¿Cuáles son las recetas de almuerzo de alimentos complementarios para bebés?
1. Pasta de mijo fresco
Ingredientes: 15g de arroz.
Preparación: Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua tibia durante 2 horas. Coloque el arroz remojado en una licuadora, agregue un poco de agua y mezcle hasta obtener una fina papilla de arroz. Pon el cereal de arroz blando en el recipiente. Vierta la leche de arroz en la olla de la leche, agregue aproximadamente 8 veces la cantidad de agua y caliéntela lentamente a fuego lento mientras revuelve la leche de arroz con una cuchara para evitar que se pegue la olla. Después de que hierva la leche de arroz, continúa cocinando durante 2 minutos y luego sácala.
Consejos nutricionales: El cereal de arroz tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, limpiar los pulmones y reponer el qi, nutrir el yin y humedecer la sequedad. Es beneficioso para el desarrollo y la salud humanos y puede estimular la secreción de. El jugo gástrico, ayuda a la digestión y promueve la absorción de grasas, también puede promover que la caseína de la leche en polvo forme pequeños coágulos sueltos y suaves, que son fáciles de digerir y absorber.
2. Gachas de mijo
Ingredientes: mijo y agua, la proporción es (1:10).
Elaboración: Remojar el mijo durante 30 minutos, luego ponerlo en la olla y cocinar. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 40 minutos, luego apague el fuego durante 10 minutos.
Consejos nutricionales: La papilla de mijo es rica en nutrientes, vitaminas y minerales, como caroteno, vitaminas B1, B2, etc. El contenido de proteína es del 8,9% y el contenido de grasa es del 3,0%, lo que supone entre un 1% y un 3% más que el arroz normal. Al cocinar gachas de mijo, tenga cuidado de no adelgazarlas demasiado.