¿Qué tipo de leche debes beber por la mañana si quieres adelgazar?
Desde 1998, hemos propuesto tres lemas populares y apasionantes: "Qué comer en el desayuno, leche y huevos", "Por favor, dale a tus hijos un vaso de leche para la próxima generación" y "Los agricultores también deberían beber leche". Se exploró con éxito el modelo de desarrollo de la economía basada en el consumo. Al mismo tiempo, se han construido tres grandes grupos estratégicos de consumidores: ciudadanos, estudiantes y agricultores. "Una taza de leche fortalece a una nación" y "La leche engendra nueva vida y los huevos engendran nueva vida" se han convertido en conocimiento de toda la sociedad, lo que ha promovido en gran medida el rápido desarrollo de la economía láctea en nuestra provincia e incluso en el país. Según las estadísticas, en sólo 6 años, el número de vacas lecheras y la producción de leche en nuestra provincia han aumentado 3,7 veces y 3,8 veces respectivamente, el procesamiento y la producción de leche han aumentado 3 veces y 4,5 veces respectivamente, y el consumo de lácteos per cápita en las zonas urbanas y rurales ha aumentado aproximadamente 3 veces y 3,8 veces, respectivamente. Hoy en día, los residentes urbanos que solían beber leche beben demasiada, y la población rural que no bebe leche también comienza a beberla. Los temas candentes entre la gente han cambiado de "¿Por qué debemos beber leche" a "Qué tipo de leche es más fresca y segura para beber" y "Cómo beber leche para ser más nutritivo y saludable". Hoy, como defensor de la "revolución del desayuno" y defensor de la "leche", me gustaría combinar opiniones de expertos y experiencia personal para dar una respuesta científica a diez preguntas que los consumidores me suelen hacer.
1. ¿Cuánta leche debe beber cada persona al día?
Como alimento con alto valor nutricional, es difícil desempeñar el papel que le corresponde si se bebe muy poco, y es difícil de digerir, absorber y utilizar si se bebe demasiado. El consumo diario de leche debe determinarse en función de la edad, el consumo laboral y las condiciones económicas. En términos generales, los adultos deben beber entre 400 y 500 ml al día, que equivalen a dos biberones (dos bolsas) de leche, pero al menos 250 ml, que equivalen a un biberón (una bolsa) de leche. Las condiciones económicas permiten que lo mejor sea tener tres botellas (tres packs), lo que equivale a unos 750 ml, pero lo mejor es no superar los 1000 ml. En pocas palabras: "Garantice una botella, esfuércese por conseguir dos botellas, preferiblemente tres botellas y no más de cuatro botellas".
2. ¿Cuándo es el mejor momento para tomar leche?
La leche es el alimento básico del ser humano y generalmente se consume tras las tres comidas al día. Lo mejor es beber un biberón al día en el desayuno, dos biberones por la mañana y por la noche. También puedes beberla fuera de las tres comidas según tus hábitos de vida personales, pero debes prestar atención a comer alimentos ricos en almidón antes de beber, para que la leche pueda permanecer en el estómago por más tiempo, lo que favorece la nutrición integral. absorción y utilización de nutrientes. Por eso no es aconsejable comer con el estómago vacío. "Puedes beberlo por la mañana, al mediodía y por la noche. Es mejor beberlo después de las comidas".
3. ¿Qué debo hacer si me duele el estómago después de beber leche?
"Agregue lentamente de menos a más, y es mejor beber yogur". Algunas personas no están acostumbradas a beber leche y sus cuerpos no están acostumbrados. Después de beber leche, a menudo experimentan hinchazón, dolor abdominal leve y diarrea, que es una especie de "intolerancia a la lactosa", y hay más personas en Asia que son "intolerantes a la lactosa". Métodos para superarlo: en primer lugar, puede aumentar gradualmente la cantidad de leche de menos a más, induciendo así la producción de enzimas que degradan la lactosa y adaptándose lentamente, en segundo lugar, puede pasar a beber yogur, porque la mayor parte de la lactosa se ha descompuesto; después de la fermentación por bacterias del ácido láctico. Se puede decir que el yogur es un producto lácteo más indicado para los asiáticos.
En cuarto lugar, ¿beber leche por la noche puede ayudarte a dormir?
Según una investigación realizada por expertos médicos estadounidenses y británicos, la leche contiene un "factor natural del sueño" llamado α-lactoalbúmina, que puede regular los nervios cerebrales y mejorar el sueño. Por ello, los expertos recomiendan beber un vaso de leche por la noche o media hora antes de acostarse, que tiene un efecto sedante y puede favorecer el sueño. Como puedes imaginar, después de un día ajetreado, beber una taza de leche tibia, acompañada de la leve fragancia de la leche, y entrar en un dulce país de los sueños es un placer tan cálido que todos pueden probarlo. Un vaso de leche antes de acostarte te ayudará a conciliar el sueño rápidamente.
5. ¿Quieres tomar yogur?
El yogur es un producto lácteo con un sabor especial después de que la leche común sea fermentada por bacterias del ácido láctico. Se pueden agregar algunas vitaminas y sustancias bioactivas, y los nutrientes son más completos que la leche, lo que favorece la digestión y la absorción. Las bacterias vivas del ácido láctico en el yogur también pueden promover el equilibrio armonioso de la flora intestinal humana y la excreción de sustancias tóxicas y nocivas, y tienen ciertas funciones de prevención de enfermedades y atención de la salud. Algunas personas lo llaman un "limpiador intestinal", mientras que otros lo describen como "agridulce, una sensación como el primer amor". Sin embargo, cabe señalar que no debe calentarse antes de beberlo, ni tomarlo con antibióticos al mismo tiempo ni dárselo a los bebés.
6. ¿Realmente es mejor beber leche para complementar el calcio?
La leche no sólo aporta al cuerpo humano proteínas, grasas, vitaminas y otros nutrientes de alta calidad, sino que también es rica en calcio natural de la leche. La proporción adecuada de calcio y fósforo es beneficiosa para la digestión y la absorción. Se reconoce como la mejor fuente de calcio y es más rentable que tomar suplementos de calcio.
Según cálculos científicos, beber 2-3 botellas de leche al día, junto con una dieta normal, puede satisfacer básicamente la demanda de calcio del cuerpo. Los expertos dicen que las personas normales necesitan entre 800 y 900 mg de calcio al día, y la comida normal proporciona unos 400 mg. Lo mejor es complementar unos 400 mg bebiendo leche. "Si quieres tener buenas piernas y pies, bebe más leche todos los días". Pero cabe destacar que no se debe comer con verduras (espinacas, etc.). ) contienen más ácido oxálico, las frutas (caquis, etc.) se combinan con más taninos y té fuerte.
¿Cuál es mejor, la leche, la leche de soja o la leche de soja?
La leche aporta proteína animal, mientras que la leche de soja aporta proteína vegetal, y el contenido de minerales y vitaminas también es diferente. La leche de soja suele añadir alrededor de un 5% de leche en polvo o alrededor de un 30% de leche a la leche de soja. Son nutricionalmente complementarios pero no sustitutos completos. Por tanto, según tus propios hábitos y condiciones alimentarias, puedes dar prioridad a la leche y beberla de forma razonable para obtener una nutrición más equilibrada.
¿Beber leche tiene un efecto protector sobre el estómago?
Debido a que la leche puede formar una buena capa protectora en la superficie de la mucosa gástrica, puede reducir la erosión de la mucosa gástrica al irritar alimentos como el alcohol y reducir la aparición de enfermedades gástricas. Japón ha informado durante mucho tiempo que las personas que beben leche tienen una menor incidencia de cáncer gástrico. Por el contrario, beber alcohol, especialmente el alcoholismo, aumentará la carga sobre los órganos internos e inducirá o agravará la aparición o patología de enfermedades gástricas. Por eso, sigo defendiendo "beber más leche y menos alcohol. Es mejor utilizar leche en lugar de vino".
9. ¿Qué es mejor, la leche fresca o la leche en polvo?
La leche en polvo es un polvo fino elaborado a partir de leche fresca tras ser concentrada, pulverizada y secada. Los principales nutrientes como proteínas, grasas y sales inorgánicas no cambian mucho, pero la tasa de utilización de los aminoácidos disminuye y algunas sustancias activas como las vitaminas y las inmunoglobulinas se destruyen, especialmente las vitaminas C y B1. Por tanto, si las condiciones lo permiten, es mejor beber leche fresca. Sin embargo, la leche en polvo es fácil de almacenar, transportar y transportar, y sigue siendo un buen alimento nutritivo para los trabajadores rurales en zonas salvajes y remotas que carecen de equipos de refrigeración. Vale la pena mencionar que después del "incidente de la leche en polvo falsa", los consumidores deben elegir marcas y fabricantes de buena calidad y reputación al comprar leche en polvo, y tener cuidado con los productos falsos y de mala calidad.
10. ¿Qué tipo de lácteos deberías elegir para beber?
Actualmente existen en el mercado multitud de variedades de productos lácteos con diferentes niveles de calidad nutricional. Al elegir, generalmente se deben tener en cuenta tres principios de "apariencia": primero, observar la seguridad y confiabilidad de la marca, segundo, observar la fecha de frescura y tercero, observar el valor nutricional de los ingredientes. Además, la elección de qué tipo de leche beber depende de hábitos, aficiones, condiciones económicas y diferentes grupos de personas. La leche pasteurizada y el yogur son las mejores opciones para que el público en general beba leche. La leche pasteurizada es un tipo de leche producida por pasteurización. Este método de desinfección puede matar microorganismos dañinos y al mismo tiempo retener los nutrientes tanto como sea posible. La frescura es la mejor, el precio es moderado y es apto para todas las edades.