¿Qué comida deliciosa hay en Daqing, como bocadillos locales? ¿Debería ser completa? Gracias.

Dirección: Xizhai Road, distrito de Ranghu Road, ciudad de Daqing

0459-5992304

Horario comercial: de 7:00 a. m. a 3:00 a. m. del día siguiente (Los taxistas del turno de noche suelen visitar este restaurante)

Los fideos se llaman así porque todos se cortan con un cuchillo. Use un cuchillo (o una hoja de hierro delgada y cuadrada) para cortar la masa en forma de hoja de sauce y póngala en la sopa (los fideos planos o triangulares se pueden cortar con diferentes métodos de cuchillo). Algunos expertos pueden realizar más de 130 cortes por minuto (técnicas como el corte de cabeza, el corte a dos manos y el corte con dos tenedores son técnicas acrobáticas y menospreciadas por los maestros pasteleros). Los fideos cortados con cuchillo son de grosor moderado, con bordes afilados, con forma de hojas de sauce. La entrada es lisa y acanalada, blanda pero no pegajosa. ¡Cuanto más masticas, mejor sabe!

Segundo lugar: Fengyuan Noodle Plaza

Dirección: Xizhai Road, distrito de Ranghu Road, ciudad de Daqing

Teléfono: 0459-5977092

Horario de atención: de 7:00 a. m. a 3:00 a. m. de la mañana siguiente (los taxistas del turno de noche suelen visitar esta tienda)

Esta tienda se encuentra junto a Sliced ​​​​Noodles, al suroeste de Tuanjie Road.

El trigo es uno de los alimentos básicos de nuestro pueblo y juega un papel importante en nuestra dieta. Después de la innovación y el desarrollo históricos, cada vez hay más variedades disponibles, formando la pasta oriental única de hoy. En la producción se han formado diferentes estilos y fuertes características locales, como sopa deliciosa salada y picante, fideos suaves y deliciosos, diversas variedades y fideos deliciosos y apetitosos, que son cada vez más preferidos por la gente. Fengyuan Noodle Plaza definitivamente hará que los fideos especiales sean suaves y deliciosos, brindando salud y felicidad a su familia.

Tercer lugar: fideos fríos coreanos Yanji

Dirección: Xizhai Road, distrito de Ranghu Road, ciudad de Daqing

Tel: 0459-5989846

Esta tienda está junto a Dao Xiaomian y Fengyuan Noodle Plaza en el suroeste de Tuanjie Road.

Platos de autor: Fideos fríos coreanos y bibimbap.

Merienda Fideos Fríos Coreanos

A los coreanos en Yanbian les gustan los fideos fríos. Los fideos fríos son muy famosos hoy en día en China. Los ingredientes principales de los fideos fríos son la harina blanca, la harina de trigo sarraceno y el almidón. Al hacer fideos fríos, primero use una máquina especial para presionar los fideos mezclados en la olla, sáquelos después de cocinarlos y enfríelos con agua fría. Agregue caldo de res o caldo de pollo y sirva con pepinillos, pimientos, rodajas de carne, albóndigas de pollo, rodajas de manzana, huevos y otros condimentos.

Los coreanos están acostumbrados a comer fideos fríos al mediodía del cuarto día del primer mes lunar. Se dice que si comes fideos largos y fríos ese día, vivirás más. Ahora disfrutan comiéndolos durante todo el año.

Bibimbap

El bibimbap es una de las comidas caseras más populares entre los coreanos. Los coreanos de varias regiones utilizarán materiales locales, calentarán verduras y arroz locales de temporada en ollas de piedra y mezclarán nutrición y delicias en el ring "Hippo Little Chef", lo que le permitirá mantener un fuerte "poder de combate" en el rico aroma del aceite. , la característica más importante es "comer". Incluso si una olla de piedra grande está llena de arroz, aún puedes comerlo incluso si eres quisquilloso con la comida.

Consejo: Esta tienda utiliza una "salsa picante fresca" especial hecha de arroz glutinoso y pimienta, que se mezcla con el arroz para darle un sabor único.

Olla caliente de cordero Suwu

Longnan Xiaowei

Olla caliente Suwu Muyang Sé que hay dos restaurantes de ollas calientes Suwu Muyang en Daqing y he probado ambos. Una sucursal está ubicada en la calle Longnan Hong Kong y la otra en la calle Jingjiu, Xincun, zona de desarrollo económico de Daqing, ciudad de Daqing.

Hablemos primero de Longnan: la olla caliente es casi lo mismo que Little Sheep. La cerveza en el vestíbulo suele ser gratuita, incluida la cerveza de barril en verano, y es relativamente asequible. Simplemente sentí que la cerveza de barril gratis era muy débil y no sabía si estaba mezclada con agua. Sin embargo, sigue siendo bueno que las mujeres lo beban. Características de este restaurante: precios relativamente asequibles. No me gusta mucho el vestíbulo del primer piso. Me gusta el vestíbulo del segundo piso, donde mucha gente come junta. Es muy animado, especialmente comer estofado caliente en un día frío se siente muy cálido.

Quinto lugar: pierna de cordero asada de Muyang

Dirección: Qiushi Road (Xizhai Road), distrito de Ranghu Road, ciudad de Daqing, cerca de la tienda Qingkelong Xizhai.

Horario comercial: 10:00-23:00

Tel: 0459-6358058

Precio: 17 yuanes/jin

Letrero Plato: Pierna de cordero asada de Mongolia

La pierna de cordero asada es un plato famoso de Mongolia. Evolucionó a partir del asado de cordero entero.

Origen: Según la leyenda, los pueblos cazadores y nómadas que vivían en las vastas tierras del norte de China solían asar toda la presa alrededor de la hoguera y se comían las ovejas enteras. La gente descubrió gradualmente que la mejor parte de la oveja entera eran las patas traseras, por lo que a menudo las cortaban y las asaban. Asar una sola pierna de cordero no sólo es más rápido que asar un cordero entero, sino que también es más delicioso y más fácil de comer. Las piernas de cordero asadas sustituyeron gradualmente al cordero entero asado. Después de un largo período de desarrollo, se agregaron gradualmente varios ingredientes y condimentos al proceso de asado de las piernas de cordero, logrando que integre forma, color, sabor y frescura. Tiene un color hermoso, una carne fragante, un interior tierno, crujiente pero no grasoso y. Se conoce como Conocido como “oler pero no ver la fragancia”.

Método: Fije la pierna de cordero en la parrilla, use un cuchillo para dibujar un patrón en la carne gruesa, colóquela al fuego de carbón y ásela mientras la gira, y unte el condimento sobre el cordero mientras se asa. . Cuando el cordero adquiera un color marrón oscuro y aceitoso, córtelo en rodajas con un cuchillo y sumérjalo en comino para comer.