Cómo identificar la autenticidad del té negro de Yunnan
¿Cómo identificar la autenticidad del té negro de Yunnan? El té negro de Yunnan es un tipo de té que la gente suele beber en su vida. El té negro de Yunnan tiene un sabor muy suave y fragante, por lo que a mucha gente le gusta beber té negro de Yunnan. Pero algunas personas no pueden distinguir entre el té negro de Yunnan auténtico y el falso. ¡Aquí se explica cómo saber si el té negro de Yunnan es auténtico o falso!
Cómo identificar la autenticidad del té negro de Yunnan 1. Debido a la diferencia en el tiempo de recolección, la calidad del té rojo de Yunnan tiene cambios estacionales. Como siempre, el té de primavera es mejor que el té de verano y otoño. Las barras de té de primavera son gordas, tienen huesos pesados, buena limpieza y hojas tiernas y uniformes.
El té de verano es en temporada de lluvias, los cogollos y las hojas crecen rápidamente y los entrenudos son largos. Aunque los cogollos son finos, la claridad es baja y las hojas son ligeramente duras y variadas. El té de otoño se encuentra en la estación seca y fresca, y el crecimiento y el metabolismo de los árboles del té se debilitan. El té terminado tiene un cuerpo más ligero y menor pureza, y es menos tierno que el té de primavera y verano.
Cómo identificar la autenticidad del té negro de Yunnan
El tiempo rojo de Yunnan es uno de sus rasgos de carácter. El color de su cabello se puede dividir en amarillo claro, amarillo crisantemo y amarillo dorado. El té Gongfu de Fengqing, Yunxian y Changning es mayoritariamente de color amarillo crisantemo, mientras que el té Gongfu de Menghai, Shuangjiang, Lincang y Puwen es mayoritariamente de color amarillo dorado.
El jardín de té Tongyi recolectado en primavera suele tener un color más claro, principalmente amarillo claro, el té de verano es principalmente amarillo crisantemo y el té de otoño es principalmente amarillo dorado.
Yunnan Red Time es rico y fragante. Las hojas de té en Yunxian, Fengqing y Changning en el oeste de Yunnan tienen mejor aroma, especialmente el té Gongfu producido en el condado de Yunxian, que tiene un aroma largo y fragante.
El té Kung Fu de la zona de té del sur de Yunnan tiene un sabor fuerte y una fuerte irritación, mientras que el té Kung Fu de la zona de té del oeste de Yunnan tiene un sabor suave y ligeramente menos irritante, pero tiene un sabor fresco y regusto refrescante.
El té Dianhong Kungfu de alta calidad tiene las características de gordura, tirantez, brillo húmedo, color de pelaje dorado y color de sopa brillante. Es el té Kungfu de primera calidad. Los diferentes grados de té negro de Yunnan tienen diferentes características y requieren una cuidadosa selección y examen.
Cosas a tener en cuenta
Primero observe los brotes y las hojas del té negro de Yunnan, luego huela el aroma, observe el color de la sopa y pruébela.
Cómo identificar la autenticidad del té negro de Yunnan 2 1, a partir del aspecto (hilo) de las hojas de té.
Las tiras de té negro silvestre de Yunnan son apretadas y húmedas, relativamente fuertes, con una textura obvia, venas claras en la parte inferior de las hojas y dientes irregulares en los márgenes de las hojas. Buen estiramiento, elasticidad y flexibilidad.
El té negro de Yunnan tiene un cuerpo delgado, hojas y faldas onduladas, dientes limpios en las hojas, no se estira en la parte inferior de las hojas y una textura fina y crujiente.
2. Identificación desde el aspecto del aroma
Se puede oler el aroma del té a granel. El té negro silvestre de Yunnan tiene un aroma tranquilo y prolongado, mientras que el té negro común de Yunnan tiene un aroma breve.
3. Reconocimiento desde el gusto y el encanto.
El té negro salvaje de Yunnan tiene un rico, suave y rico sabor a montaña, sopa rápida, preparación duradera, una fragancia persistente en los labios y dientes y una fragancia persistente en el fondo de la taza. El Dianhong ordinario tiene un sabor fino (sabor pesado y acuoso), es fácil de producir sabores diversos, el tiempo de secado es corto y no soporta el remojo.
Real Yunnan Red Kung Fu, rico en fragancia. Las hojas de té en Yunxian, Fengqing y Changning en el oeste de Yunnan tienen mejor aroma, especialmente el té Gongfu producido en algunas áreas del condado de Yunxian, que tiene un aroma largo y fragante. El té Kung Fu de la zona de té del sur de Yunnan tiene un sabor fuerte y una fuerte irritación, mientras que el té Kung Fu de la zona de té del oeste de Yunnan tiene un sabor suave y un poco menos de irritación, pero tiene un regusto fresco y refrescante.
El té Dianhong Kungfu de alta calidad tiene las características de regordete y majestuoso, cuerda apretada, color húmedo, color dorado y color de sopa brillante. Es el té Kungfu de primera calidad. Los diferentes grados de té negro de Yunnan tienen características diferentes y deben seleccionarse y examinarse cuidadosamente.
Hoy en día, beber té para mantener la salud es cada vez más popular. El té se ha convertido en un producto de salud indispensable en los hogares y el mercado del té es cada vez más próspero, lo que ha llevado a muchos comerciantes sin escrúpulos a aprovechar esta buena oportunidad para vender té falso con fines de lucro.
Así que los amantes del té deben prestar atención. Si no eres condescendiente con el té, no sabrás cómo identificar el té real. Si compra té falso, no sólo sabe mal, sino que tampoco tiene efectos evidentes para la salud y es una pérdida de dinero.
Descripción de los efectos del té negro
1. Efecto diurético Bajo la acción conjunta de la cafeína y las sustancias aromáticas del té negro de Yunnan, aumenta el flujo sanguíneo renal, mejora la tasa de filtración glomerular. expande los microvasos renales inhibe la reabsorción de agua por los túbulos renales, promoviendo así una mayor producción de orina.
2. Efectos antiinflamatorios y bactericidas. Los polifenoles del té negro de Yunnan tienen efectos antiinflamatorios.
Los experimentos muestran que las catequinas pueden combinarse con bacterias unicelulares para coagular y precipitar proteínas, inhibiendo y eliminando así las bacterias patógenas.
3. Efecto desintoxicante. Según experimentos, los polifenoles del té negro de Yunnan pueden absorber metales pesados y alcaloides, precipitarlos y descomponerlos, lo cual es una buena noticia para la gente moderna cuyo agua potable y alimentos están contaminados por la industria.
4. Efectos refrescantes y aliviantes de la fatiga. Experimentos médicos han descubierto que la cafeína del té negro de Yunnan estimula la corteza cerebral y los centros nerviosos, favoreciendo la frescura y la concentración del pensamiento.
Así, la reacción de pensamiento será más aguda y la memoria se potenciará. También tiene un efecto estimulante sobre el sistema vascular y el corazón, fortaleciendo los latidos del corazón, acelerando así la circulación sanguínea y favoreciendo el metabolismo.
5. El efecto de promover los fluidos corporales y eliminar el calor Beber té negro en verano puede calmar la sed y aliviar el calor debido a los polifenoles, azúcares, aminoácidos, pectina, etc. El té contiene sustancias que reaccionan químicamente con la saliva y estimulan la secreción de saliva.
Aporta una sensación de boca húmeda y fresca. Al mismo tiempo, la cafeína controla el centro de temperatura del hipotálamo y regula la temperatura corporal. También estimula los riñones para promover la excreción de calor y suciedad y mantiene el equilibrio fisiológico en el cuerpo.
En definitiva, beber té negro ayuda a concentrarse y mejorar el ánimo, haciendo que quien lo bebe se sienta renovado y relajado.
El valor nutricional del té negro
Primero, huesos fuertes. El té negro es de naturaleza suave, tiene un sabor suave y es rico en trazas de potasio y otros elementos, que pueden mejorar la circulación sanguínea del corazón y reducir el consumo de calcio en el cuerpo. Además, el té negro contiene manganeso y beberlo con regularidad puede fortalecer los huesos.
El segundo es para prevenir y tratar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares: el té negro contiene flavonoides, que pueden prevenir y tratar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
En tercer lugar, beber té negro con regularidad también puede estimular el apetito y ayudar a la digestión.
En cuarto lugar, beber té negro dejará un olor en la boca, lo que también puede ayudarte a eliminar el mal aliento y prevenir las caries.
En quinto lugar, el té negro también tiene una fuerte capacidad antibacteriana. Enjuagarse la boca con té negro puede prevenir virus y algunas intoxicaciones alimentarias.
En sexto lugar, el té negro es un té totalmente fermentado y de naturaleza cálida. Beberlo con regularidad puede nutrir el estómago.
Por supuesto, también hay cosas a las que prestar atención al beber té negro, es decir, no es recomendable beber té con el estómago vacío, de lo contrario dañará fácilmente a las personas e inhibirá la secreción de gástrico. jugo, dificultan la digestión y, en casos graves, puede producirse "borrachera de té".
Conocimiento dietético del té negro
La Asociación Médica Estadounidense publicó una encuesta de 497 hombres y 540 mujeres durante 10 años, señalando que las personas que beben té negro tienen huesos fuertes.
Los polifenoles del té negro (también se encuentran en el té verde) tienen la actividad de inhibir sustancias que destruyen las células óseas. El contenido de polifenoles en varios alimentos es el siguiente: té negro - 17,4, té verde - 12,0, vino tinto - 9,6, zumo de naranja fresco - 0,8.
Cuidado de la salud: El té negro puede ayudar a la digestión gastrointestinal, favorecer el apetito, la diuresis, eliminar el edema y mejorar la función miocárdica.
Prevención de enfermedades: el té negro tiene una fuerte capacidad antibacteriana. Hacer gárgaras con té negro puede prevenir los resfriados causados por enfermedades virales, prevenir las caries y la intoxicación alimentaria, y reducir el azúcar en sangre y la presión arterial alta.
El té negro tiene un sabor dulce y cálido, que puede nutrir la energía yang del cuerpo. El té negro es rico en proteínas, calienta el abdomen y mejora la capacidad del cuerpo para resistir el frío.
La medicina tradicional china cree: "En el frío invierno, todo está vivo y oculto, y las actividades fisiológicas del cuerpo humano están en un estado de supresión. Los métodos para fortalecer el cuerpo son más importantes que mantener el calor". del frío." Por eso, beber té en invierno es una buena manera de mantenerse caliente. El té negro es de primera calidad.
El té negro tiene un alto valor nutricional. Además, también tiene las funciones de refrescar la mente, eliminar la fatiga, fortalecer el estómago y los intestinos, favorecer la digestión, la diuresis, antiinflamatorio y esterilizante, antipolillas, desengrasante, retrasar el envejecimiento, bajar el azúcar en sangre, bajar la presión arterial, Efecto reductor de lípidos en sangre, anticancerígeno, antirradiación, belleza, etc.
Tipos de té negro
(1), té negro con leche
Ingredientes: 3 gramos de té negro, 100 gramos de leche, 2 gramos de sal.
Preparación:
1. Poner el té negro en la olla, añadir agua y hervir durante 5 minutos.
2. Cuela las hojas de té negro y hierve la leche en una olla aparte.
3. Hervir la leche, añadir el jugo del té, añadir sal y remover.
Eficacia: Bébalo una vez cada mañana, lo que puede reponer eficazmente el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo.
(2) Té negro de astrágalo
Ingredientes: 15g de astrágalo, 3g de té negro.
Preparación:
1. Poner el astrágalo en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar durante unos 15 minutos.
2. Después de añadir el té negro, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos y luego beba.
Características y efectos: El astrágalo es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el qi y elevar el yang, regular el bazo y el estómago, humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos y resolver la flema. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la sudoración espontánea y los sudores nocturnos, la hinchazón insuficiente y la desinfección de los ántrax.
Al reponer eficazmente el qi y nutrir el estómago, puede mejorar los síntomas de debilidad física. Beneficioso para el sistema nervioso central y el sistema cardiovascular, tiene efectos hipotensores, diuréticos, antivirales, antienvejecimiento y antitumorales.
El té negro es un tipo de té que a muchos hombres les gusta beber porque el té negro aporta muchos beneficios a los hombres. No solo puede reducir la presión arterial, sino que también les ayuda a nutrir su estómago. El anterior es el método para beber té negro, los hombres deben prestarle atención.