¿Qué comida deliciosa hay en Tianjin?
Las delicias especiales de Tianjin incluyen bollos de Goubuli al vapor, flores de cáñamo de Tianjin, rodajas de nueces, pasteles fritos, panqueques y frutas, etc.
1. Bollos al vapor Goubuli
Los bollos al vapor Goubuli son la primera de las "Tres maravillas de Tianjin" y una de las marcas consagradas en China. Se dice que fue fundada en 1858 durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Los bollos al vapor recién salidos de la jaula son frescos pero no grasosos, fragantes y deliciosos.
2. Marihuana de Tianjin
La marihuana de Tianjin es un bocadillo tradicional de Tianjin y una de las "Tres Maravillas de Tianjin". Entre ellas, Guifaxiang 18th Street Mahua es la más famosa. Ya es una marca centenaria. Las flores de cannabis en Tianjin son muy grandes, llenas de aroma, crujientes, dulces y deliciosas.
3. Guoren Zhang
Como snack tradicional en Tianjin, Guoren Zhang fue fundado en 1830 y tiene una historia de más de 100 años. Su fundador fue chef de la cocina imperial de la dinastía Qing. Después de generaciones de herencia, las diversas nueces deliciosas producidas por Guoren Zhang tienen colores naturales y fragancias, dulces pero no grasosas, crujientes y deliciosas, y duran mucho tiempo, por lo que son profundamente amadas por los lugareños.
4. Pastel frito Er'eryan
Pastel frito con ojos de Er'er, ¿suena raro el nombre? De hecho, Er'er'an es el nombre de un hutong de Tianjin. Como refrigerio especial más sencillo de Tianjin, tiene muchos fanáticos locales. El pastel frito preparado se envuelve en una capa de corteza crujiente por fuera y pasta de frijoles densa por dentro, que es deliciosa y no grasosa.
5. Fruta para panqueques
“Se gira con gracia una cucharada de masa en la placa de hierro caliente; se aplastan dos huevos, una luz dorada parpadea y se voltea el panqueque con habilidad; abre la cultura gastronómica de la gente de Tianjin; pruebe un bocado y pruebe los altibajos de esta ciudad". La gente de Tianjin interpreta vívidamente este refrigerio clásico a la manera del rap.