¿Cómo elegir el ginseng rojo?

El ginseng de alta calidad tiene un aspecto de color rojo oscuro, es brillante, elástico y translúcido bajo la luz. La calidad del ginseng varía mucho según el clima natural y los métodos de plantación.

Al comprar ginseng, debe prestar atención a si el lugar de origen del ginseng tiene la certificación de buenas prácticas de plantación GAP y la certificación de plantación de ginseng orgánico, verificar si el fabricante tiene la certificación del sistema de gestión de calidad y seguridad HACCP e ISO22000. y si existen productos para la salud, Calificaciones relacionadas con la elaboración de piezas de medicina tradicional china.

Datos ampliados

Valor nutricional del ginseng rojo:

1. Efecto antienvejecimiento

Los ginsenósidos tienen efectos antienvejecimiento. Los ginsenósidos tienen efectos antienvejecimiento a través de antioxidantes, modulación inmune, modulación del sistema nervioso, factores reguladores del ciclo celular y expresión de genes de envejecimiento. Ma Wenxiang alimentó moscas de la fruta con alimento que contenía extracto de agua de ginseng rojo y descubrió que el extracto de agua de ginseng rojo podría extender la vida útil máxima y promedio de las moscas de la fruta, lo que indica que el ginseng rojo tiene un efecto significativo de extensión de vida.

2. Antifatiga

El ginseng tiene efecto antifatiga. El ginseng puede desempeñar un papel antifatiga al eliminar los radicales libres y aumentar la actividad de la SOD. Zhao Yu'an et al. compararon los experimentos farmacológicos antihipoxia y antifatiga de ginseng crudo secado al sol y ginseng rojo, y concluyeron que el ginseng rojo puede aumentar significativamente el contenido de nitrógeno ureico sérico y glucógeno hepático del glucógeno muscular en ratones fatigados. , lo que indica que el ginseng rojo tiene efectos en los ratones y tiene buenos efectos antihipoxia y antifatiga.

Enciclopedia Baidu - Ginseng rojo

Diario del Pueblo en línea - "Ginseng diferente": ¿Cómo seleccionar y comer ginseng?