frutas en conserva contienen nitrito, uno de los tres principales carcinógenos de la crema en los helados y helados; puede conducir fácilmente a la obesidad. El alto contenido de azúcar también afecta la comida. Si quieres perder peso, lo mejor es comer menos.