Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento dental - ¿Puedes recomendarnos algunas sopas deliciosas? Gracias Dios por ayudarme. Ingredientes para la sopa de huesos con cavidades de raíz de loto: 2 raíces de loto (unos 500 gramos), 500 gramos de huesos con cavidades, 6 rodajas de jengibre, 2000ML de agua. 0.2 Condimento: ¿2 cucharaditas de sal (10 g)? 0?2 Ejercicio:? 0?2 1. Picar los huesos de la cavidad en trozos y lavarlos. Pele la raíz de loto y córtela en trozos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. ? 0?2 2. Echar agua en la olla, calentarla hasta el punto de ebullición a fuego alto, blanquearla con el hueso durante 3 minutos, sacarla y lavar la espuma de la superficie con agua. ? 0?2 3. Coloque el hueso hueco en la olla, agregue suficiente agua a la vez, cubra la olla y caliente hasta que hierva. Abra la tapa y retire la espuma con una cuchara. Agregue las rodajas de jengibre, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. ? 0?2 4. Agregue los trozos de raíz de loto, cubra y continúe cocinando a fuego lento durante 1,5 horas. Añade sal antes de comer. ? 0?2 ?0?2 ?0?2¿Sopa de verduras de la huerta? 0?2 Ingredientes: maíz 1 zanahoria 1 castaña de agua 8 brotes de bambú verde, 500 gramos de huesos, 6 rodajas de jengibre, 2000ml de agua? 0.2 Condimento: ¿2 cucharaditas de sal (10 g)? 0?2 Ejercicio:? 0?2 1. Picar los huesos de la cavidad en trozos y lavarlos. Pelar, lavar y cortar en trozos el maíz, la zanahoria, los brotes de bambú y las castañas de agua. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. ? 0?2 2. Echar agua en la olla, calentarla hasta el punto de ebullición a fuego alto, blanquearla con el hueso durante 3 minutos, sacarla y lavar la espuma de la superficie con agua. ? 0?2 3. Coloque el hueso hueco en la olla, agregue suficiente agua a la vez, cubra la olla y caliente hasta que hierva. Abra la tapa y retire la espuma con una cuchara. Agrega las rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora. ? 0?2 4. Agregue primero el maíz, las castañas de agua y las zanahorias, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue los brotes de bambú durante 5 minutos y agregue sal antes de comer. ? 0?2 ?0?2 ?0?2 ¿Decocción Qingxin Runfei? 0?2 sopa: 1 Luo Han Guo (10 g), 2 dátiles rojos (20 g), 20 g de Polygonatum odoratum, 4 dátiles confitados (40 g), 10 g de lirio, 10 g de Nanxing, 30 g de flor de espada? 0?2 Ingredientes: 300 gramos de hueso, 200 gramos de espinazo de cerdo, 1 trozo de agua, 200ml de sal, 1 cucharadita (5 gramos)? 0?2 ejercicios? 0?2 1. Pelar y lavar el jengibre. Lavar los huesos de la cavidad y el lomo de cerdo y luego cortar el lomo de cerdo en trozos pequeños de unos 2 cm. ? 0?2 2. Vierta agua en la olla. Después de que el agua hierva a fuego alto, vierta los huesos de la cavidad y el lomo de cerdo, cocine hasta que cambien de color, sáquelos y enjuague el polvo flotante con agua. Luego lava la sopa con agua. ? 0?2 3. Vierta los huesos de la cavidad lavados y los trozos de espina de cerdo en la olla de sopa y agregue suficiente agua (aproximadamente 2000 ml) de una vez. ? 0?2 4. Después de que hierva el agua, use una cuchara para quitar el polvo flotante, agregue el jengibre picado que se ha esparcido ligeramente con un cuchillo, viértalo en la sopa, cúbralo, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego apagar el fuego, agregar sal y beber. ? 0?2?0?2?0?2 ¿Sopa de huesos de ternera, champiñones y rábanos? 0?2 Ingredientes: 500 gramos de huesos de res, 6 champiñones, 2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 3 rodajas de cilantro, 2 rodajas de vinagre, 1 cucharadita (5ml) de pimienta, 10 granos de sal? 0?2 Ejercicio:? 0?2 1. Cortar los huesos de ternera en trozos de 5 cm de largo, lavarlos y reservarlos. Remojar los champiñones en agua tibia durante 5 minutos, luego quitarles los tallos y lavarlos. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos. ? 0?2 2. Coloque los huesos de res en la olla de sopa y vierta suficiente agua en los huesos de res a la vez. Calentar a fuego alto, quitar la espuma y agregar los champiñones, las cebolletas, las rodajas de jengibre y la pimienta. Agrega vinagre, tapa y cocina a fuego medio durante 2 horas. ? 0?2 3. Agregue los cubos de zanahoria, continúe cocinando durante 15 minutos y agregue sal. ¿Espolvorear cilantro antes de comer? 0?2 ?0?2 ¿Sopa de cabeza de pescado y tofu? 0?2 Ingredientes: 1 cabeza de pescado (aproximadamente 500 g), 1 caja de tofu blando, champiñones, 8 cebollas verdes, 3 rodajas de jengibre, 3 rodajas de sal, 1 cucharadita (5 g)? 0?2 Ejercicio:? 0?2 1. Lave la cabeza del pescado, divídala por la mitad y sumerja una toalla de papel en el agua sobre la superficie de la cabeza del pescado. Corta el tofu tierno en trozos de 1 cm de grosor. Remojar los champiñones en agua tibia durante 5 minutos, luego quitarles los tallos y lavarlos. ? 0?2 2. Vierta el aceite en la sartén. Cuando esté al 70% de temperatura añadir la cabeza de pescado y sofreír por ambos lados a fuego medio (unos 3 minutos por lado). Coloque la cabeza de pescado a un lado de la olla, use el aceite de la olla para saltear la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y vierta suficiente agua hirviendo en la cabeza de pescado. ? 0?2 3. Agregue los champiñones, cubra y cocine a fuego lento durante 50 minutos. ? 0?2 4. Agrega sal, agrega el tofu y continúa cocinando por 3 minutos. ? 0?2 ?0?2 ?0?2 ¿Brotes de bambú y sopa de pollo? 0?2 Ingredientes: hongo de bambú, 6 pollos, media cebolla verde, 4 rodajas de jengibre, 4 guarniciones, 6 zanahorias, media barra de sal, 2 cucharaditas (10 g)? 0?2 Ejercicio:? 0?2 1. Lavar la mitad del pollo y cortarlo en trozos. Remoje el hongo de bambú en agua fría durante 10 minutos, siempre que el hongo de bambú se vuelva suave y quebradizo. ? 0?2 2. Blanquear los trozos de pollo en agua hirviendo y sacarlos. Enjuague el polvo flotante en la superficie de los trozos de pollo con agua limpia.