Cómo cocinar gachas de pollo
Pasos de preparación de la papilla de pollo y tabúes alimentarios
La papilla de pollo es apta para que personas mayores, parturientas, embarazadas, etc., la coman juntas. Las gachas de pollo son un alimento cálido y rico en nutrientes. Las gachas de pollo pueden ayudar a las personas a fortalecer su físico. Para las mujeres, pueden promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, regular la menstruación y detener la leucorrea. Para los hombres, beber gachas de pollo puede fortalecer los músculos y huesos y reponer las deficiencias y los daños. Beber gachas de pollo para personas mayores puede reponer los cinco órganos internos y regular las funciones corporales.
Gachas de pollo
Ingredientes: cantidad adecuada de pollo, un trozo de repollo, cantidad adecuada de carne de cerdo picada, cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de camarones, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, camote en polvo Cantidad adecuada, 1 cucharada de manteca de cerdo.
Pasos:
1. Preparar los ingredientes; preparar una olla a presión, lavar el arroz, poner el pollo lavado en la olla a presión y cocinar;
2 . Tapar la olla y apagar el fuego; al cocinar la papilla, picar las cebolletas y cortar el repollo en trozos y reservar;
3. a la carne de cerdo picada, revuelva bien y revuelva bien. Coloque los camarones secos en un bol y agregue agua para remojar.
4. Después de que se suelte el gas, abra la tapa de la olla; cuando la papilla esté hirviendo, agregue el repollo, los camarones y la manteca de cerdo y revuelva uniformemente; agregue sal y glutamato monosódico al gusto y mezcle bien. Agregue las cebollas verdes picadas y revuelva uniformemente, apague el fuego y sirva.
Precauciones al comer gachas de pollo
1. Las gachas de pollo son muy adecuadas para personas mayores y mujeres frágiles: es más adecuada para personas mayores, pacientes, mujeres embarazadas, niños y enfermos. . Tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad, etc.
2. La papilla de pollo es adecuada para personas con resfriados y fiebre, fuego interno fuerte, flema y humedad intensas, obesidad, personas que sufren de forúnculos venenosos por calor, presión arterial alta, niveles altos de lípidos en sangre, colecistitis y colelitiasis. La gente no debería comer. La sopa de pollo contiene mucha grasa, lo que aumentará aún más el colesterol en sangre, provocará arteriosclerosis, enfermedades coronarias y seguirá aumentando la presión arterial, lo que es perjudicial para la afección. Las personas con colecistitis y colelitiasis no deben comerla para evitar irritar la vesícula biliar; . Provoca ataques de cólico biliar.
3. El pollo es cálido por naturaleza y ayuda al fuego. No deben consumirlo personas con exceso de yang hepático, erosión bucal, forúnculos en la piel y estreñimiento.